营养源于创新 美味来自废物
就营养不良普遍的情况而言,随着家庭菜园的不断扩大,对许多尼泊尔人来说常年吃上 新鲜蔬菜已成为现实。但是,他们的故事表明家庭菜园的好处不仅仅局限于提高每家每户的 营养。家庭菜园还能帮助赋予妇女权利,保护生物多样性,广义上说,这对提高家庭和社区 营养都很有必要。
Title of publication: 可持续农业 - 食物营养
作者: Roshan Mehta
其他作家: Roshan Pudasaini, Jacob Zucker
组 织: Centre for Biodiversity and Indigenous Knowledge
年份: 2014
国家: Nepal
地理范围: 亚洲及太平洋
类别: 文章
内容语言: Chinese (Simplified)