El estudio fue realizado en la comunidad campesina de Qosqo Ayllu (Región Inka) durante la campaña agrícola 1991-1992, el cual intenta formalizar el conocimiento campesino, demostrar la racionalidad de su tecnología y analizar el alcance del enfoque de sistemas en la zona andina, a través de la determinación de las...

This is a documentary from one of the last farms who practiced transhumance an pastoralism before the industrialization. After the 1960s most of the summer mountain farms delivered the milk to the factory for processing the milk. The film shows how the animals are brought ut to the summerfarm, milking, milk...