La covid-19 ha profundizado las desigualdades a las que las sociedades latinoamericanas vienen enfrentándose desde mucho tiempo antes de esta pandemia. Según una encuesta realizada en 16 países de América Latina por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), cinco países consideran el acceso a alimentos como el principal...

La Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario, Red INNOVAGRO, organiza el X Encuentro Anual para celebrar su aniversario y abordar temas relevantes en el marco de la innovación agroalimentaria. El tema que se ha definido para este Encuentro es Senderos de innovación para un sector agroalimentario...

Since 2016, Ecuador, through the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG) and the Ministry of the Environment (MAE), with technical support from FAO and financing from the Global Environment Facility (GEF), has implemented the Climate Smart Livestock (CSL) approach. This approach, which is a pioneering initiative in Latin America, seeks...

El régimen alimentario corporativo permitió el crecimiento de las escalas de producción-distribución-consumo, así como la transformación de las calidades de los alimentos por parte de las agroindustrias, pero generó una crisis civilizadora ante las externalidades negativas no contabilizadas. Como contramovimientos desde la perspectiva Polanyiana, las agriculturas familiares y campesinas buscan...

Este cuarto documental Hacemos agua, Agua Nuestra, aborda el acceso al agua potable es un derecho de todo ser humano consagrado por Naciones Unidas en 2010. Rosario cuenta con la ordenanza “Derecho de jarra”, que establece que bares y restaurantes deben ofrecer agua gratuita, potable y segura a quien la solicite. Te...

Shade-grown coffee is an agroforestry system which combines coffee with shade trees, including fruit, timber and leguminous species, in a systematic fashion. Shade-grown coffee is a traditional and complex agroforestry system where coffee is associated with various other species in different storeys (or ‘levels’). This provides ecologically and economically sustainable...

In 2013, the government of Nicaragua requested technical assistance from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to formulate a strategy that improves the occupational safety of lobster fishermen, while also increasing the sustainability of fishing for this crustacean on the country’s North Caribbean Coast. Since then,...

¿Cuáles son las políticas públicas y buenas prácticas necesarias para generar un uso sostenible de los recursos naturales, de manera de enfrentar la pobreza y terminar con el hambre? Este es uno de los grandes desafíos que se plantea en la región, y pone en relación varios de los Objetivos...

A crise de saúde pública provocada pela chegada do novo coronavírus ao Brasil determinou, por parte das distintas esferas de poder federativo, a adoção de medidas de urgência para conter a propagação doméstica da pandemia. O temor do desabastecimento alimentar levantou a discussão sobre a importância primordial da agricultura e sobre...

Intensive agroforestry system is a protective and productive high-input agroforestry system comprising multi-purpose ditches with bunds, live barriers of grass, contour ridging, annual crops and fruit trees. The main purpose is to increase and diversify production, and at the same time, to protect natural resources and regenerate degraded areas, avoiding...

Material de estudio 2020: Fisiología de la digestión en el tracto digestivo de los cerdos.

The El Salvador country office of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), with the support of the Mesoamerica Hunger Free Program, helped to develop community and family Rainwater Harvesting Systems (SCALL in Spanish) to mitigate the effects of the drought facing the central american dry corridor....

Cuando el amor por la agricultura familiar se combina con el apoyo del Estado, con políticas públicas que estimulen el trabajo de producción de alimentos en el campo, el resultado se refleja en pequeñas y medianas fincas prósperas, y familias felices, como la de la pareja Josiel Peixoto y Amanda...

Dante Díaz y Maira Centeno son dos jóvenes cordobeses, de la localidad de Río Cuarto, al sur provincial. Ambos estudiaron en la Universidad de Río Cuarto y son técnicos de laboratorio. Gracias a esa formación, tienen conocimientos en materia de semillas y análisis, siempre vinculados con la química. Están juntos...

Esta Nota técnica con foco en la economía y el empleo rural, que es parte de la serie “Panorama Laboral en tiempos de la COVID-19”, busca determinar y analizar los efectos de la pandemia en la economía rural en América Latina y el Caribe, y en especial sobre el empleo...

En el marco del Primer Ciclo Virtual de Intercambio de Experiencias Exitosas de la Agricultura Familiar, se presenta el caso: La Stevia en clima adverso es posible: dos jóvenes cordobeses avanzan con un emprendimiento innovador. Este video da cuenta de la presentación de la experiencia, que puede complementar con la lectura...

El pasado viernes 27/11, se dieron a conocer las historias de dos parejas de jóvenes agricultores latinos vinculados a COPROFAM y dos de sus gremiales – CONTAG, de Brasil, y FAA, de Argentina – en la primera actividad del “Ciclo de conferencias para el intercambio de experiencias exitosas de la...

El uso de los silos para el almacenamiento de granos básicos en Guatemala ha sido fomentado durante varios años por organizaciones como Digesa, Postcosecha, Prozachi, Caritas. El enfoque principal es evitar los daños producidos por insectos y roedores en los granos básicos asegurando el alimento para la familia.

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is committed to supporting member countries in mitigating the various effects of the COVID-19 pandemic on rural societies, agriculture and food systems. This bulletin provides decision-makers in government, the private sector and civil society with useful information and resources to...

A través de esta serie de casos de estudio, el Departamento de Infraestructura y Energía del BID pretende dar a conocer su trabajo en la región, los problemas que aborda, los retos en la implementación de sus proyectos y las lecciones aprendidas a partir de los mismos. Cómo llevar agua...