La seguridad alimentaria y el hambre, vinculadas a la pobreza rural, en México son de los mayores desafíos al comprender amplios sectores de la población, que se agudizan por la pandemia de la COVID-19. El objetivo del presente ensayo es analizar la seguridad alimentaria de la agricultura familiar y la...

El síndrome de retención foliar y del tallo verde de la soya (RFTV) es comúnmente conocido como soya loca en Brasil y puede causar pérdidas en el rendimiento de la leguminosa de alrededor del 60 %. Hasta el presente, al síndrome RFTV se le atribuyen tres posibles causas; la primera,...

En Colombia la panela es un alimento ancestral obtenido por concentración a partir de extracción de jugos de la caña azucarera. Los Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) ayudan al intercambio y movilidad de nutrientes al asociarse con plantas, mejorando la calidad y rendimiento en diferentes sistemas productivos.

The effects of the crisis generated by the coronavirus pandemic continue to evolve and hit our societies hard. In the case of LAC, land tenure is at the heart of its development; this issue like no other has caused wars, displacement, social conflicts, corruption, hunger and poverty. In particular, extreme...

Brazil’s Landless Workers Movement (MST) has been organizing landless families to occupy, settle, and farm throughout the country since the dictatorship ended in 1985. Agroecology–a highly sustainable form of agriculture–has become increasingly central to their platform of land reform, and it is taught in 2,000 schools that have been established in...

Las hortalizas son alimentos de consumo básico y fuente importante de nutrientes para la salud. En Colombia los problemas fitosanitarios limitan el rendimiento y competitividad en mercados internacionales. Con el objetivo evaluar la diversidad de la entomofauna asociada en cinco cultivos colindantes como ahuyama, berenjena y dos especies de frijol...

La inseguridad alimentaria y nutricional, la escasa oferta de semilla de calidad y el cambio climático son algunos de los retos más importantes que afectan notoriamente a las pequeñas comunidades agrícolas. Los Bancos Locales de Semilla (BLS) surgen como valiosos instrumentos para mitigar algunos de los efectos que causan dichos...

Ante los interrogantes que tienen los productores ganaderos de lechería especializada de trópico alto del departamento de Nariño sobre cuáles son los volúmenes de agua requeridos para la producción de biomasa como pasturas o praderas, y en función de las condiciones agroclimáticas de la región cuál es el nivel o...

El género Diatraea Guilding, es considerado el de mayor importancia económica en los sistemas productivos de caña de azúcar en Colombia. Debido al desconocimiento del comportamiento sexual, a la amplia distribución de Diatraea saccharalis (Fabricius, 1974) y a la variación geográfica de la composición de su feromona sexual, el objetivo de este trabajo fue...

En América Latina y el Caribe las desigualdades en relación a la inseguridad alimentaria y nutricional, la situación de pobreza y capacidades de respuesta ante el cambio climático se encuentran fuertemente ancladas en diferencias de género, origen étnico-racial, grupo etario y territorio, situación que demanda observar la naturaleza entramada de...

Este manual de consulta incluye diferentes aspectos relacionados con la producción de los cítricos, como el tipo de infraestructura recomendadas; la descripción de las condiciones ambientales adecuadas para el desarrollo de las plantas; la selección y acondicionamiento de semillas; las principales características y fuentes de sustratos para la producción de...

Introduction. In Colombia, achira (Canna edulis, Ker) starch production is important in the Andean zone, in the departments of Nariño, Huila, and Cundinamarca. Objective. To evaluate the effect of planting density and fertilization on achira starch and rhizome yield, and the relationship between them, in the department of Nariño, Colombia....

En este estudio se analizan las posibilidades de mercado que ofrecen las compras públicas de alimentos producidos por las organizaciones vinculadas al comercio justo en la región. Para tal efecto, se pone el foco en la experiencia acumulada por los productores y asociaciones de la agricultura familiar de la región...

En el marco del segundo encuentro de los talleres TAPE (Herramienta para la Evaluación del Desempeño de la Agroecología) que se llevó a cabo en la zona sur del cinturón verde de la ciudad de Córdoba, Evangelina Argüello del Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales nos cuenta acerca de...

La producción de leche en sistemas ganaderos del trópico alto colombiano es muy importante, ya que constituye una actividad económica que involucra a cerca de cien mil unidades productivas. Dichos sistemas de producción cuentan con una oferta nutricional basada en gramíneas como el kikuyo, raigrases mejorados y leguminosas como los...

La gulupa es una de las frutas exóticas con mayor demanda en el mercado internacional y es el tercer fruto que más exporta el país. El departamento de Tolima incrementó el área de cultivos de gulupa en un 61 %, del 2015 al 2019, lo que indica la progresiva importancia...

La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), desde su creación en 1993, ha gestionado y ejecutado una agenda de investigación asociada a las políticas y directrices del gobierno nacional, los requerimientos de los territorios y las prioridades de los productores que los representan. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional...

Con la ayuda de un programa lúdico, con los naipes del “chin chon”, la FAO y distintas entidades públicas y privadas impulsan el modelo en chacras de menor escala. El caso de Natalia Córdoba y el testimonio de su experiencia. Natalia Córdoba produce verduras en 25 hectáreas ubicadas al sur de Córdoba...

En el presente documento se hace una compilación de información producto de resultados de investigación cuyo objetivo principal fue la caracterización agronómica fisicoquímica, funcional y análisis sensorial de 22 genotipos regionales denominados TCS 01, 02, 04, 05, 06, 08, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 40, 41, 42, 44, 45,...

En el presente documento se hace una compilación de información producto de resultados de investigación cuyo objetivo principal fue la caracterización agronómica fisicoquímica, funcional y análisis sensorial de 22 genotipos regionales denominados TCS 01, 02, 04, 05, 06, 08, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 40, 41, 42, 44, 45,...