En este artículo se analizan las potencialidades de la agroecología basada en el control de las comunidades locales para hacer frente a enormes problemas humanos como el hambre y el deterioro ambiental. Para ello se revisa la literatura existente y se analizan diversas experiencias locales como la milpa mexicana, las...

In order to evaluate the deep bedding technology as alternative for fattening pigs in the rural sector, in Cuba. Two rearing cycles of 106 days with 108 animals each (castrated males and females), YL (Camborough) cross, of approximately 21,0 kg live weight and 75 days average age were used. The...

La revista ALASRU, Análisis Latinoamericano del Medio Rural, es editada y publicada por la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU). Este número incluye los artículos: Hacia el VIII Congreso de ALASRU, "Acercamiento a los proyectos en disputa”. A sociologia rural na América Latina: produção de conhecimento e compromisso com a sociedade. Globalização e...

La red de organopónicos, huertos intensivos y organoponía semiprotegida se ha establecido en unas 10 000 ha en todos los territorios del país, lo que con rendimientos de más de 10 kg/m²/ año. Constituye la base fundamental para satisfacer la demanda alimentaria de la población en vegetales frescos (10 000 00)....

The restoration of damaged agricultural systems, especially in the traditional agriculture is one of the challenges that impose the changing conditions of the planet in the last decades. The objective of the present work was to evaluate the sequels of these phenomena and to put into practice measures to mitigate...

Se evaluó la tecnología de cama profunda como alternativa para el engorde de cerdos en el sector campesino en Cuba. Realizándose 2 ciclos de crianza de 106 días con 108 animales cada uno (hembras y machos castrados), de la raza Yorkshire Landrace YL (Camborough), de aproximadamente 21,0 kg de peso...

Se caracterizó el comportamiento socioproductivo en las parcelas del Consejo Popular de Santiago de las Vegas. Se realizaron entrevistas directas y observación directa a una muestra representativa del 20% de los parceleros. Se efectuó un análisis de componentes principales como herramienta en la agrupación de los parceleros para la caracterización...

This publication provides an overview of recent literature on the potential of the informal food sector (IFS) to facilitate an affordable supply of food to urban areas and generate income for low-income households. The goal is to identify global patterns, topics for further research, and policy suggestions. It also draws...

En una finca agroecológica de una hectárea se introdujeron dos cabras de la raza Saanen con el objetivo de evaluar en un módulo agroforestal, el comportamiento reproductivo y productivo de las madres y las crías en estabulación permanente en cubículos independientes de 3,24 m2 . Durante el período abril de...

De acuerdo con los análisis de la FAO y otras instituciones, la información de mercados (Market Information) ayuda a los agricultores en la toma de decisiones sobre aspectos importantes del proceso de mercadeo. Además contribuye a: la reducción del riesgo asociado con la comercialización; la selección de mercados convenientes para...

El Proyecto Escalonamiento de Experiencias Agroecológicas Exitosas en América Latina representa una segunda fase del Proyecto “Sustainable Agriculture Networking and Extension” (SANE), la misma que fue financiada por el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (CIID) en el marco del Programa Minga “Gestión de Recursos Naturales en América Latina...

En este canal, se encuentran una serie de videos sobre la experiencia de la Finca del Medio.  La Finca del Medio, está en en centro de Cuba, km 349 Autopista Nacional, Municipio Taguasco, provincia Sancti Spíritus, Cuba. Tiene un área de 12 ha y una familia conformada por 11 personas que...

A three-year experiment was carried out to study different agro-ecological livestock:crop systems under different soils and climates, without irrigation and using on-farm resources for animal and plant nutrition. Five farms, four in the process of conversion and the fifth with twelve years of establishment were studied. Eight sustainability indicators (reforestation,...