La preservación de granos representa, desde tiempos ancestrales, un elemento clave para asegurar la subsistencia de los seres humanos. La búsqueda de saberes a base de prueba y error con elementos de la misma naturaleza como las plantas y los minerales, permitió que los pueblos contaran con técnicas rústicas de...

Con la finalidad de brindar a los técnicos mayores herramientas para contribuir a que los cultivos que se siembran en todas las entidades del país lleguen a buen término, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) convocó a instituciones de investigación a integrar 31 Agendas Técnicas Agrícolas. La...

En presencia de Martin Kropff, director general del CIMMYT; Marcelo Martins, presidente de Cargill México; y Ricardo Aguilar Castillo, subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, se entregó la primera edición del Premio Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad, que busca reconocer a productores, investigadores y líderes...

Con el objetivo de dar a conocer técnicas sustentables para el manejo de plagas en granos, se llevó a cabo el evento de capacitación sobre manejo agroecológico de plagas en las localidades de Dos Lagunas Norte, La Virgencita de Candelaria y La Lucha l, dirigido a productores y técnicos de...

This practice provides a description of the post-harvest handling and utilization of the cactus fruits in food industry. The practice is aimed at building the technical capacity leading to improvement of the products which are prepared from cactus especially for the small scale farmers and agro processors. It covers the...

El estudio publicado hoy en Nature Scientific Reports y coordinado por científicos del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) con sede en México contiene información genética crítica sobre los trigos criollos mexicanos que se puede utilizar en el mejoramiento dirigido a aumentar la productividad del trigo a...

Para garantizar la seguridad alimentaria global, el Banco Interamericano de Desarrollo, en alianza con Dow Chemical Company y The Nature Conservancy, lanzó la plataforma AgroLAC 2025 con el fin de financiar proyectos que demuestren que inversiones en el acceso a mercados, en el aumento de la productividad a través de...

Dado que vivimos en un territorio extenso, prácticamente desierto y, además, con una densidad de población muy baja, desde tiempo atrás los australianos hemos tenido que responder astutamente a los desafíos que nuestra geografía y climas extremos nos presentan. Nos hemos visto obligados a, una y otra vez, definir, concebir...

Como parte de la campaña Bajío Agroecológico, hemos estado usando el término de “agroecológico” para designar un método de control de plagas más amigable con el ambiente; pero, ¿a qué nos referimos? La palabra clave de esta opción de manejo es biodiversidad, ya que el manejo agroecológico de plagas (MAP) no busca...

Las variedades de trigo que ha desarrollado el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, con sede en el Estado de México, han sido replicadas en todo el mundo en países como Australia y Argelia. En un mundo donde se proyecta que la población alcanzará 9,000 millones de habitantes para...

México es una región estratégica para el desarrollo de variedades mejoradas de trigo, ya que debido a su ubicación geográfica y condiciones climatológicas, nuestro país puede desarrollar una nueva variedad más rápido que en otras partes del mundo al contar con dos ciclos de cultivo por año: el de primavera-verano...

En esta edición, la revista aborda las siguientes temáticas: Diversificación de parcelas y dietas en el marco de lal intensificación sustentable Mexico, líder en investigación en trigo CIMMYT y Sagarpa rinden homenaje a Norman Borlaug

La FAO y la SECAC organizaron los días 28 y 29 de junio las “Jornadas mesoamericanas de Agricultura Familiar: Instrumentos para la planificación de políticas públicas diferenciadas”, como un espacio de intercambio de experiencias entre los países involucrados en “Mesoamérica sin Hambre”, que a su vez permitiese conocer la experiencia...

La abeja africana Apis mellífera scutellata (o A.m.adansonii, según otros autores) continúa su avance migratorio por el continente americano. Por el comportamiento que estas abejas han mostrado, se considera que al dispersarse paulatinamente en el continente americano, ocasionarán un gran impacto; principalmente porque originarán una reducción en la producción de...

El Boletín de Agricultura Familiar (BAF) es una publicación trimestral que busca divulgar información sobre la agricultura familiar en América Latina y el Caribe a través de entrevistas, sistematización de buenas prácticas y presentación de información diversa sobre las prioridades en la agenda regional para la agricultura familiar. La Edición 14...

Una alternativa para la elaboración de velas con las características que posee la cera de abeja es utilizándola cómo cera estampada. Esta cera puede ser la misma que se utiliza para los marcos o bien puede ser teñida con algún colorante para proporcionar mayor cantidad de alternativas de mezclar colores....

En la siguiente tecnología se describen los pasos para confeccionar velas en un molde (de silicón u otro) en base de cera de abejas. Esta tecnología proporciona una nueva forma de ingreso de recursos donde se utiliza la cera de abejas que recicla el apicultor. Esta manera de confeccionar velas...

A partir de los resultados obtenidos en la primera etapa y mayor protagonismo en la colaboración Sur Sur fue aprobada una segunda fase de definición de una propuesta de directrices voluntarias de políticas agroambienales para la región. En esta propuesta se contribuye a alinear conceptos y proporcionar orietación sobre los...

La cera de abejas puede ser también utilizada para la confección de diferentes accesorios decorativos muy llamativos dentro de los como velas y figuras. Las figuras de cera de abejas son una forma de dar uso a los excedentes de cera más vieja utilizada en las colmenas, que también permite...

Una de las principales actividades económicas que se realiza en estos países es la producción de café, que además de representar un ingreso para los hogares, es un patrimonio natural y cultural en la región. El café es uno de los productos que más aporta al Producto Interno Bruto (PIB) en...