Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Artículo de revista
Solo si conocemos podemos proteger: una verdad que nos desafía a actuar para la educación ambiental

El artículo presenta un reflexión acerca de la ley ambiental, la relación entre ésta y el derecho a educación en el cual se incluye el derecho a la educación ambiental. Tema en torno al cual se establece la problematización que se presenta en el artículo.
Argentina
2016 - Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias

Artículo de revista
Principios de nutrición en sistemas de producción porcina

Material publicado por la estación experimental agroforestal de Esquel (Chubut). El documento habla sobre la participación de los componentes de la dieta para porcinos, los puntos donde hay que prestar principal atención y de forma práctica cómo conocer la CC de la cerda y así guiarse con la cantidad de...
Argentina
2016 - INTA EEA Esquel

Vídeo
Historia con mujeres, mujeres en la historia - "Enseñar y aprender en el campo"

En este conocemos a Stella Maris Rébora, docente entrerriana comprometida con la construcción de una sociedad más justa e igualitaria, que luchó por el acceso a la educación de la población rural más postergada. Llegó a formar parte del Movimiento Rural (donde fue nombrada responsable nacional de los maestros rurales)...
Argentina
2016 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Revista especializada
Derecho a la alimentación: Más allá del hambre

Perspectivas para el cumplimiento de un derecho multidimensional
La nueva publicación de la serie Cuadernos de Difusión del Centro de Estudios Internacionales de la Pontificia Universidad Católica de Chile (CEIUC) se enfoca en una temática de creciente importancia en la actualidad y que ha ido concitando interés en la discusión de distintos foros internacionales: el derecho a la...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Chile - Colombia - Costa Rica - Peru
2016 - Centro de Estudios Internacionales de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Artículo
La experiencia de la adaptación al cambio climático en El Puestito

Este artículo da cuenta de la experiencia del proyecto “Adaptación al Cambio Climático en El Puestito”, financiado por el Programa de Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI). Su objetivo es financiar inversiones de carácter comunitario para la adaptación al cambio climático, con un enfoque sistémico, para disminuir los riesgos y daños ocasionados por las...
Argentina
2016 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Artículo de revista especializada
Caracterización de la agricultura familiar a partir de un programa de desarrollo rural

El caso de los destinatarios del PRODERNEA (1999‐2007)
En el actual debate sobre la agricultura familiar confluyen miradas contrapuestas respecto de quiénes son los sujetos que la integran, el tipo de apoyo que se les debe dar y el rol que este sector debería cumplir en el desarrollo regional. El presente artículo pretende contribuir a este debate, analizando...
Argentina
2016 - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) - Universidad Nacional de Rosario (UNR)

Artículo de blog
Aprueban un proyecto de ley para estimular el consumo de carnes alternativas

Artículo sobre la promocion de carnes alternativas (productos aviar, porcino, cunícola, caprino y ovino). 
Argentina
2016 - Comisión de Asuntos Agrarios de la Cámara de Diputados bonaerense

Vídeo
Historia con mujeres, mujeres en la historia - "Pueblos del Impenetrable"

Este es el testimonio de Nené Soneira, quien dedicó toda su vida a trabajar los derechos de aquellos olvidados. Trabajó para construir ese puente necesario entre las comunidades originarias del Impenetrable chaqueño y el Estado e impulsó la creación del municipio El Sauzalito. En 1985 se convirtió en la primera...
Argentina
2016 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Hoja informativa
FAO en Sudamérica: Desafíos en agricultura y alimentación

Folleto que describe brevemente cómo la FAO contribuye a los esfuerzos para la erradicación del hambre y la pobreza en diez países de Sudamérica: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. Se presentan las prioridades identificadas para el programa de trabajo de la FAO en apoyo...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Colombia - Ecuador - Paraguay - Peru - Uruguay - Venezuela (Bolivarian Republic of)
2016 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo de blog
Marzo: mes de la mujer

Visibilizar la importancia de las políticas de desarrollo rural con enfoque de género
Para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, y con el fin de proveer información específica sobre las brechas de género en áreas rurales, la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en Argentina (FAO) lleva adelante en...
Argentina
2016 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Boletín informativo
Boletín de agricultura familiar para América Latina y El Caribe, enero-junio 2016

Esta edición introducirá las prioridades de la Iniciativa Regional de Agricultura Familiar y sistemas alimentarios inclusivos para el Desarrollo Rural Sostenible de la FAO, a fin de describir el entorno de la agenda regional para la AF y contribuir a la visibilización de temas estratégicos. Mediante el Boletín de Agricultura Familiar,...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Colombia - Dominican Republic - El Salvador - Guatemala - Mexico - Paraguay - Peru
2016 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo de blog
La revolución estancada de las mujeres en la agricultura

Desde FAO Argentina trabajamos junto a la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Nación, para sensibilizar sobre la importancia del empoderamiento de las mujeres rurales y visibilizar sus problemáticas y necesidades. En esta nota entrevistamos a la técnica especialista en género del equipo de la...
Argentina
2016 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo de revista especializada
El rol de la pluriactividad en la persistencia de la producción familiar láctea en la cuenca de Abasto Sur de Buenos Aires

Durante las últimas décadas la producción láctea argentina ha sufrido modificaciones relevantes, ligadas a fuertes procesos de cambio tecnológico y concentración de la producción, que han llevado a una reestructuración de la actividad, con profundos impactos negativos sobre los estratos más pequeños de la producción. Al respecto, una de las...
Argentina
2016 - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Técnicas (CONICET)

Actas de conferencia
Memoria del Seminario de Bioeconomía de FONTAGRO

Esta memoria compila las presentaciones realizadas en el Seminario de Bioeconomía llevado a cabo el 20 de junio de 2016 en Lima, Perú, en el marco del XI Taller de Seguimiento Técnico de Proyectos FONTAGRO. Este documento incluye un resumen de las experiencias Latinoamericanas en bioeconomía y sus oportunidades para la...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Colombia - Costa Rica - Ecuador - Honduras - Mexico - Nicaragua - Peru
2016 - FONTAGRO

Libro
Puentes para el cambio

De poco vale poseer grandes conocimientos técnicos si no poseemos habilidades para relacionarnos con nuestros destinatarios. Las personas buscan agruparse para producir cambios que mejoren su calidad de vida. El rol del coordinador es ayudar a que cada uno encuentre la manera de hacerlo. Para eso hay que poner mucho empeño...
Argentina
2016 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Vídeo
Somos la Tierra

Somos la Tierra es una campaña que realizó el INTA para visibilizar la importancia de la agricultura familiar en el todo el país. Para ello se recorrieron casi todas las provincias, relevando diferentes experiencias, entrevistando a gran cantidad de productores y productoras que contaron su historia, explicaron sus saberes y...
Argentina
2016 - Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA)

Artículo de blog
Aromas que marcan la vida de las mujeres rurales

En el marco de la campaña Mujeres Rurales entrevistamos a Marisa Elizabeth Boschetti, responsable del área de la Mujer en la Confederación de Productores Familiares del Mercosur (COPROFAM) y Coordinadora Nacional de Lechería de FAA (Federación Agraria Argentina). Nacida y residente en Alicia, esta agricultora argentina de 44 años hace mil malabares para...
Argentina
2016 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Libro
Economics of land degradation and improvement

This book on Economics of Land Degradation and Improvement provides with valuable knowledge and information both at the global, regional, and national levels on the costs of land degradation and benefits of taking action against land degradation. A key advantage of this book is that it goes beyond the conventional...
Argentina - Bhutan - China - Ethiopia - India - Kenya - Malawi - Niger - Russian Federation - Senegal - United Republic of Tanzania - Uzbekistan
2016 - Springer International Publishing

Manual
Guía: Secador de frutas y hortalizas a nivel familiar

Esta guía describe como construir tu propio secador y los pasos para realizarlo de manera simple y fácil.
Argentina
2016 - Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA)

Manual
Manejo de cerdos de patio

La Asociación para el Desarrollo Integral de la Mujer (APADEIM), Fundación Mujeres y la AEXCID, están poniendo en tus manos la Guía de Manejo de Cerdos como parte de la Formación en diversificación agropecuaria, enmarcada en el Proyecto: “Promoción del Desarrollo Socioeconómico con perspectiva de género en diez comunidades de...
Argentina
2016 - Asociación para el Desarrollo Integral de la Mujer y Fundación Mujeres
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