Se evaluó la tecnología de cama profunda como alternativa para el engorde de cerdos en el sector campesino en Cuba. Realizándose 2 ciclos de crianza de 106 días con 108 animales cada uno (hembras y machos castrados), de la raza Yorkshire Landrace YL (Camborough), de aproximadamente 21,0 kg de peso...

En este trabajo se presenta la posición de la FAO y el Foro Mundial sobre Servicios de Asesoramiento Rural (FMSAR) sobre la función que desempeñan actualmente los servicios de extensión agraria, así como el camino futuro a seguir. Las conclusiones que se presentan a continuación tienen por objeto mejorar la...

Promover los vínculos entre las personas, los lugares y los productos agrícolas y alimenticios puede ser un instrumento que favorece el desarrollo rural sostenible en muchas comunidades rurales del mundo. De hecho, los productos vinculados al origen muestran unos atributos de calidad unidos a unos lugares geográficos y a unas...

La Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre es un compromiso de los países y organizaciones de la región, apoyado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para contribuir a crear las condiciones que permitirán erradicar el hambre de forma permanente para el año 2025. Nacida...

Promover los vínculos entre las personas, los lugares y los productos agrícolas y alimenticios puede ser un instrumento que favorece el desarrollo rural sostenible en muchas comunidades rurales del mundo. De hecho, los productos vinculados al origen muestran unos atributos de calidad unidos a unos lugares geográficos y a unas...

La restauración de los sistemas agrícolas dañados, en especial en la agricultura tradicional es uno de los retos que imponen las condiciones cambiantes del planeta en las últimas décadas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar las secuelas de estos fenómenos y poner en práctica medidas para mitigar sus efectos....

Este artículo está centrado en el análisis de algunos de los factores que estarían ampliando la brecha entre el dinamismo del sector agropecuario y los avances en la reducción de la pobreza rural. Esta brecha es analizada en relación a la capacidad que tuvieron los distintos países estudiados en avanzar...

Las discusiones relacionadas a la apropiación de la naturaleza y a las notorias transformaciones del espacio rural han tomado fuerza en los últimos tiempos. Usualmente, tales reflexiones se encuentran contextualizadas en la temática del desarrollo sustentable,  no obstante, aún no existe consenso. El presente estudio viene a analizar el fenómeno...

La venta de productos orgánicos va creciendo a velocidad constante y se está incrementando además la producción orgánica en los países de bajos y medianos ingresos. Existen buenas razones para que los agricultores vean esto como una oportunidad para aumentar sus ingresos y administrar sus tierras de una manera más...

La presente publicación describe el estudio realizado por la Asociación Italiana para la Agricultura Biologica (AIAB)1 , por cuenta del “Ministerio del Medio Ambiente y Tutela del Territorio y del Mar”, sobre las experiencias de agricultura y ganadería orgánica en los parques nacionales, con el fin de extraer enseñanzas útiles...

Este artículo tiene un doble objetivo. Por un lado, conocer cuál es la relación que guarda la agricultura familiar de la región pampeana argentina con los distintos factores de producción intentando verificar si es factible encontrar en estas unidades una forma particular de organizar el trabajo, relacionarse con el recurso...

Terramed 2009, undécimo informe anual del Ciheam, se enmarca dentro de un contexto regional inédito, caracterizado por un planteamiento audaz: la cooperación del Ciheam, única organización intergubernamental de la cuenca del Mediterráneo, con el Plan Bleu, como centro de actividades regionales del Plan de Acción para el Mediterráneo (PAM), y...

El flagelo del hambre vuelve hoy a estar presente en muchos países en desarrollo. El número de personas subnutridas ha crecido hasta superar los mil millones, es decir, un sexto de la humanidad. Además, la comunidad internacional se enfrenta con otros retos formidables: la recesión económica mundial, el brusco descenso de...

Para las economías en desarrollo la crisis actual significa una demanda reducida de sus exportaciones, una disminución en las entradas de capital y menores ingresos provenientes del turismo. El presente One Pager analiza la transmisión de la crisis desde cambios en variables agregadas hasta su impacto en el progreso hacia...

El glosario de la FAO sobre agricultura orgánica en inglés, francés y español contiene 401 conceptos, con las definiciones oportunas, seleccionados a partir de documentos y publicaciones de la FAO y otros organismos internacionales relacionados con la agricultura orgánica, así como a partir de las actas de reuniones de expertos...

La contribución al ingreso rural de los productos forestales no maderables (PFNM) es un tema ampliamente debatido en la literatura. En este estudio se estimó el valor económico y la contribución al ingreso familiar del follaje ornamental colectado por las mujeres de la Asociación Indígena Mujeres Follaje San Juan a...

Una nueva modalidad turística, el turismo comunitario, ha aparecido con fuerza en los países de la región andina de Latinoamérica, principalmente en el Ecuador. El presente documento identifica y analiza los aspectos que distinguen al turismo comunitario como modalidad turística, el modelo de desarrollo turístico en el cual se enmarca...

Este artículo charla por el turismo rústico & el agricultura familiar como posibilidad de la desenvolvimiento sitio em Nossa Senhora do Livramento – MT sugerir uso de manera todo - a la vuelta de & de formas alternación el recurso medioambiental existente vía el agricultura orgánico , de la artesanía...

El total de la producción mundial de pescado, crustáceos y moluscos ha seguido aumentando y alcanzó los 142 millones de toneladas en 2008. Mientras que la producción de la pesca de captura se ha mantenido en un nivel en torno a los 90 millones de toneladas desde 2001, la producción...

Las Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente se han elaborado teniendo en cuenta el incremento de la producción y del comercio internacional de los alimentos producidos orgánicamente. Su objetivo es facilitar la armonización de los requisitos para los productos orgánicos a nivel internacional, y...