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Artículo de revista especializada
BRSGO Serra Dourada: upland rice cultivar for family agriculture in the State of Goiás
The release of rice cultivar BRSGO Serra Dourada was based on favorable results from evaluation trials and units of observation implemented in farmers’ properties. These farmers preferred the new cultivar, mainly due to its grain quality, resistance to lodging and blast (Magnaporthe grisea) and good productive potential.
Brazil
2012 - Brazilian Society of Plant Breeding
Informe
Estudio sobre particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas
Informe Final
En el marco del Proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la iniciativa América Latina sin hambre 2025 Proyecto GCP/RLA/180/BRA, se llevó a cabo entre los meses de agosto y noviembre de 2012, el estudio “Particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción...
Brazil - Paraguay
2012
Artículo de blog
Campañas radiales de la UCER de FAO en el Perú
En etse sitio se encuentra una serie de campañas radiales para enfrentarse al cambio climático.
Campaña Radial "Garantizando la alimentación de tu familia ante las emergencias climáticas"
Campaña Radial "Enfrentando la emergencia climática para asegurar la alimentación"
Campaña Radial "Estrategias para la acción"
Campaña Radial "Saber para actuar"
Peru
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Informe
La alimentación escolar como oportunidad de aprendizaje infantil
Marco conceptual de seguridad alimentaria y nutricional y propuesta de contenidos
El presente documento comparte el marco conceptual de Seguridad Alimentaria Nutricional, analizando a su vez la situación de inseguridad alimentaria en el Perú, desde los problemas que afectan tanto a los estudiantes, familia, escuela y comunidad. Todo ello sustenta la necesidad de incorporar el enfoque SAN en las instituciones educativas...
Brazil - Peru
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Informe
Mujer, agricultura y seguridad alimentaria
Una mirada para el fortalecimiento de las políticas públicas en América Latina
En el presente documento se analiza el carácter estratégico que tiene la mujer rural en relación a la agricultura y la seguridad alimentaria y la forma cómo han ido respondiendo las políticas públicas a este respecto. Esta vinculación se procesa desde varios ámbitos: como procesadora y conservadora de alimentos y,...
2012 - BRIDGE development - gender
Documento de trabajo
A case of Agricultural Heritage Systems
The Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations defines Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) as "remarkable land use systems and landscapes which are rich in globally significant biological diversity evolving from the co-adaptation of a community with its environment and its needs and aspirations for sustainable development"....
2012 - Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO)
Boletín informativo
Perspectivas de cosechas y situación alimentaria
Las indicaciones más recientes confirman una merma en la producción mundial de cereales en 2012 con respecto a la producción récord de 2011. La disminución se traducirá en una importante reducción de las existencias mundiales al cierre de las campañas en 2013, aun cuando la demanda descenderá como consecuencia del...
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Libro
Lecciones aprendidas y orientaciones en el apoyo a empresas asociativas rurales y cooperativas en contextos de pobreza
La presente publicación presenta, desde un marco teórico, las ventajas del asociacionismo y hace una revisión de los diferentes modelos de intervención asociativa que existen (desde los más informales hasta los formales) mostrando sus características, ventajas e inconvenientes. A continuación, la publicación se centra en el modelo de empresa asociativa...
Ecuador
2012 - Fundación Cooperación al Desarrollo y Promoción de Actividades Asistenciales (CODESPA)
Estudio de caso
Agricultura familiar con potencial productivo en México
El presente estudio permite conocer, caracterizar y dimensionar a la pequeña agricultura para efectos del diseño de políticas de fomento diferenciadas, con lo cual se espera contribuir a la mejora del desempeño de este segmento del sector agropecuario y pesquero, en la medida que éste presenta potenciales de solución al...
Mexico
2012 - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
Libro
Agroforestry as autonomy tool
The perception of the ecological base's family farmer
The unfolding and effective progress of learning and technology about the potential of applying the tools of ecological agriculture combining real interests between the interfaces of food production, biodiversity conservation, and natural resources reveals the important role that it plays in the context of family farming management. The sampling for ...
Brazil
2012 - Universidade Federal Do Rio Grande do Sul (UFRGS)
Hoja informativa
Programa de campo FAO: Trabajando por una América Latina y Caribe Sin Hambre
Folleto que describe el Programa de Campo: Trabajando por una América Latina y Caribe Sin Hambre, sus alcances y elementos fundamentales.
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Manual
Soberanía Alimentaria y comercialización
Módulo n°1 de formación de líderes en comercialización campesina
En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y sus socios implementaron el programa de“Capacitación de técnicos, productores y líderes locales en el fortalecimiento organizativo y comercialización campesina”.Se...
Ecuador
2012 - Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF)
Estudio de caso
Case study of the technical, socio-economic and environmental conditions of small-scale fisheries in the estuary of Patos Lagoon, Brazil
A methodology for assessment
This document presents an assessment of small-scale fisheries of the Patos Lagoon estuary, Brazil, using a custom-designed fisheries census methodology. Complementary information was sourced from a literature review, secondary data and in-depth semi-structured interviews. The assessment provides a complete picture of the technical, environmental and socio-economic conditions of these fisheries, including information on the...
Brazil
2012 - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Informe
Relevamiento de huertas y granjas familiares en área de influencia de la A.E.R La Carlota
Durante el período comprendido de marzo a abril de 2012 se distribuyó la colección hortícola de otoño-invierno del Programa Pro-Huerta en el área de influencia de la Agencia de Extensión (AER) INTA La Carlota, departamento Juárez Célman, Córdoba; la misma comprende cuatro localidades (La Carlota, Santa Eufemia, Alejandro Roca y...
Argentina
2012 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
Audio
Campaña Come Sano
Como parte de la campaña regional COME SANO, la FAO ha promocionado y coordinado la elaboración y la difusión de cuñas radiales que informan a los consumidores, principalmente a familias pobres de áreas rurales, de los cuidados básicos en la manipulación y preparación higiénica de los alimentos.
La campaña radial es...
Dominican Republic - Ecuador - El Salvador - Guatemala - Panama - Peru
2012 - Grupo de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria de la Oficina Regional de la FAO
Artículo de revista especializada
Agroecology
Growing the Roots of Resistance
Agroecology today has a strong focus on bringing sustainability to food, feed, and fiber production. But there is also a larger focus on the social, economic, and political “drivers” that move food systems beyond the conditions that have created un-sustainability in modern industrial agriculture. With its ecosystem foundation, the science...
Mexico
2012 - University of Vermont
Informe
Ola Invernal: tecnologías para recuperar el sector agropecuario. Renovación de praderas degradadas en sistemas de producción lechera del trópico alto colombiano
La productividad de los bovinos en el trópico está determinada por la cantidad y calidad de nutrientes aportados por las especies forrajeras existentes en las praderas; sin embargo, la mayor parte de estas especies presenta una baja eficiencia productiva, con evidentes signos de degradación del suelo, generalmente relacionada con el...
Colombia
2012 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Documento técnico
Modelo productivo para el cultivo de plátano en la zona central cafetera de Colombia: paquete tecnológico
El plátano en Colombia sirve como sustento de familias campesinas que lo siembran en asocio con otros cultivos, el rendimiento de este varía de acuerdo con las condiciones de las zonas ecológicas y edáficas, la temperatura y el cultivar utilizado. El paquete tecnológico que acá se presenta está dirigido a...
Colombia
2012 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Documento técnico
Modelo productivo sistemas silvopastoriles de estratos múltiples para el sistema de producción bovina doble propósito en la región Caribe de Colombia
La producción ganadera es una de las formas de uso de la tierra más frecuente teniendo Colombia el porcentaje más alto en área de pasturas en relación al total utilizado en actividades agropecuarias. En la región Caribe al igual que en el contexto nacional, la ganadería es el sistema de...
Colombia
2012 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Documento/nota de orientación
Plan Sectorial de Agricultura Familiar 2011-2014
Vitrina tecnológica de hortalizas en ambientes protegidos, Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez
En el documento se abordan en forma matricial, dos tipos de acciones, con sus objetivos, metas e indicadores: 1) un primer grupo que son aquellas tareas que ya han sido incorporadas por las instituciones responsables en los respectivos presupuestos institucionales y en el Plan Sectorial de Desarrollo Agropecuario 2011-2014 y...
Costa Rica
2012 - Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)
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