Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Manual
Guía de recomendaciones: Agua segura

Importancia del consumo de agua segura. Prácticas para el mejoramiento de la calidad. Métodos de potabilización
Este material surge a partir de la necesidad de contar con un compendio de información referente al agua, su utilización y recomendaciones. Incluido en el marco del “Proyecto Integrado para el Manejo del Agua en el NO del Chubut” (PROFEDER INTA), que tiene como finalidad desarrollar alternativas para el mejor...
Argentina
2014 - Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA)

Libro
Ordenamiento territorial rural

Conceptos, métodos y experiencias
Este libro es el resultado de un trabajo colectivo y sobre todo interinstitucional, desarrollado en el marco del proyecto de cooperación técnica TCP/ARG/3302 “Fortalecimiento de las capacidades que permitan abordar los procesos de Ordenamiento Territorial Rural de forma participativa e interactiva” de la Organización de las Naciones Unidas para la...
Argentina
2014

Hoja informativa
ProHuerta - Cría de gallinas ponedoras

Folleto sobre el trabajo en la cría casera de gallinas, con énfasis en los cuidados y sanidad de los animales. La cría de gallinas ponedoras es implementada por el Programa ProHuerta, siendo una muy buena alternativa para la producción familiar, contribuyendo a una alimentación variada mediante la producción de huevos. Para tener...
Argentina
2014 - Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA)

Manual
Manual de herramientas para Feriantes

Las ferias de la agricultura familiar atraviesan un proceso de expansión en todas las regiones del país. En 2009, un grupo de investigadores del INTA relevaron 144 ferias en todo el país. Un estudio reciente hecho por el MINAGRI actualizó esta cifra, cuatro años después, a más de 470 experiencias...
Argentina
2014 - Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA)

Boletín informativo
Boletín informativo Puente, n° 87

El boletín informativo Puente pertenece a la Fundación para el Desarrollo en Justicia y Paz (FUNDAPAZ). El número 87, correspondiente al tercer cuatrimestre de 2014, incluye artículos sobre: Agricultura familiar, un tesoro cada vez más valioso Algarrobos con sabor a miel Se formó el Movimiento Provincial de Pequeños Productores de Santa Fe Capacitación en...
Argentina
2014 - Fundación para el Desarrollo en Justicia y Paz (FUNDAPAZ)

Artículo de revista especializada
Agricultura familiar y soberanía alimentaria

Políticas públicas en Misiones y Buenos Aires (Argentina)
Este documento presenta avances de una investigación grupal realizada en el marco del Programa de Estudios Regionales y Territoriales –PERT–, en el que se analizan las políticas basadas en la articulación entre agricultura familiar -AF- y seguridad y soberanía alimentaria -SSA- promovidas en Argentina a partir de 2010. El objetivo...
Argentina
2014 - Programa de Estudios Regionales y Territoriales (PERT)

Libro
Caracterización y diagnóstico de la cadena de valor de la chía en Argentina

En este informe se presenta una caracterización de la cadena de valor de la chía en Argentina, ofreciendo: una descripción del cultivo y sus formas de conducción, una breve reseña de su introducción y desarrollo comercial en el país, la caracterización de los modelos productivos adoptados en diversas zonas agroecológicas...
Argentina
2014 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR), Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina

Libro
Trabajo Campesino

Estructura y tipologías de los sistemas productivos del Suroeste de Santiago del Estero
Características de los sistemas productivos del Oeste de la provincia de Santiago del Estero, en Argentina. El libro describe las familias que los componen, su relación con los recursos naturales y las distintas estrategias organizacionales, y de producción ganadera y agrícola que emprenden para su sostenibilidad. El adecuado conocimiento de la...
Argentina
2014 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Sitio web
Red Agroforestal Chaco Argentina (REDAF)

La Red Agroforestal Chaco Argentina (REDAF), es un espacio de articulación que reúne a personas e instituciones que trabajan en la región chaqueña. Su interés es contribuir a la construcción de una mejor calidad de vida para comunidades rurales campesinas e indígenas, en armonía con los recursos naturales de este...
Argentina
2013 - Red Agroforestal Chaco Argentina (REDAF)

Libro
Aspectos Fiscales, Legales y de Administración de Emprendimientos Asociativos

El objetivo de este trabajo es presentar las distintas figuras jurídicas que pueden utilizarse para desarrollar emprendimientos en forma asociativa, considerando exclusivamente los aspectos legales y contables, explicando las ventajas pero también haciendo hincapié en los costos que cada una de ellas implica. Pretende ser una herramienta de trabajo que, con...
Argentina
2013 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Libro
Agroecología y Cambio Climático. Metodologías para evaluar la resiliencia socio-ecológica en comunidades rurales

Metodologías para evaluar la resiliencia socio-ecológica en comunidades rurales
La mayoría de las estadísticas disponibles que predicen impactos climáticos sobre la agricultura campesina son aproximaciones muy burdas que no toman en cuenta la heterogeneidad de la agricultura campesina-indígena, ni la diversidad de estrategias que los campesinos han utilizado y aun utilizan para enfrentar las sequías, inundaciones, huracanes, etc. Alrededor...
Argentina - Brazil - Chile - Colombia - Cuba - Mexico - Peru - Spain
2013 - Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA)

Libro
Agroecología y resiliencia socioecológica adaptándose al cambio climático

Un desafío clave para los científicos tanto sociales como biológicos es definir un marco conceptual y metodológico para poder descifrar los principios y mecanismos claves que explican la resiliencia de los sistemas diversificados, de manera de que estos puedan ser transmitidos a otros agricultores en cada región para que mejoren...
Argentina - Brazil - Chile - Colombia - Cuba - Mexico - Peru - Spain
2013 - Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA)

Vídeo
La agricultura familiar en Argentina

Video que describe la situación de la agricultura familiar en Argentina, en el marco del Encuentro del MERCOSUR Ampliado: Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar.
Argentina
2013 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Artículo de revista especializada
Los arreglos familiares y la transmisión de la propiedad en los procesos hereditarios en el agro pampeano argentino

Los productores agropecuarios de la región pampeana desarrollan su actividad en el contexto de un modelo productivo cada vez menos demandante de mano de obra familiar. Asimismo, se registra cierta “modernización” de las relaciones intrafamiliares vinculada con la adopción de hábitos más característicos de una “clase media urbana” como, por...
Argentina
2013 - Centro de Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL) / CONICET

Actas de conferencia
Memoria del Segundo Foro Andino Amazónico de Desarrollo Rural

El Foro Andino Amazónico de Desarrollo Rural es un espacio que busca contribuir a ampliar y profundizar el conocimiento, el intercambio de ideas y experiencias, alimentar el debate público, los posicionamientos y la generación de propuestas para la incidencia sobre temas candentes del desarrollo y la democracia en la región...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Colombia - Ecuador - Peru
2013 - Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA)

Libro
Yo quinua, vos quinua

Este libro se preparó durante el Año Internacional de la Quinoa, en homenaje a quienes conservaron la semilla a lo largo de cinco siglos, y se presenta en el Año Internacional de la Agricultura Familiar, como reconocimiento para los hombres y mujeres que la producen en nuestros días. Como todas...
Argentina
2013 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Libro
Género y Propiedad Rural

La equiparación conceptual y epistemológica entre desigualdades de género y pobreza propició la ausencia de un análisis de género sistémico e integral que recorriera la estructura de la propiedad rural en su conjunto. Al hacerlo, impidió que se contara con un potente vector analítico que proveyese información valiosa acerca de...
Argentina
2013 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Estudio de caso
Biotechnologies at work for smallholders

Case studies from developing countries in crops, livestock and fish
This book documents a unique series of 19 case studies where agricultural biotechnologies were used to serve the needs of smallholders in developing countries. They cover different regions, production systems, species and underlying socio-economic conditions in the crop (seven case studies), livestock (seven) and aquaculture/fisheries (five) sectors. Most of the...
Argentina - Bangladesh - Brazil - Cameroon - China - Colombia - Cuba - Ghana - India - South Africa - Sri Lanka - United Republic of Tanzania
2013 - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Vídeo
PRODERPA: Curso de identificación y formulación de proyectos

UCAR - MAGyP: El siguiente video muestra imágenes del Curso de identificación y formulación de proyectos para jóvenes aborígenes de pueblos originarios de la Patagonia, que se llevó a cabo en las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut, durante los meses de septiembre del 2012 a abril del 2013....
Argentina
2013 - Unidad para el Cambio Rural (UCAR)

Informe
Parcela demostrativa de cultivares de zapallo anco (Cucurbita) en una huerta de la localidad de Los Cisnes

La experiencia se realiza en la huerta de Esteban Antonio Zárate (promotor del Proyecto Integrado Pro-Huerta), ubicada en zona urbana de la localidad de Los Cisnes. Destino de la producción: consumo propio y venta en chacra y a domicilio. Con apoyo de la Cooperativa local (Colevisep) adquirió un rotocultivador y produce lombricompuesto aprovechando...
Argentina
2013 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
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