Este documento establece los mecanismos tendientes a maximizar los efectos ambientales y sociales positivos del Programa de Desarrollo de la Agricultura Familiar (PRODAF),  y prevenir y minimizar eventuales impactos negativos. Este análisis ambiental y social debe tener en cuenta Políticas de Medio Ambiente, Política de Disponibilidad de Información, Igualdad de Género...

Documento donde describe los aspectos mas generales y basicos del sistema de produccion de cerdos en galpones con cama de paja.

Esta publicación muestra en imágenes algunos de los proyectos de productoras y productores del Programa de Desarrollo rural del Noroeste Argentino (PRODERNOA). 

Los trabajos que se presentan a continuación constituyen una nueva colaboración entre agencias de Naciones Unidas en este tema. Parte de este camino de colaboración ha sido el Grupo de Trabajo conjunto FAO/OIT, que ya en 2008 señaló: “El logro de condiciones más justas de empleo signifi ca la provisión...

El Manual promueve la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y Pecuarias (BPA-BPP) como una herramienta integral de desarrollo para la pequeña producción porcina. A partir del conocimiento disponible, se brindan recomendaciones que permiten mejorar la eficiencia de los niveles de producción respetando el medio ambiente, garantizar la calidad e inocuidad...

Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la sustentabilidad ecológica y socio-cultural económica de los agroecosistemas pastoriles en ambientes áridos de alta montaña, y discutir la afirmación de que la Puna se encuentra en riesgo de desertización a causa del sobrepastoreo producido por el uso de los pastizales naturales. Se ha...

El proyecto de cooperación GCP/ARG/014/SPA −“Proyecto de Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas para el Fortalecimiento Integral de la Agricultura Familiar de las Provincias Septentrionales en el Norte Argentino para un Desarrollo Rural Sustentable”− aporta, a través de la elaboración de este manual, una herramienta que busca contribuir con la capacitación...

Family farmers produce more than 70% of Central America’s food. Between 80 and 90% of corn and bean farms are run by family farmers and they, in turn, produce 75 to 80% of these crops. Most of the households in Central America that produce staple grains live in poverty and experience...

Según la FAO, cerca del 75% de la población pobre de los países en desarrollo vive en áreas rurales. Una gran parte son pequeños productores que dependen de la agricultura, la pesca, los bosques y el ganado para obtener alimentos e ingresos, pero carecen de acceso sufi ciente a recursos...

Con la convicción de que reflexionar sobre estos temas es abrir la puerta a la necesaria modificación de aspectos muy injustos de nuestra realidad, decidimos propiciar una segunda edición de Género y Propiedad Rural, de modo de acercar a quienes no tuvieron ocasión de leer la primera edición, hoy agotada, esta versión...

La trazabilidad puede ser concebida como una tecnología en el sentido de una práctica social destinada a modificar el mundo social o físico según rutinas o métodos identificables. Esta tecnología consiste en un sistema de seguimiento de los bienes de consumo durante su producción y comercialización hasta que llegan al...

Durante el período comprendido de marzo a abril de 2012 se distribuyó la colección hortícola de otoño-invierno del Programa Pro-Huerta en el área de influencia de la Agencia de Extensión (AER) INTA La Carlota, departamento Juárez Célman, Córdoba; la misma comprende cuatro localidades (La Carlota, Santa Eufemia, Alejandro Roca y...

A nivel mundial, la carne de cerdo es una de las preferidas por los seres humanos, y según estimaciones, se espera que su consumo siga aumentando conforme crezca la población. En nuestro país se observa un fuerte crecimiento anual, registrándose en el año 2009 7,95 kg/hab/año; en el 2010 8.06...

Este documento tiene por objetivo presentar la constitución y dinámica del Foro de Universidades para la Agricultura Familiar de la Región Pampeana, la sistematización de sus primeros debates y acciones, como así también algunas líneas de acción en las que participan las instituciones que lo integran, dentro del encuadre institucional...

En este trabajo se aborda la agricultura familiar a través de tres cuestiones. En primer lugar, se brinda una definición de la agricultura familiar tendiente a despejar cierta proliferación de dimensiones incluidas en las definiciones vigentes. En la segunda parte, son consideradas algunas razones por la cuales habría que contribuir...

La tendencia a la adopción de tecnologías de punta por parte de los productores agropecuarios de Argentina, ha favorecido procesos relacionados con la revolución verde y más recientemente la revolución biotecnológica expresada por la liberación de los OGM en plantas y sus tecnologías de manejo asociadas. Consecuentemente, las empresas de mayor...

This publication seeks to identify and explain the different legal issues related to organic production, including a comparative analysis of selected public and private legal sources of international relevance, as well as recommendations on the issues to consider in the design of national organic agriculture legislation. It is a first...

En el marco de las actividades del Proyecto “Tecnologías Apropiadas para la Producción Primaria de la Agricultura Familiar”, se evaluó una herramienta de labranza horizontal-vertical de suelos, para tracción animal.

El número 3 de Revista Eutopía, correspondiente a noviembre de 2012, contiene: Ciudad sin frontera. La multilocalidad urbano-rural en Bolivia La agricultura capitalista entre el campo y la ciudad Estudio de dos casos en la región pampeana argentina Nuevas dinámicas urbano-rurales en Bogotá y Soacha Economías públicas y escondidas en Atuntaqui (Ecuador): los desafíos...

Este documento contempla los lineamientos y procedimientos que deben ser aplicados por los Programas y Proyectos coordinados y/o ejecutados por la Unidad para el Cambio Rural, que tengan como destinatarias o afecten a comunidades y organizaciones de los pueblos indígenas. Se pondrán en práctica mecanismos que aseguren la inclusión y...