Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Prácticas
Management of fish in the pond

In aquaculture management, we talk about managing the pond to be able to hold both the water and the fish in good condition. It also consists of managing the fish to be able to survive and grow well to reach harvestable size quickly. Pond management involves maintenance of the pond...
Uganda
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Soil nutrient management

Soil fertility is defined as the ability of the soil to produce and sustain high yields indefinitely. In farming, soil fertility may be lost through many ways. Some of the ways are as a result of the farmer’s activities while others may be out of his control. Therefore, the National...
Uganda
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Waste heat from coconut shell carbonization

Coconut oil (also known as coconut butter) is extracted from coconuts and consists of over 80 percent saturated fat. It is typically used in cosmetics as well as in baking and cooking. Charcoal produced from coconut shell is traditionally made using the pit or drum methods produce large volumes of...
Indonesia
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Artículo de revista especializada
Cuando de adaptarse se trata: políticas públicas y productores familiares porcinos del sur santafesino, Argentina

El sur de la provincia de Santa Fe, Argentina, plena región pampeana, cobijó tradicionalmente a productores familiares que combinaban la producción de granos con la cría de cerdos. Esta última actividad se modificó paulatinamente al ritmo del proceso de agriculturización. Dada la relevancia de este actor para el agro pampeano,...
Argentina
2020 - IICAR-CONICET. GEA.

Informe
Co‒Creating Knowledge for Action with Women Pastoralists in Spain

This report begins to address the vast gap in knowledge about the roles and experiences of women in extensive livestock management systems in Spain. Throughout recent history, women’s roles in these systems have been largely invisible and no research has systematically examined the experiences of women pastoralists. The methodology applied...
Spain
2020 - Trashumancia y Naturaleza

Hoja informativa
Behavioural manipulation as an alternative to the use of paraffin oil in greenhouse whitefly control

The greenhouse whitefly (Trialeurodes vaporariorum) is one of the most harmful insect pests prevalent all around the world. Due to its ability to infest hundreds of different plant species, it can have devastating effects on agricultural production. Its infestation can result in the transmission of viruses and mould growth, especially...
2020 - RELACS

Estudio de caso
Aporte de la investigación en plátano (Musa AAB) a la agricultura campesina en Colombia

En Colombia el cultivo de plátano (Musa AAB) es llevado a cabo en su mayoría por Agricultores Campesinos Familiares y Comunitarios en los 32 departamentos del país. Dada su importancia socioeconómica, es un sistema productivo que requiere la generación y difusión constante de prácticas que permitan una producción sostenible. En...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Vídeo
Cómo plantar ajos en macetas

Como sembrar o plantar ajos en maceta, útil para nuestro huerto, huerto urbano o jardín. Sembrar ajos es realmente sencillo, puedes plantarlos en tu propia casa siguiendo estos consejos, te aseguro una estupenda cosecha.
2020 - La huerta de Iván

Parte de un libro
Capítulo VIII: Prácticas culturales en el cultivo de lima ácida Tahití

La citricultura moderna busca obtener las tasas de retorno más rápidas y mejorar la rentabilidad de las explotaciones, para lo cual es fundamental el uso óptimo de los insumos y las mejores prácticas de manejo para las condiciones ecológicas donde se desarrolla el cultivo. Para el establecimiento y apropiado manejo de...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Vídeo
¿Cómo organizar la gestión reproductiva de pequeños y medianos productores porcinos?

El 30 de junio se realizó la primera charla virtual sobre el uso gratuito del Sistema de control de Actividades Porcinas (SAP), a cargo del equipo técnico de Argentina y Uruguay del Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP).   El propósito de la charla fue dar a conocer los servicios gratuitos...
Argentina
2020 - Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP)

Manual
L'agroécologie pour sortir des pesticides

Réduire l'utilisation et les risques des pesticides et produits vétérinaires par des pratiques alternatives viables
Ce guide de formation a été rédigé par des membres d’AVSF très préoccupés par l’utilisation croissante dans les pays du Sud, en particulier en Afrique sub-saharienne, de pesticides et produits vétérinaires dont une part très importante n’est, vu leur forte toxicité, plus autorisée dans les pays développés.  Cette situation a -...
2020 - AVSF

Hoja informativa
Wakelyns Agroforestry: Resilience through diversity

Wakelyns Agroforestry, surrounded by a sea of large-scale conventional arable production, is an oasis of trees, alive with bird song and insects. Integrating trees for timber, energy and fruit production into an organic crop rotation, Wakelyns was established by the late plant pathologist, Prof. Martin Wolfe, to put into action...
2020 - Organic Research Centre

Libro
A Contribuição Brasileira à Segurança Alimentar e Nutricional sustentável

A alimentação e os hábitos alimentares são parte do processo civilizatório, tal como alertava o sociólogo Norbert Elias. Identificar os hábitos alimentares permite conhecer a identidade e o modo de vida de uma determinada sociedade. Da mesma forma, pode-se saber quais problemas os grupos sociais enfrentam quando se encontram em situação de insegurança alimentar.Portanto,...
Brazil
2020 - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Artículo de blog
UPA valora el acuerdo de la UE para la PAC: “esperamos que beneficie a la agricultura y ganadería familiar”

UPA cree que el acuerdo alcanzado esta madrugada por los ministros de Agricultura de la UE puede ser positivo para los agricultores y ganaderos españoles. El largo proceso de reforma de la PAC ha dado esta madrugada un paso importante. Los ministros de Agricultura de la Unión Europea han alcanzado un...
Spain
2020 - UPA

Informe
Series: The food system and the challenges of COVID-19

Food e-commerce: situation and perspectives
Critical analysis of the momentum that eCommerce has had in the framework of the COVID-19 pandemic. In addition, future perspectives and recommendations for the development of this marketing mechanism are discussed, so that it is equitable for all components of the food system.
2020

Parte de un libro
Capítulo X: Ácaros de importancia económica en lima ácida Tahití

En los últimos años, la importancia de algunos ácaros fitófagos se ha incrementado, ya que muchas especies que no eran consideradas de importancia económica han evolucionado hasta convertirse en plagas clave, debido al uso de agroquímicos de amplio espectro, que producen un efecto adverso en los enemigos naturales (McMurtry, Huffaker,...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Prácticas
Alternativas nutricionales para el ganado durante la época seca

Para mejorar las fincas, el Proyecto Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) propone al ganadero atender la nutrición del animal mediante la introducción de tecnologías como pastos de piso (pastoreo directo) y de corte, aprovechándolos cuando disponen de su mejor valor nutritivo o conservándolos para la época de escasez y,...
Honduras
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Abono bocachi para mejorar la resistencia de cultivos ante heladas

Los Andes tropicales desempeñan un papel fundamental para la seguridad alimentaria de comunidades en la región. A pesar de que en el pasado la agricultura andina ha permitido mantener una gran diversidad de cultivos, los efectos del cambio climático, sumados a presiones socio económicas de las últimas décadas han degradado...
Bolivia (Plurinational State of)
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Extraction of coconut oil: hot oil immersion drying (HOID)

The Hot Oil Immersion Drying (HOID) or “fry-dry” process is a method of coconut oil extraction that involves drying the cut coconut meat by immersing it in hot coconut oil and then expelling the oil from the cooked pieces. It is indigenous to parts of Indonesia (West Sumatra, North Sumatra...
Indonesia
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Preservation of fruits: shelf-stable strawberry puree

Fruits and vegetables are nutritious, valuable foods full of flavour. Therefore, fruits and vegetables represent an important and in many cases an under-appreciated resource that could benefit from better utilisation and exploitation in the rural communities. However, in low-income countries, poor care and handling of these crops frequently result in...
Uganda
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
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