Women in the small scale fishing sector in Mexico are key drivers ensuring food security and community wellbeing during the COVID-19 pandemic. The impacts of the COVID-19 pandemic have surpassed all imaginable scenarios. The global crisis moves fast and changes quickly, hence forcing people to adapt and navigate through uncertainty as...

Las prácticas orgánicas contribuyen a combatir el cambio climático, pues secuestran el carbono del aire y lo regresan a la tierra, donde pertenece. Con ello, aparte de fertilizar la tierra, permite mantener la humedad y la biodiversidad.

El nitrógeno es uno de los nutrientes principales que necesitan todas las plantas, por lo que los árboles de mezquite y huizache tienen un papel importante en su ecosistema, uso en la vida diaria y son una fuente rica en proteína que antes se consumía en diversas regiones del país....

Ronnie Cumins, uno de los fundadores de Vía Orgánica y director de Regeneración Internacional, nos explica detalladamente esta gran iniciativa que significa un futuro brillante para el planeta.

Este estudio analiza las características de los programas públicos dirigidos a los jóvenes y al desarrollo productivo rural en Colombia, Ecuador, México y Perú y su pertinencia para aportar en la inclusión económica de los jóvenes rurales. Esto en el marco de una agenda de investigación orientada evidenciar la necesidad...

La FAO tiene varios programas y proyectos en marcha con los cuatro países, como por ejemplo el Programa Mesoamérica Sin Hambre, de donde se pueden extraer aprendizajes y experiencias que logren ser apropiadas para un territorio determinado, y reformular aquellas que no han demostrado su eficacia. Como parte de la preparación...

Case studies compiled recently by Global Forest Coalition (GFC) members and allies in Brazil, Chile, Mexico and Paraguay underline the role of agribusiness in peasant farmers´ and Indigenous Peoples´ lives. These examples help to deconstruct the myth that large-scale, industrial agriculture is "feeding the world", and that it is compatible with other...

Los complejos sistemas tradicionales conocidos como milpas han jugado un papel crucial en la obtención de diferentes productos icónicos en la alimentación de los mexicanos, tal es el caso de los maíces, los frijoles, las calabazas y los chiles. Independientemente, otras prácticas agrícolas han dado pie a la obtención de...

Las calabazas y chilacayotes son hortalizas características de América. De las cinco especies de calabazas que existen, cuatro son mexicanas. Se considera que México es su centro de domesticación.

Maíz es una palabra recogida por los españoles en su paso por las Antillas. Sin embargo, el centro de origen, diversificación y domesticación de este extraordinario pasto es Mesoamerica y en México hay cerca 60 razas documentadas a la fecha.

Los magueyes, también conocidos como agaves, son plantas americanas que recibieron el nombre náhuatl de metl y aunque existen en todo tipo de ecosistemas, nacieron principalmente en la aridez y bajo el sol mexicano. México es considerado como centro de origen, diversidad y domesticación de esta increíble planta.

Los chiles fueron domesticados por diferentes grupos mesoamericanos y de las 25 especies de chile que existen, solo cinco se cultivan y son consumidas ampliamente en el mundo; dos de ellas se domesticaron en México: el chile común, con sus numerosas variedades y el chile tabasco.

El árbol del cacao es originario de América y fue domesticado hace aproximadamente tres mil años. La semilla, fue la primera moneda de intercambio comercial que existió en el México prehispánico. Los antiguos pobladores elaboraron una vigorizante bebida de chocolate para consumo de gobernantes, guerreros, sacerdotes y ceremonias nupciales.

Los frijoles son plantas trepadoras que se enredan alrededor del maíz en la milpa y en otras plantas. Sus pequeñas flores de colores rojo, violeta y blanco se convierten en largas vainas o ejotes, donde se desarrollan alrededor de seis frijolitos. De las 150 especies de frijoles que hay en...

Las vainillas son un grupo de orquídeas trepadoras que incluye alrededor de 110 especies, de las cuales nueve viven en nuestro país. Desde hace cientos de años, el xanath o vainilla ha sido cultivada por los totonacas en el norte de Veracruz y Puebla como fuente de un extracto utilizado...

Es originaria del centro de México y como otras plantas de su familia posee muchas florecitas pequeñas que dan la impresión de ser una sola. Los mexicas en cada solsticio de invierno la desojaban y construían el camino espiritual para que las almas de sus añorados difuntos fueran guiadas por...

For as long as he could remember, Benito González from western Mexico had struggled to make ends meet and lived on the margin of society. As many indigenous peoples – anywhere – do. His life started to change for the better in 2016, when the Government of Mexico and FAO made...

El sistema alimentario en Guanajuato, México, enfrenta muchos desafíos: cifras de sobrepeso y obesidad que están aumentando, producción intensiva de frutas y verduras de alto valor agregado por la exportación, agotamiento de los recursos hídricos, falta de coordinación de los actores, baja participación ciudadana y omnipresencia de la corrupción. Sin...

This proof-of-concept TEEB AgriFood study explores the true cost of maize in Mexico, looking at dependencies and impacts across different regions and production systems. The findings recognize maize as indispensable to the future of the global food system and inextricably entwined with Mexican national and Indigenous identities. It demonstrates the...

Los eventos climáticos extremos representan el 70% de los desastres que ocurren en América Latina y el Caribe, siendo el sector agrícola (incluyendo ganadería, pesca y actividad forestal, además de la agricultura strictu sensu) el que concentra la mayor parte de los daños y pérdidas que estos ocasionan. A medida...