Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Prácticas
Uso de la harina de ortiga y de aceto balsámico en apicultura

En esta tecnología se explica paso a paso como elaborar y usar la harina de ortiga y el aceto balsámico para diversas amenazas a las que se ven enfrentadas las abejas. La harina de ortiga es una planta rica en ácido fórmico un componente también presente dentro de la colmena,...
Chile
2021 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Hoja informativa
Borborema in Brazil

This initiative is taking place in the Agreste da Borborema region and is led by the Oziel Pereira community. Their aim is to use the role of collective action mechanisms in the agroecological transition at the community level. The Agreste da Borborema is a region marked by high levels of rural...
Brazil
2021 - Avaclim project

Acto
Vinculando la agricultura familiar con las compras públicas

El webinar Vinculando la agricultura familiar con las compras públicas, que se realizará el jueves 22 de abril a las 9:00 (Perú)/16:00 (CET), tiene como objetivo abrir un espacio de difusión y discusión de estudios sobre la vinculación de pequeños agricultores a los mercados de compras institucionales. Estos estudios resultan del proyecto Promoviendo...
Peru
2021 - Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP)

Prácticas
Siembra de arroz por el sistema de trasplante: una alternativa de producción para el agricultor de subsistencia

El arroz se comporta como una planta acuática, debido a que en condiciones de alta humedad o riego permanente, expresa su mayor potencial de rendimiento. Esta tecnología de siembra, permite un uso racional del suelo, lográndose alcanzar rendimientos promedios hasta 6 819 kg por ha. Sin embargo es imprescindible disponer...
Panama
2021 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Prácticas
Producción de semilla de pasto gamba en áreas de pastoreo

Ésta ficha técnica describe la producción de semilla de pasto gamba en áreas de pastoreo desde el ambiente adecuado y la selección del área hasta la cosecha y el almacenamiento. También se desarrollan las ventajas, costos, restricciones y beneficios en los ámbitos económicos, sociales y ambientales de la dicha producción....
Nicaragua
2021 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Artículo
Traslape de dieta de venado cola blanca (Odocoileus virginianus) y caprinos (Capra hircus) en sistema silvopastoril

En Cosoltepec, Oaxaca se localiza la UMA (DGVS-CR-EX2388- OAX.), donde cohabitan el venado cola blanca (Odocoileus virginianus) y ganado caprino (Capra hircus) en un sistema silvopastoril, este último representa una fuente de ingresos a la comunidad. Objetivo. Medir el traslape en las dietas de ambas especies para proponer gestiones que...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Prácticas
Cosecha y poscosecha del cacao: cosecha

Esta etapa comienza con la recolección y desengrulle de los frutos de cacao maduros y termina con transporte al sitio de beneficio. Las mazorcas sanas cosechadas se deben separar de las enfermas y de las que tienen daños ocasionados por insectos u otros animales. Esta labor se realiza con un...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Manual
Avanzando con igualdad

Elementos clave para la transversalización de género en proyectos FAO
La guía Avanzando con Igualdad proporciona un conjunto de preguntas, respuestas, medios y herramientas para que el personal de la FAO, y socios de la organización, puedan integrar las cuestiones de género como parte del compromiso compartido por la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres, a la...
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Vídeo
SCJN: proteger los maíces nativos

Entrevista a: Dra. Mercedes López / Representante de la comunidad demandante contra el maíz GM y René Sánchez Galindo, abogado del equipo jurídico, sobre la resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación de México, a favor de mantener la constitucionalidad de la prohibición de siembra de maíces...
Mexico
2021 - Rompeviento TV

Artículo de revista especializada
Cadmium in Cacao: ‘From Soil to Bar’ the Journey of Cadmium at a Farm Level

Cadmium (Cd) is a non-nutritive element present across the earth. In cacao crops from South America, Cd has become one of the biggest challenges due to its flux from soils, and due to the enriched content of this metal, it makes its way into the beans and finally affects the...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Prácticas
Cosecha y poscosecha del cacao: fermentación y secado

Lo recomendable es fermentar en cajones de madera, ya que estos aíslan la masa de la temperatura externa. La masa se deja en reposo durante 48 horas, y una vez supere los 30°C, se procede a voltearla de manera sucesiva. Se potencializan los precursores de sabor y aroma necesarios para...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Revista especializada
Agroecología y feminismo: transformando economía y sociedad

Este número de LEISA revista de agroecología –que traduce del inglés artículos publicados previamente en Farming Matters 36(1)– pone de relieve cómo perspectivas como el feminismo interseccional y las cosmologías indígenas, junto con la agroecología, han estado transformando nuestra economía y nuestra sociedad. Estos conocimientos proporcionan lecciones pertinentes para la...
2021 - LEISA

Artículo de revista especializada
Estimating real snakebite incidence in Colombia by using mathematical modelling and statistical inference

Snakebite envenoming is a Neglected Tropical Disease affecting mainly deprived populations. Its burden is normally underestimated because patients prefer to seek for traditional medicine. Thus, applying strategies to optimize disease’ management and treatment delivery is difficult. We propose a framework to estimate snakebite incidence at a fine political scale based...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Manual
Mulheres do Cerrado: construindo resistências

A cartilha "Mulheres do Cerrado: construindo resistências" é parte de um conjunto de materiais lançados como iniciativa da Articulação de Mulheres do Cerrado. Esses materiais reúnem saberes tradicionais, conteúdos formativos e místicos a partir das vozes de mulheres cerradeiras, que são múltiplas e plurais.  Esta cartilha é um dos muitos produtos...
Brazil
2021 - Articulação Mulheres do Cerrado

Vídeo
Sembrando Capacidades

El proyecto Sembrando Capacidades, iniciado en noviembre de 2019 y finalizado en dciembre 2021 en el marco de la cooperación sur-sur trilateral entre Brasil, Colombia y FAO, buscó fortalecer políticas e instrumentos que impulsen la rentabilidad y sostenibilidad del campo colombiano, con especial énfasis en la producción proveniente de la...
Colombia
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo
Análisis de pérdidas económicas por enfermedades en el sistema de producción de búfalos en el departamento de Córdoba, Colombia

El objetivo de este trabajo fue analizar las pérdidas económicas por efecto de las enfermedades en el sistema de producción de búfalos en el departamento de Córdoba (Colombia). Se partió de la información generada en la línea de base, pero con un tratamiento con mayor especificidad en el tema de...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Prácticas
Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque

Es fundamental para mantener la calidad del grano en el proceso de beneficio. Antes de la comercialización se deben eliminar todas las impurezas y los granos defectuosos.
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Sitio web
Sembrando capacidades

Este sitio web da cuenta del alcance del proyecto Sembrando Capacidades, iniciativa de cooperación sur-sur trilateral, que buscó el fortalecimiento de instrumentos y políticas para la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria en Colombia, a partir de la gestión del conocimiento y el intercambio de experiencias, presenta en este repositorio web todos los...
Colombia
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo
Análisis de eventos climáticos extremos asociados a excesos de lluvia y heladas meteorológicas en el Altiplano Cundiboyacense de Colombia

Los excesos de lluvia y las heladas meteorológicas son fenómenos adversos en la agricultura, que ocasionan daños irreparables en la fisiología de las plantas, reduciendo la productividad de biomasa de éstas. Con el objetivo de establecer aquellas áreas de mayor amenaza ante tales fenómenos, se realizó el análisis para un...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Hoja informativa
Manejo fitosanitario: Escoba de bruja

Cacao-Theobroma cacao
La infección causa superbrotacóon o engrosamiento; hojas grandes curvadas, retorcidas y variables. - Podar los árboles de cacao a una altura por debajo de los - Remoción de tejidos enfermos (enterrarlos). - Plantas afectadas seriamente se deben rehabilitar con materiales tolerantes. - Establecimiento de genotipos tolerantes a la enfermedad. -...
Colombia
2021 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
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