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Artículo de blog
FAA denunció que, en el caso de los productos de las economías regionales, el precio pagado a los productores es de entre el 7,8% y el 26% del valor en góndola
Federación Agraria Argentina comparó el precio por kilo de diversos productos de las economías regionales de consumo habitual en las familias argentinas, con lo que perciben los pequeños y medianos agricultores que los producen.Claramente los productores no somos formadores de precios, por el contrario, somos perjudicados, tanto como los consumidores....
Argentina
2021 - Federación Agraria Argentina
Artículo de revista especializada
Searching for family farming in Argentina: chronicles of a technological innovation between two worlds
This paper proposes a contribution to the analysis of the processes that accompany the increasing fragmentation of agricultural worlds between contrasting models of development. To this end, we examine an area that has until now attracted little attention in this respect, that of the scientific and technological actors involved; we...
Argentina
2021 - Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, Springer
Artículo
Niyat, change with a woman’s face
Niyat innovative project is financed by European Union, supported and monitored by Slow Food and implemented by Fundación Gran Chaco with its team of professionals. One of its axes is the production of food to cover the basic needs of families as well as trying to have surpluses that can be marketed and improve their livelihoods.
The food component of the Niyat project currently reaches about 40 families and will reach 120 in the next two years. Each family is a multiplying nucleus that aims to reach 2,400 families in total through trainings carried out in different formats.
Argentina
2021 - Slow Food
Artículo de revista
Presentamos y compartimos el libro: “Sistema integrado de producciones agroecológicas. Aportes para el manejo de la transición en agroecosistemas extensivos”
Este artículo habla del libro lanzado, una obra que reúne los resultados de un equipo de trabajo abocado a mejorar la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios.
Orientados a buscar soluciones para sistemas extensivos y transiciones agroecológicas
Argentina
2021 - Universidad Nacional de Rosario/ Facultad de Ciencias Agrarias
Artículo de revista
Evolución del carbono orgánico del suelo y sus fracciones en situaciones con y sin inclusión de residuos de cultivo de cobertura de Vicia villosa
Uno de los aspectos más relevantes asociados a la degradación de los suelos se ha vinculado con la pérdida de carbono orgánico como consecuencia de las labranzas, los monocultivos y los extensos períodos de barbecho presentes en las secuencias de cultivo (Franzluebbers et al., 1994; Studdert y Echeverría, 2000; Sherrod...
Argentina
2021 - Universidad Nacional de Rosario/ Facultad de Ciencias Agrarias
Artículo de blog
Frigorífico ovino de Gobernador Mansilla: la prueba de que se puede militar con las ideas, pero también con hechos reales a favor de los pequeños productores
Ricardo Garzia es entrerriano. Su abuelo paterno, Carlos Francisco, era productor agropecuario y fundó la cooperativa de General Galarza. Todos sus hijos estuvieron relacionados con la actividad y sus nietos continúan vinculados de algún modo con la producción. “La tercera generación, que somos nosotros, nos quedamos sin el campo del...
Argentina
2021 - Federación Agraria Argentina (FAA)
Artículo de revista
Forrajeras por ambiente: Identificación y jerarquización de factores edafo-hídricos que limitan la producción en suelos halo-hidromórficos
La superficie mundial con suelos halohidromórficos ronda los 830-1000 millones de hectáreas (Szabolcs 1990; Martinez-Beltran y Manzur 2005). Argentina es el tercer país con mayor superficie afectada por sales y sodio luego de Rusia y Australia (Abrol et al., 1988; Lavado y Taboada 2009) mientras que, en el ámbito local,...
Argentina
2021 - Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
Artículo de revista
El vivero, nuestro espacio de aprendizaje en pos de la inclusión y la diversidad
Históricamente los niños, niñas y adolescentes con discapacidad han sido parte de grupos invisibilizados, infantilizados y excluidos en los imaginarios sociales. Llevar adelante dispositivos que promuevan sus derechos implica trabajar con el fin de construir una sociedad más justa, diversa y equitativa. Esto significa tomar conciencia de que muchas veces,...
Argentina
2021 - Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
Artículo de blog
Cuadernillo 109 años de Federación Agraria Argentina
En el aniversario de la entidad argentina publicó este compendio de información de interés
El 15 de agosto de 2021, la Federación Agraria Argentinaa (FAA) cumplió 109 años de vida. En la semana del aniversario, elaboró, publicó y difundió a través de sus redes y medios de comunicación, informes, artículos de opinión (escritos por los integrantes del Consejo Directivo Central de la entidad y...
Argentina
2021 - Federación Agraria Argentina (FAA)
Artículo de revista
Las prácticas de bienestar animal y su impacto en la sustentabilidad de los sistemas de producción ganaderos
El interés por el bienestar animal adquirió importancia en la producción ganadera y cárnica a nivel internacional desde hace algunos años. Por su parte, la Unión Europea ha puesto énfasis en el tema bienestar animal y el medio ambiente. En este contexto surge la idea que, para obtener un producto...
Argentina
2021 - Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
Artículo de blog
Sala de faena de Arequito: un proyecto integral enfocado en el desarrollo rural de pequeños productores santafesinos
Un proyecto que surgió en una reunión de socios de la filial Arequito de Federación Agraria Argentina se hace realidad: la sala de faena de animales pequeños lista para mejorar las condiciones de trabajo de cientos de familias.
Una noche de 2012, en una reunión a la que asistían alrededor de quince socios de la filial Arequito (provincia de Santa Fe) de la Federación Agraria Argentina, surgió entre los presentes una idea, a partir de una necesidad. Muchas familias de la zona requerían una solución porque hacían animales...
Argentina
2021 - Federación Agraria Argentina (FAA)
Artículo de revista
Algunas reflexiones sobre la importancia de la presencia de masa arbórea en sistemas de producción lecheros
Durante los últimos años, como consecuencia de la expansión de la frontera agrícola, el número de ejemplares arbóreos presentes en los establecimientos agropecuarios se ha visto ampliamente disminuido, ocasionando problemas de índole ambiental y productivo, viéndose afectada la sustentabilidad de los sistemas de producción. El estrés por calor en bovinos...
Argentina
2021 - Universidad Nacional de Rosario/ Facultad de Ciencias Agrarias
Informe
Relevamiento sobre problemáticas, políticas públicas y desafíos territoriales para un desarrollo de base agroecológico
Area Metropolitana de Rosario - Santa Fe - Argentina
El presente trabajo de relevamiento y diagnóstico fue llevado a cabo por la Asociación Civil “Instituto de Intervenciones Situadas” (IN SITU) como iniciativa propia anexada a las acciones implementadas en el marco de un convenio con la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Universidad...
Argentina
2021 - Instituto de Intervenciones Situadas (IN SITU)
Informe
Agricultura familiar y ODS. Avances y desafíos regionales
Este documento fue elaborado a partir del trabajo de dos plataformas regionales que impulsa la International Land Coalition en América Latina y el Caribe: Agricultura Familiar y Tierra y ODS. El mismo es resultado de una revisión de 5 informes nacionales sobre Agricultura Familiar en la región de América Latina, y de 10 informes...
Argentina - Ecuador - Honduras - Nicaragua - Paraguay - Peru
2021 - Plataforma Regional Agricultura Familiar
Informe
Resultados económicos de modelos productivos porcinos. Informe Nº 61. Agosto 2021
Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...
Argentina
2021 - Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP)
Artículo de revista
El pensamiento predictivo, un riesgo para la innovación
La reciprocidad mente-mundo puede afectar la efectividad de nuestros dispositivos para facilitar innovaciones. Miramos, vemos e inferimos dónde mirar a continuación para que el mundo siga apareciéndonos comprensible. Si no hacemos consiente este proceso que usa nuestro cerebro para ahorrar energías, es probable que las cosas no cambien. El pensamiento...
Argentina
2021 - Universidad Nacional de Rosario/ Facultad de Ciencias Agrarias
Prácticas
Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia
Lugares con poca capacidad natural productiva requieren estrategias especiales para convertirse en sistemas productivos agropecuarios. En la zona de Yavi el uso de cultivos locales, el trabajo con abonos compuestos y las prácticas ancestrales permiten aumentar la resiliencia productiva. El objetivo es cuidar de la biodiversidad, diversificar la producción en...
Argentina
2021 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Artículo de revista
Memorias del 1° encuentro con equipos docentes de la FCA-UNR sobre los Humedales del Delta del Paraná
La compleja realidad del ambiente de las islas del Río Paraná, marcada en los últimos años por frecuentes incendios y la bajante del nivel de cota, disparó la necesidad de aportar desde la Universidad y brindar respuestas a las inquietudes de la sociedad.
En este artículo se comparten algunos elmentos que...
Argentina
2021 - Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
Estudio de caso
Mapeo de iniciativa de agricultura familiar en Argentina
Resumen de iniciativas vinculadas a la Agricultura Familiar
El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementarán.
Argentina
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Documento técnico
Estrategia comercial, calidad e inocuidad de queso de cabra artesanal en la región de Chacaní, Córdoba
Los productores familiares son importantes elaboradores de alimentos artesanales, pero tienen problemas en su comercialización, por lo que surge la necesidad de mejorar dicho proceso con estrategias apropiadas. Estudios previos del equipo de la Universidad Nacional de Río Cuarto en la región, identificaron problemas en aspectos como calidad e inocuidad,...
Argentina
2021 - Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto
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