Para esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se presenta...

The present analysis examines the environmental and human rights challenges in the Amazon region. It finds that the Amazonian countries pursue development policies in the region based on the exploitation on an industrial scale of natural and non-renewable resources that have caused and continue to cause deforestation, loss of biodiversity...

Raw materials are one of the most important aspects to consider in fruit and vegetable processing. The fruit and vegetables themselves are the raw materials, the reason for the development of preservation processes. This technology focuses on mango and guava nectar processing. It has been extracted from FAO's Technical Manual...

En este capítulo se considerarán los factores riesgos potenciales de degradación del suelo en un cultivo de lima ácida Tahití, el cual por sí mismo posee un factor de vulnerabilidad importante, por ser un sistema intervenido, expuesto a amenazas constantes, como el manejo y la climatología. Disminuir el riesgo de...

Objetivos. Determinar un puntaje de bienestar animal (PBA) a nivel de hato para ganaderías lecheras utilizando un protocolo que involucrara variables basadas en los animales y en manejo/recursos, e identificar las variables que más contribuyen a la varianza del PBA. Materiales y métodos. Veinticinco fincas lecheras basadas en pastoreo (Sabana...

El uso de leguminosas forrajeras en complementos alimenticios sólidos o bloques multinutricionales (BMN), mejora la eficiencia de utilización del forraje consumido e incrementa la productividad animal a menor coste, especialmente en épocas críticas con una escasa disponibilidad de forraje.

El estudio “Desafíos de la producción y comercialización de algodón orgánico en Perú: Aprendizajes de agricultores familiares de Chincha y Cañete” presenta la experiencia que duró casi una década, del 2000 al 2009, de un grupo de agricultores familiares, productores de algodón de los valles de Cañete y Chincha, ubicados...

La presente guía es una adaptación al contexto mexicano de la guía original elaborada para África "Surviving COVID-19: The neglected remedy" autorizada por AFSA.

Capacitaciones Virtuales de la Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires, en el marco de las actividades del Programa Prohuerta (MDSN/INTA).   

En este libro se presentan los resultados de más de un decenio de trabajo realizado en la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) con relación a la economía del cambio climático. Se analizan los datos concluyentes a nivel mundial y el impacto del cambio climático en la...

Biocarbón es un tipo de carbón que ayuda a los suelos a retener nutrientes y agua, funciona como una esponja absorbente para luego liberar lentamente los nutrientes con el paso del tiempo.  Es un material sólido obtenido de la carbonización de la biomasa a través de un proceso denominado pirólisis...

El compost sellado es una técnica de agricultura de bajo costo, en donde se promueve el uso de insumos locales y de la propia finca. Este compost es un mejorador de la estructura del suelo y promueve los procesos biológicos y de liberación de nutrientes. Este tipo de compost sellado...

O Observatório das Mulheres Rurais do Brasil faz parte do Sistema de Inteligência Estratégica da Embrapa - Agropensa. Por meio da apresentação visual e interativa de dados, de análises, diagnósticos e prognósticos, o Observatório pretende fornecer subsídios para o desenvolvimento de estratégias, projetos e programas e para criação ou aprimoramento de...

La FAO, a través del Global Environment Facility (GEF) , junto con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), desarrolló un proyecto global centrado en la degradación y el manejo sostenible de ierras en las zonas de pastoreo compuestas por pastizales. El proyecto inició sus actividades en...

Este informe describe: (i) las medidas y políticas adoptadas por el Gobiernopara contener la expansión del virus; (ii) las medidas y políticas para estabilizar y garantizar el funcionamiento de los sistema agroalimentarios; (iii) los posibles efectos de dichas políticas sobre los sistemas agroalimentarios y los grupos más vulnerables. Finalmente, los...

O governo federal anunciou um pacote de medidas econômicas para minimizar as dificuldades do setor agropecuário, sobretudo os produtores rurais, devido à pandemia do Novo Coronavírus (Covid-19) e, também, aos impactos ocasionados pela estiagem.   Em apoio às cooperativas, agroindústrias e cerealistas foi autorizado o financiamento para estocagem e comercialização (FGPP) com...

En el presente capítulo se consideran los aspectos más importantes que se deben tener en cuenta para el manejo de los suelos donde se van a establecer los cultivos de lima ácida Tahití, además de las prácticas necesarias para evaluar la fertilidad de los suelos y realizar un diagnóstico nutricional...

Este sistema de producción artesanal de semilla está dirigido especialmente a aquellos agricultores que no utilizan semilla de variedades mejoradas en su sistema de producción con tecnología tradicional debido a factores tales como alto precio de la semilla, poca disponibilidad en la zona; desconocimiento de las bondades del uso de...

En país de Colombia y en el Departamento del Meta se evidencia la participación de los mercados campesinos, donde a “través de estos los campesinos han aportado de manera significativa para que la economía en cuanto a sistemas productivos haya perdurado en el tiempo, esto sumado a la agricultura, los...

Con la aplicación de esta tecnología el agricultor tiene la oportunidad de obtener sus propias semillas, consiguiendo una mayor calidad y por tanto un incremento de la producción de frijol. Se explican los diferentes pasos a seguir para su correcta producción y obtención y mantenimiento.