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Artículo de blog
A small act of kindness during COVID-19 helps Ecuadorian families in need
When the local dairy supply centers closed because of the COVID-19 emergency, Alvaro Ramon, a cattle farmer and milk supplier in the Amazon region of Ecuador, was left with many gallons of milk and a spirit of solidarity. He decided to give away his surplus milk to help the families...
Ecuador
2020 - Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO
Boletín informativo
Mercados mayoristas: Frente al COVID-19: Nº5
El quinto boletín de mercados mayoristas aborda la situación de la oferta y la demanda de alimentos durante estos meses de pandemia. Mediante el seguimiento de precios que se realizó con los mercados de América Latina y el Caribe.
Para revisar boletines anteriores: http://www.fao.org/americas/publicaciones-audio-video/covid19-y-sistemas-alimentarios/boletines-fao-flama/es/
2020 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Declaración
Declaración de Universidades contra el Hambre sobre crisis por COVID 19
El Observatorio del Derecho a la Alimentación de América Latina y el Caribe (ODA-ALC)1 , en conjunto con el Observatorio del Derecho a la Alimentación de España (ODA-España)2 y el Grupo Especial "Seguridad Alimentaria y Nutricional: innovación en políticas públicas" (Grupo SAN) de FAO-CLACSO3 , redes académicas conformadas en su...
2020 - Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y El Caribe (ODA)
Prácticas
Risk reduction through the control of the curly leaf virus in tomatoes
In Saint Lucia, farmers are increasingly facing the yellow curly leaf virus as an emerging hazard, affecting their livelihoods. Pests and diseases can seriously damage farmers’ crops and reduce their yields. Farmers were getting apprehensive about continuing with tomato production in the way they did in the past, due to...
Saint Lucia
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Prácticas
Construction of a concrete floor and foot bath within an existing poultry pen to reduce the risk of infection and disease in poultry
Poultry reared on dirt floors with deep litter, particularly when the litter gets wet, are predisposed to fungal infections, such as aspergillosis and other protozoan diseases, such as avian coccidiosis. The litter within most poultry pens with dirt floors poses a management challenge, since leaking or faulty waterers allow soaking...
Saint Lucia
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Conferencia/Reunión
9ª Conferencia Online FAO - Serie COVID 19
COVID-19 y pobreza rural: acciones para una recuperación incluyente
La conferencia contó con palabras de apertura y comentarios de Julio Berdegué, Sub-Director General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe.
Los especialistas invitados fueron:
Jeannette Sánchez, Directora División de Recursos Naturales de CEPAL
Carolina Trivelli, Investigadora Principal del Instituto de Estudios Peruanos (IEP)
Benjamin...
2020 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Prácticas
Construction of a hurricane-resistant small ruminant shelter
Saint Lucia as an island in the Southeast Caribbean basin and lies within the hurricane belt. As such, the agriculture sector, among others, is highly affected by the impact of wind storms and hurricanes. In addition, the sector also faces water shortages during the dry season (variable, but typically from...
Saint Lucia
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Prácticas
Mechanical soil conservation strategies to reduce soil erosion
Due to its location and geology, Dominica is highly vulnerable to many hazards, such as hurricanes, storms, heavy rainfalls, and landslides. These hazards directly affect agricultural productivity and production and increase the potential for soil erosion, which leads to a loss of productive topsoils. Therefore, careful soil management practices in...
Dominica
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Vídeo
Plagas y enfermedades hortalizas
Este video te ayudará a reconocer las principales plagas y enfermedades en hortalizas, los métodos de control natural y algunos biopesticidas.
2020
Vídeo
Vídeo oficial dos 20 anos de Marcha Das Margaridas
A Confederação Nacional dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares (CONTAG) produziu um vídeo que resgata as primeiras lutas das mulheres do campo, da floresta e das águas do Brasil pelo direito à Previdência, à sindicalização e por participação no movimento sindical. Também destaca a trajetória de 20 anos de...
Brazil
2020 - Confederação Nacional dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares (CONTAG)
Artículo de blog
Agricultura, saúde e escolhas alimentares
O acesso à alimentação diversificada, com produtos frescos, de qualidade e em quantidade suficiente tem impacto positivo sobre a saúde. Em conformidade com o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, os alimentos in natura e minimamente processados devem ser a base de uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente referenciada e...
Brazil
2020 - Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Agroecologia (NEA)
Sitio web
Pensar la Pandemia: Observatorio social del Coronovirus
CLACSO inaugura un observatorio para interpretar el fenómeno de la pandemia global.
Con la convicción de que las ciencias sociales y las humanidades cumplen un rol central, CLACSO pone al servicio de la sociedad un conjunto de reflexiones sobre un acontecimiento que afecta todas las dimensiones de la vida en común.
El conocimiento científico es...
2020 - Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO)
Libro
Caracterización sanitaria de los cultivos de granadilla, gulupa y maracuyá en Colombia, con especial referencia a la secadera causada por Fusarium solani f. sp. passiflorae
En este libro los autores ofrecen al lector una descripción actualizada de las condiciones de producción de granadilla, gulupa y maracuyá en distintas regiones de Colombia.
Con ese propósito se ha estructurado el documento de la siguiente forma: a) una descripción de las características generales de clima, suelos y ubicación...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Prácticas
Mulching to control soil erosion
In Dominica, natural hazards, such as storms and hurricanes, regularly occur and directly affect agricultural productivity and production. Heavy rainfalls, especially in the late summer and autumn months from August to December, significantly increase susceptibility to landslides and soil erosion and lead to a loss of productive top soils, among...
Dominica
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Vídeo
Elaboración almácigos de hortalizas
En este video aprenderás cómo elaborar almacigos de hortalizas de una forma mas agroecológica o natural.
2020
Vídeo
7 consejos de alimentación saludable para enfrentar la crisis del COVID19
A través de este video, la FAO llama a todos a fortalecer sus sistemas inmunológicos con una alimentación sana y consciente que evite el desperdicio.
Sigue los siguientes pasos:
1. Fortalece tu sistema inmunológico a través de la alimentación
2. No compres solo alimentos no-perecibles
3. Planifica tu compra: compra lo justo y necesario.
4. No botes tus sobras
5. Bebe...
2020 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Artículo de revista especializada
Características de la comercialización de los frutos de berenjena en las principales ciudades de consumo en Colombia
El presente estudio se realizó con el objeto de conocer características del mercado y los requisitos de la calidad de los frutos de berenjena en las principales ciudades de consumo en Colombia. Para ello, se realizaron encuestas que contemplaban aspectos sobre la comercialización, mercado, uso, consumo y calidad de los...
Colombia
2020 - Universidad de Córdoba
Estudio de caso
CHAMPS-ÉCOLES DE PRODUCTRICES – GENRE pour renforcer la résilience des productrices de la commune de Keur Socé dans la région de Kaoack au Sénégal
Sécurité alimentaire: une agriculture adaptée (SAGA) - Étude de Cas (Septembre 2020)
Dans le cadre du projet Sécurité alimentaire: une agriculture adaptée (SAGA), la FAO coordonne différentes initiatives pilotes sur le renforcement des capacités adaptatives de la société civile au Sénégal et en Haïti.
Dans ce contexte, d’octobre 2019 à mars 2020, Carrefour International et l’Association pour la promotion de la femme sénégalaise...
Haiti - Senegal
2020 - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Declaración
Declaración del Grupo de Trabajo Agroecología Política
Agroecología, pandemia global y los caminos de la vida
La gravísima situación que tanto el mundo como toda nuestra región latinoamericana está enfrentando, responde a un conjunto complejo de presiones enmarcadas en el proyecto de modernidad, instalado como estructura dominante que asocia manifestaciones de una crisis sin precedentes, que va más allá todavía de las desigualdades generadas por el...
2020 - Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO)
Libro
Caracterización temporal de fauna silvestre en el área de influencia del ASA
La biodiversidad y la conservación han sido temas importantes dentro del desarrollo productivo de la sociedad. En esa línea, Colombia presenta una prioridad ambiental, ante la cual ha venido desarrollando estudios sobre programas de conservación, recuperación y manejo sostenible, con el fin de mitigar los efectos negativos de las actividades...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
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