Los actuales sistemas de producción de panela en el departamento de Nariño son ineficientes porque deben usar combustibles adicionales para suplir la demanda energética del proceso. Para mejorar el desempeño de las hornillas tradicionales, Agrosavia, en alianza con Fedepanela, diseñó y construyó un sistema híbrido de evaporación (gases de combustión...

La canal, es el producto primario en el proceso de producción de carne. La canal, es la pieza de transición más importante entre el animal vivo y la carne siendo la unidad fundamental para el comercio del sector cárnico formal. Para evaluar la canal de manera comercial, los parámetros objetivos...

El recetario "Del huerto familiar a la mesa" presenta una serie de recetas saludables que incorporan ingredientes cultivados en el marco de las escuelas de campo en El Salvador, implementadas con el apoyo de Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO. El propósito del recetario es promover el aprovechamiento de los recursos producidos...

La agricultura familiar (AF) es uno de los sectores clave para lograr la seguridad alimentaria. Esta es reconocida como un sujeto agrario específico y sus aportes al desarrollo económico y social armónico de los territorios rurales y la seguridad alimentaria y nutricional ha ganado creciente visibilidad en cada una de...

El propósito de este artículo es analizar la forma en que los servicios tecnológicos desarrollados en un centro de investigación para el sector agropecuario han contribuido a la mejora de procesos de I+D+i y se alinean con las tendencias mundiales en tecnologías para el cambio técnico. Lo anterior, como insumo...

La situación geográfica, su topografía, la variedad climática, la diversidad biológica, la dotación de recursos naturales y una población relativamente joven con gran diversidad cultural y étnica son algunas de las fortalezas que posee la región del Sistema de Integración Centroamericana (SICA). Todas estas características contribuyen a que se cuente...

This report provides a collection and analysis of six case studies which introduce trailblazing shared label initiatives by smallholder organisations across Africa, Asia and Latin America. Each case study explores the motivation for collective marketing action, the choice of claims to make through a shared label, the control over the...

En el trópico bajo se han identificado tres tipos de productores de carne ovina por medio de la metodología de diagnóstico para la tipificación de los sistemas productivos. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate WhastApp Noticias científicas AGROMETRICS CRIS AGROSAVIA: https://vivo.agrosavia.co/

This document is aimed at presenting the systematization of the sustainable schools model pilot implementation in Belize, within the framework of Mesoamerica Hunger Free AMEXCID-FAO programme, and it describes the implementation process of the pilot project, from its beginning in early 2016 to November 2018. The document includes a critical...

The objective of environment statistics is to provide information about the environment, its most important changes over time and across locations and the main factors that influence them. The scope of environment statistics covers biophysical aspects of the environment and those aspects of the socioeconomic system that directly influence and interact...

To expand agroecology depends on raising and stabilising incomes for small-scale producers through alternative markets that avoid profit-driven middlemen. Producers thereby retain more of the value that they add, build closer relationships with consumers, and offer nutritious food at relatively low prices. An agroecology agenda should ''Ensure proximity and confidence...

La integración de la agricultura con la ganadería permitiría aumentar la producción de alimentos en un contexto de sostenibilidad ambiental (Lemaire et al., 2014).No obstante, la incorporación de vacunos en planteos agrícolas puros en siembra directa modifica significativamente las propiedades del sistema de producción. En el articulo se presentan algunas reflexiones de un trabajo...

Comprende el desarrollo de actividades orientadas a facilitar el acceso a los conocimientos, ofertas y servicios tecnológicos y productos desarrollados para el sector agropecuario colombiano.

La inversión enzimática de la sacarosa en el jugo de caña prelimpiado, antes de iniciar la clarificación en la hornilla, permite mantener la línea de producción. Contrariamente, la inversión de la miel de caña, interrumpe la etapa final de concentración. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate WhastApp Noticias científicas AGROMETRICS CRIS...

Iniciativa de la región LAC que es el Catalogo Audiovisual de tecnologías Agroecológicas (CATA). Es un proyecto donde confluyen Agroecología y Arte, conocimiento y práctica.Está pensando a manera de enciclopedia audiovisual de saberes y experinecias con enfoques difrentes en la producción agropecuaria y el relacionamiento con el medio ambiente. Dividido por...

¿Cuál es la importancia de la ganadería en Colombia? ¿Cuáles son los grandes retos que enfrenta la ganadería convencional? ¿Quiénes vienen investigando y promoviendo en este tipo de sistemas? Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate WhastApp Noticias científicas AGROMETRICS CRIS AGROSAVIA: https://vivo.agrosavia.co/

Árboles multiproposito, árboles maderables, estrato arbustivo, estrato herbáceo Fuente principal Modelo productivo sistemas silvopastoriles de estratos múltiples para el sistema de producción bovina doble propósito en la región Caribe de Colombia  

Este material da cuenta del Conversatorio virtual denominado Los retos de la producción de un repositorio digital sobre la memoria de trabajadores/as rurales. Esta actividad virtual fue desarrollada por el Grupo de Trabajo CLACSO Trabajo agrario, desigualdades y ruralidades.  

De acuerdo con las formas de aprovechamiento y las funciones de cada uno de sus componentes, los arreglos silvopastoriles se clasifican en diferentes tipos. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate WhastApp Noticias científicas AGROMETRICS CRIS AGROSAVIA: https://vivo.agrosavia.co/

Variedades de la soya, características morfológicas diferenciales y oferta varietal de Agrosavia. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate WhastApp Noticias científicas AGROMETRICS CRIS AGROSAVIA: https://vivo.agrosavia.co/