En Colombia, la producción de caña de azúcar es el segundo renglón más importante en la producción agrícola después del café, 55 % del total del área cultivada se dedica a la producción de panela (Azúcar no centrifugado-NCS, por sus siglas en inglés) labor que se realiza en 29 de...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementarán.

Esta sistematización pone a disposición de los gobiernos nacionales y territoriales, donantes, sector privado, sociedad civil, academia y de los propios equipos FAO una cartera de buenas prácticas FAO con el objeto de compartirlas y visibilizarlas, promover su escalamiento o replicabilidad y movilizar recursos para su financiamiento. Las fichas 1, 2,...

This case study from Chile applies state-of-the-art monitoring approaches to forest conservation, restoration and managment. It offers a glimpse into Chile's efforts to reduce emissions from deforestation and forest degradation and enhancement on forest carbon stocks (REDD+).

El híbrido FHIA-03 es un banano de cocción enano tipo “Bluggoe”, que fue desarrollado en 1987. Tiene un alto potencial para varios países de África del Oeste y Este, donde existen muchas veces áreas marginales que no permiten un buen desarrollo del banano Cavendish. En la actualidad, se encuentra en...

When we introduced you to Edwin Adonis Nolasco last year, he was hopeful that his farming skills—built over five years of work with SeedChange and our partner organization, the Foundation for Participatory Research with Honduran Farmers (FIPAH)—would help him and his family weather the COVID-19 pandemic. Since that time, there have been...

Los productores familiares son importantes elaboradores de alimentos artesanales, pero tienen problemas en su comercialización, por lo que surge la necesidad de mejorar dicho proceso con estrategias apropiadas. Estudios previos del equipo de la Universidad Nacional de Río Cuarto en la región, identificaron problemas en aspectos como calidad e inocuidad,...

La FAO ha desarrollado casos de estudio de gobernanza del agua en seis países de Latinoamérica, en apoyo a la institucionalidad competente, mediante la evaluación de la información disponible y el levantamiento de las percepciones de actores, enriquecido con instancias de diálogo y participación a nivel territorial, nacional y subregional. Este...

This publication presents ten scalable intercultural collaboration experiences that demonstrate the importance, efficiency and effectiveness of working hand in hand with men, women and youth of indigenous and Afro-descendant peoples of Latin America and the Caribbean in the search for practical solutions developed from the synergy between ancestral knowledge and...

La alimentación representa la mayor parte de los costos de producción, por esto, es importante sustituir el uso de granos básicos por alimentos alternativos. El objetivo de este estudio fue evaluar tres niveles de inclusión de semolina de arroz en la dieta de cerdas lactantes y determinar el costo de...

El principal objetivo de este estudio es analizar el efecto del agua residual tratada de la estación Salguero (Valledupar, Colombia) sobre el rendimiento y la calidad microbiológica del pimentón (Capsicum annun L.) cultivado en hidroponía. El diseño es completamente al azar con dos tratamientos: 1) ARCSN: agua del Río Cesar...

Esta publicación tiene como objetivo realizar un estudio sobre el costo que tendría para los diferentes gobiernos la erradicación la pobreza rural, a través de una serie de escenarios potenciales. Además, este estudio proporciona información relevante para obtener mejores medidas de evaluación destinadas a reducir la pobreza rural.

Through support from the FAO-EU Forest Law Enforcement, Governance and Trade (FLEGT) Programme, the Organization Asociación Balam has connected local carpenters to legal timber producers in the northern Guatemalan department of Petén by building and strengthening cooperatives. FAO’s partners also provided dedicated trainings to Municipal Government officials on good forest governance...

En el marco del proyecto I+D Desarrollo y validación de una estrategia, centro Ceres realiza el siguiente video para entregar información práctica sobre el uso de bandas florales y vegetación silvestre para potenciar la polinización natural y producción sostenible del Chirimoyo.

Una vez seleccionado el diseño del cultivo se debe hacer una preparación del terreno, para evitar problemas en el establecimiento y la producción. Este debe poseer las condiciones físicas y químicas mínimas del suelo que permitan un buen anclaje y el desarrollo normal de las raíces, para conocer estas características....

En el marco del proyecto I+D Desarrollo y validación de una estrategia basada en la arquitectura de la planta y el uso de bandas flores, centro Ceres realiza el siguiente video para entregar información práctica sobre cómo desarrollar y conducir la arquitectura del chirimoyo para potenciar su polinización y producción...

When Ana María Castro decided to use up her savings to buy a desolate piece of land, her husband had his doubts. What could she possibly grow in that soilless gravel pit? Her reply: “Let me be. I want my plot of land.” As a woman in rural El Plantel, Honduras, Ana María...

Agave proviene de la palabra griega αγαυή que significa “noble” o “admirable,” es una sucuenta desértica perenne común, de gruesas hojas carnosas y espinas puntiagudas. Las plantas de agave evolucionaron originalmente en México, el suroeste de los Estados Unidos y en Centroamérica, pero también pueden ser encontrados actualmente en las...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre el panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementarán.

La etapa posterior a la cosecha y de paso el cambio de estación son generalmente el momento en que apicultores ven un aumento en las labores productivas y de comercialización, pero también es importante no descuidar la preparación de las colmenas para entrar a la etapa de invernada, preparando de...