Dentro de 30 años se espera que la población mundial ronde los 9 700 millones de habitantes. Para abastecer a la población, se prevé que se necesitaran el doble de los alimentos que hoy se producen. Se trata, sin lugar a dudas, de la mayor demanda de recursos en la...

Los dos primeros años el cultivo deben tener 30% de luz y 70% de sombra. Después del tercer año, se debe tener 70% de luz y 30% de sombra. El cultivo de cacao requiere de suelos con buenas propiedades físicas y químicas para garantizar el desarrollo del sistema radicular. No...

FAO has recently partnered with the organization IN SITU to measure the impact of agroecology through the Tool for Agroecology Performance Evaluation (TAPE) in 60 farms surrounding Rosario City in the State of Santa Fe, Argentina. The results of that assessment and their connection to public policies for territorial development will be shared in the...

Este evento busca conocer las experiencias exitosas tanto en Brasil como en Colombia en Circuitos Cortos de Comercialización identificando las principales lecciones aprendidas y ubicando retos y desafíos para Colombia y Brasil, en el marco de la cooperación Sur-Sur trilateral.

Tras la llegada de la pandemia de COVID-19 en Bolivia, el Gobierno de Bolivia ha enfrentado grandes desafíos para responder a esta crisis, que provocó efectos adversos  en todos los sectores, y el sector agropecuario no ha sido una excepción. El presente documento es el reflejo de un trabajo conjunto y...

La presente cartilla es un producto del Macroproyecto de Investigación Participante “Este es mi campo” de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia; experiencia articuladora de las funciones sustantivas universitarias (formación, investigación y extensión), de los pilares institucionales (sostenibilidad ambiental, cultura del emprendimiento y desarrollo regional); y al mismo tiempo, integradora...

It describes the role that the cooperative business system plays in the transformation of food systems in the world, particularly in Latin America and the Caribbean, in addition, it addresses issues of cooperative businesses in agriculture and food, as interveners in the economy, social and business organization.

The main aim of this study was to evaluate SOC sequestration, the national distribution, and the results with different sustainable soil management (SSM) practices. SOC sequestration potential after the adoption of SSM practices under specific conditions was expressed in different ways depending on the definition of SOC baseline stocks and...

Los materiales genéticos utilizados como copas de cacao, conocidos como clones, se seleccionan según características. La compatibilidad de un material genético depende de si la flor de cacao acepta o rechaza su propio polen, la compatibilidad también se da entre materiales distintos. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google...

The Brazilian Association of Agroecology (ABA-Agroecologia) and the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) present the IV ''Agroecological Transition Collection''. The book analyses the relations between biodiversity, food culture, and gender relations, from the perspective of food security and food and nutritional sovereignty.

Las transiciones hacia sistemas agroalimentarios justos, resilientes y sostenibles, requieren del re-conocimiento y re-valorización de sistemas tradicionales que han sido desarrollados y preservados por la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria (ACFC).

Through support from the FAO-EU Forest Law Enforcement, Governance and Trade (FLEGT) Programme, the Organization Asociación Balam has connected local carpenters to legal timber producers in the northern Guatemalan department of Petén by building and strengthening cooperatives. FAO’s partners also provided dedicated trainings to Municipal Government officials on good forest governance...

La propagación asexual mediante injertos se emplea para mantener la identidad genética de los materiales en las plantaciones nuevas de cacao. Dos de las técnicas de injertación más utilizadas por los viveristas en el proceso de multiplicación de plantas de cacao son la de parche y la de púa terminal....

Somos una red nacional de cooperativas vinculadas a la cadena agroalimentaria. Buscamos construir cadenas de valor cooperativas, donde la producción, la industrialización, la comercialización y el consumo queden en nuestras manos.  Promovemos la agroecología como modo de producción, el agregado de valor basado en la industrialización de nuestros cultivos, minimizando la...

En la tarde de este viernes 23 de abril, se llevó a cabo de manera virtual una reunión extraordinaria del Consejo Directivo Central (CDC) junto a la Comisión de Ganadería de FAA, convocada luego de haberse conocido las nuevas medidas sobre regulación para el sector. En la tarde del jueves se...

En la siguiente tecnología se propone una forma de recuperar la cera de abejas que queda en los opérculos de los marcos fundidos. Los marcos que ya no se utilizarán en los cajones pues están negros, en malas condiciones (deformados), contaminados (crías muertas, hongos, polen fermentado, etc.) deben ser fundidos...

La región del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) está expuesta a múltiples amenazas entre las que destacan los peligros naturales de origen hidro-meteorológico. Con un sector agrícola y un medio rural vulnerables, las proyecciones referentes al cambio climático anticipan que esta región será una de las que sufrirá el...

Este documento es una recapitulación de las visiones y acciones de ocho países de la región iberoamericana. En su primer capítulo, se desarrolla una compilación de metodologías de conceptualización y medición de las cocinas como patrimonio cultural y economía  creativa; en el capítulo dos, está presente un análisis de la compilación...

Este estudio presenta el análisis de la iniciativa de escuelas sostenibles como una metodología de gestión para el desarrollo de los PAE, en tres países de Mesoámerica, El Salvador, Guatemala y Honduras. Para lo cual se enfatiza que esta metodologia denominada Escuelas Sostenibles se enmarca en el aporte de la...

El presente documento, es una propuesta de Mapeo de políticas públicas de la cadena de valor agroalimentaria, para sentar las bases y fortalecer la investigación a través de la recapitulación de las visiones y acciones de ocho países de la región iberoamericana. En su primer capítulo, se desarrolla una compilación de...