Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Ressources

La section Ressources contient des publications et des ressources multimédias archivées sur l’agriculture familiale en général.

Les références externes indiquées sur cette page sont à titre d'information exclusive et ne constituent pas  une approbation de la part de la FAO.

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Pratiques
Development of tools for draught animals

Participatory rural appraisals identified a number of major limiting factors in farming systems in Bolivia. These included the husbandry of draught animals, their health, nutrition, feeding, and housing, as well as the improved use of draught animals. The project developed, tested and disseminated a range of appropriate tillage and transport...
Bolivia (Plurinational State of)
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Bulletin d'information
Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Hábitos de consumo de alimentos y malnutrición

El curso de la pandemia por COVID-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas. Dicha decisión podría explicarse por una disminución significativa del ingreso familiar y las restricciones a la...
2020 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Vidéos
Elaboración almácigos de hortalizas

Este video muestra cómo elaborar almacigos de hortalizas de una forma más agroecológico o natural
2020 - Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica

Apprentissage en ligne
IICA PLAY: Plataforma especializada en agricultura

El trabajo diario y tesonero de los productores agrícolas de las Américas es fundamental para alimentar a una población que aumenta cada día en esta región y el resto del mundo. Cómo producir mejor es uno de los retos que también enfrentan a diario, junto con preguntas relacionadas con el...
2020 - Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Article de revue spécialisée
Una evaluación de las propiedades fisicoquímicas de suelo en sistema productivo de maíz - algodón y arroz en el Valle del Sinú en Colombia

Los sistemas de producción agrícolas en la subregión Valle del Sinú, en Colombia, en los últimos 50 años, se han basado en la siembra de cultivos en rotación o alternancia de maíz - algodón y arroz, y se caracterizan por el uso intensivo de implementos de mecanización e insumos agrícolas....
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Vidéos
La mejor técnica!! Zapallo Colgado!!

En este video te mostramos en detalle y paso a paso, como cultivamos nuestro Zapallo Colgado. Desde la siembra, hasta obtener tus Zapallos Anco, viendo el crecimiento, como se conducen las ramas y como se refuerzan algunos zapallos para que luego se conserven colgados por muchisimo más tiempo, sin problemas...
2020 - Soy Ahora!

Vidéos
Reproducción y almacenamiento de semillas criollas

Este video muestra cómo seleccionar, reproducir y almacenar semillas criollas, a diferencias con semillas híbridas.
2020 - Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica

Rapport
Informe Anual FONTAGRO 2018-2019

Conozca las actividades más destacadas en el Informe Anual FONTAGRO del período 2017-2018. FONTAGRO se creó 1998 con el propósito de promover el incremento de la competitividad del sector agroalimentario, asegurando el manejo sostenible de los recursos naturales y la reducción de la pobreza en la región. El objetivo de FONTAGRO...
2020 - FONTAGRO

Bulletin d'information
Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos

El sector agroalimentario, pese a cumplir una función social de primera necesidad, no ha sido inmune al novel coronavirus, cuya retahíla de efectos ha interrumpido el normal funcionamiento de las cadenas alimentarias. En el sector agroalimentario, los inéditos problemas han dado lugar a inéditos desafíos. En América Latina y el...
2020 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Article de blog
Cultivando justicia socioambiental: la memoria biocultural como fundamento de la Agroecología

En medio de la crisis socioambiental y los impactos de la agricultura intensiva, ha surgido la agroecología como una opción que propone una visión sistémica del alimento, considerando no sólo la regeneración del suelo y las relaciones ecológicas de los agroecosistemas, sino también la dignificación de las y los agricultores. El...
2020 - Ladera Sur

Vidéos
Virtual meeting: StoreWars - Consumer groups and other agroecological revolts in times of emergency

Part of online course Social ecologism in times of emergency, reflections from confinement treating topics as a Sustainable and healthy diet for young and old, Preparing the Day After transformative consumption options for post-confinement this virtual meeting focuses on agroecological alternatives. Emergency measures are centralizing food purchases in large supermarkets, putting small businesses...
2020 - Garúa Coop

Article de revue spécialisée
Stratégies de résistance des agriculteurs familiaux face à l’avancée de l’agriculture capitaliste en Uruguay

 The resistance of family farmers facing agribusiness extension is reflected in unique economic, social and technical practices and strategies, which give them specific reproductive capacities. Our main hypothesis is that the action models behind the resistance of family farmers depend on the context of their situations, their projects and the...
Uruguay
2020 - HaL Archives Ouvertes

Apprentissage en ligne
Charla online: Acceso al agua para uso agrícola y ganadero

En el marco del proyecto FONTAGRO "Innovación e intensificación para la adaptación al cambio climático de la ganadería extensiva familiar", el 14 de diciembre de 2020 se llevó a cabo el webinar: “Acceso al agua para el uso agrícola ganadero”. Los técnicos de INTA Juan Pablo Mikuc, Daniel Castillo, Vicente Buda...
Argentina
2020 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Argentina

Pratiques
Camarones: método de cultivo

La cría de camarones y langostinos en ambientes naturales o seminaturales tiene tres fases principales: Engorde desde postlarva a tamaño comercial. Desove y cría desde huevo a postlarva, maduración y reproducción.
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Bulletin d'information
Boletín Bimensual – Enero / Febrero 2020

Boletín bimensual institucional correspondiente al mes de enero/febrero 2020
2020 - FONTAGRO

Vidéos
Producción de trigo agroecológico

De acuerdo al censo agropecuario 2018, más de dos mil explotaciones agropecuarias argentinas realizaron prácticas agroecológicas. Pero, ¿en qué consiste realizar un cultivo, por ejemplo, de trigo agroecológico? ¿Comienza con la siembra? ¿O comienza mucho antes construyendo la fertilidad que necesitamos en el suelo? Martín Zamora desde el INTA Barrow...
Argentina
2020 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Pratiques
Équipements de semis direct pour tracteurs (agriculture de conservation)

Cette technologie explique et illustre quel équipement est nécessaire d'utiliser pour les tracteurs et comment l'utiliser pour le semis direct. Le semis direct consiste à favoriser la croissance d’une nouvelle culture sans préparation du lit de semence mécanique et avec une perturbation minimale du sol depuis la récolte de la...
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Pratiques
Semoirs attelés aux animaux ou aux tracteurs à un essieu en agriculture de conservation

Cette technologie explique l'utilisation de la traction animale et des tracteurs à essieu unique pour le semis direct. En particulier les différents instruments ou outils pour le semis direct sont décrites et illustrées avec une gamme de photos. Les principaux éléments de travail des semoirs directs 1. Un disque pour...
2020 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA

Ouvrage
Balance Social 2019

El Balance Social de AGROSAVIA 2019 está dividido en dos capítulos. El primero está dedicado al análisis de una muestra de 26 tecnologías ofrecidas por la Corporación y que han sido incorporadas por los productores en sus sistemas agropecuarios o agroindustriales. Esta muestra incluye diferentes tipos de tecnologías como material...
Colombia
2020 - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Apprentissage en ligne
Agricultura Familiar: procesos organizativos y de comercialización

El siguiente video es la grabación de la videoconferencia denominada "Procesos organizativos y de comercialización de la Agricultura Familiar", que fue presentada por Edgardo González y Pablo García. La actividad fue realizada el jueves 29 de octubre de 2020 entre las 9:30 y las 11 hs y participaron un total...
Argentina
2020 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
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