La situación de emergencia por la enfermedad covid-19 ha retrasado el proceso editorial, ya que algunos artículos llegaron tarde y el mismo equipo editorial de LEISA está limitado a actuar solo remotamente. También consideramos que las muchas circunstancias de esta condición de salud, que afecta a la mayoría de los...

Las metas de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición no podrán alcanzarse mientras en algunos territorios de América Latina y el Caribe sigan viviendo poblaciones con niveles de malnutrición que, como mínimo, duplican los promedios nacionales. A menudo, las oportunidades económicas en...

This topic addresses the resilience of agricultural livelihoods and the food system to COVID-19. Lessons learned by those who have had to manage disasters indicate that it is critical to understand, monitor, and anticipate the impacts of crises on agriculture and agricultural livelihoods early on. Timely and accurate monitoring enables...

O ganhador do World Food Prize concedido pela Norman Bourglow Foundation, David Nabarro, iniciou em 2018 uma iniciativa global denominada Food Systems Dialogues , pelo qual co-organiza ou dá suporte a sejam realizados Diálogos sobre os Sistemas Alimentares pelo mundo, para que, juntos, esses debates formem uma rede de tópicos e compromissos globais. Trata-se...

¿Sabemos cómo se producen los alimentos que consumimos diariamente? La agroecología es una propuesta que nace en los ‘80 como respuesta a los estragos provocados por la agricultura industrial, que se centraba en monocultivos y uso intensivo de agrotóxicos. Hoy en día, algunas corporaciones se están apropiando de la palabra...

El Caldo Sulfocálcico es utilizado especialmente por sus características fungicidas y acaricidas. Éste consiste en la mezcla de una medida de azufre en polvo y media medida de cal, hervidas en agua. El uso de la cal favorece la dilución del azufre en el agua que una vez decantado y...

El Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), acordaron cooperar y contribuir a la investigación, el desarrollo y la innovación para el sector agroalimentario. El memorando de entendimiento fue firmado hoy por Julio Berdegué, Representante Regional de la...

O Ministério da Educação (MEC) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) publicaram na segunda (13), no Diário Oficial da União (DOU), a Resolução nº 2/2020, que traz orientações para a distribuição de alimentos adquiridos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Na última semana, o presidente da República,...

Evento que forma parte de las actividades del Proyecto. Productividad y Competitividad Frutícola Andina Las frutas tropicales son el tercer grupo de frutas más valioso a nivel mundial, detrás de las bananas y manzanas. América Latina y el Caribe, regiones en donde son principalmente cultivadas por pequeños agricultores, están bien posicionados para...

In the highlands of Bolivia, recurrent cold waves and related extreme events severely increase the mortality rate of camelids, which represent the main source of livelihood for the local population. This technology describes the introduction “Corralones”, semi-roofed shelters aimed at protecting livestock from extreme weather and climate events in the...

The construction of low-cost and hazard‑resistant poultry units is a disaster mitigation measure as it ensures immediate post-disaster food availability and protects income sources. The construction of hurricane-resistant farm structures was recommended during a national workshop in Grenada as one of the most easily reproducible, effective, affordable, and sustainable disaster...

Quem tem uma alimentação saudável, com certeza tem produto da agricultura familiar na mesa. É que ela é responsável por dois terços da produção de frutas, verduras e legumes da horticultura no Brasil. Nas lavouras de ciclo longo, lideram o cultivo da uva e do maracujá e, nas temporárias, os destaques...

A través de la fermentación anaeróbica, el ensilaje de microorganismos se activa que al ser enriquecida con sales minerales, puede ser aplicada al suelo y los cultivos mediante riego o de forma foliar. Ésta es una buena forma de incorporar microbiología benéfica a los suelos, los cuales deben llegar al...

A assistência técnica e extensão rural pública não para e mesmo nesse período de crise está sempre atuando para ajudar a manter o abastecimento das cidades e o desenvolvimento do agricultor familiar. Veja como a Ater Pública está atuando.

Weather in the Andean high plateau is characterized by extreme climate events with serious impacts on agriculture, increasing the vulnerability of farmers. The lack of forecast weather stations in the region leads to a lack of data, weakening timely decision-making. The implementation of modern agro meteorological services would imply high...

The routine tree management practices, such as pruning and cutting tree tops have been identified as among the most cost effective, easy to replicate and highly sustainable agricultural risk reduction technologies currently implemented. These practices comprise of cutting tree tops and shrubs strengthens trees so that they better withstand hurricanes...

A cultura do café na Bahia vem ganhando, cada vez mais, lugar de destaque no país, com a qualidade dos grãos, especialmente os produzidos por agricultores e agricultoras familiares, em Territórios de Identidade como o da Chapada Diamantina e do Sudoeste Baiano. Os cafés atraem consumidores de diversas partes do...

Con esta preparación, se capturan los microorganismos del bosque nativo y se reproducen para repoblar la vida en los suelos de nuestros predios. De esta manera, los microorganismos pre- digieren los minerales y los dejan disponibles para las plantas.

El 80% de los alimentos que comemos son producto del trabajo los agricultores familiares: agricultores, pescadores en pequeña escala, pastores, silvicultores, agricultores de montaña, pueblos indígenas… Producen nuestros alimentos mientras cuidan del planeta. Para seguir alimentando al mundo necesitan acceso a las infraestructuras, la innovación, los mercados, la información, políticas...

The tropical Andes play a fundamental role for the food security of communities in the region. In the past, Andean agriculture could maintain a diversity of crops; however, the effects of climate change added to socio economic pressures have severely degraded these fragile ecosystems, with impacts not only on the...