Понимание реальной стоимости продовольствия – первый шаг к обеспечению большей инклюзивности, жизнестойкости и устойчивости агропродовольственных систем. Как следует из доклада "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства" за 2023 год, деятельность агропродовольственных систем служит источником многочисленных благ для общества, но при этом негативно воздействует на экономическую, социальную и экологическую...

Сокращенная версия флагманской публикации ФАО Краткий обзор: Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2024 - Краткий обзор – содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности.

Действуя через свой Отдел партнерских отношений и сотрудничества с другими учреждениями системы ООН, ФАО работает над налаживанием партнерских отношений и более тесного взаимодействия с парламентариями, расценивая это сотрудничество как важнейший актив в деле выполнения взаимных обязательств в области продовольственной безопасности и питания, включая обеспечение права на достаточное питание.

Вситуации, когда климатический кризис обостряется, а количество выбрасываемых в атмосферу парниковых газов сокращается недостаточно быстро, устойчивые практики в агропродовольственном секторе способны помочь странам и общинам адаптироваться к последствиям изменения климата, укрепить жизнестойкость и смягчить последствия выбросов, обеспечить растущему населению планеты продовольственную безопасность и питание. Совместно со странами и партнерами всех...

Инновации играют неотъемлемую роль в осуществлении Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и достижении целей в области устойчивогоразвития. Кроме того, они являются важным фактором, способствующим переходу к более эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивымагропродовольственным системам, а также достижению таких глобальных целей, как искоренение...

Инновации играют неотъемлемую роль в осуществлении Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и достижении целей в области устойчивого развития. Кроме того, они являются важным фактором, способствующим переходу к более эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивым агропродовольственным системам, а также достижению таких глобальных целей,...

Работа ФАО во всем мире, а также в регионе Европы и Центральной Азии регламентируется Стратегической рамочной программой ФАО на 2022–2031 годы, в которой Организация сформулировала свое видение устойчивого и безопасного с точки зрения продовольствия мира для всех. Эта программа призвана поддержать выполнение Повестки дня в области устойчивого развития на период...

Шестое совещание Технического консультативного комитета (ТКК) состоялось с 31 мая по 1 июня 2023 года. На совещании присутствовали участники из четырех государств - членов Региональной комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре в Центральной Азии и на Кавказе (CACFish), а именно: Азербайджана, Кыргызстана, Таджикистана и Турции. На совещании также присутствовали представители...

Отчет о положении женщин в агропродовольственных системах содержит последние данные, извлеченные уроки и рекомендации для политиков и лиц, принимающих решения, по гендерным вопросам в агропродовольственных системах. Он рассматривает и анализирует возможности и ограничения женщин в экономических и социальных процессах, а также подводит итоги и оценивает прогресс, достигнутый в устранении ряда...

Настоящее Региональное руководство по мониторингу и надзору в области устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), том 1, содержит рекомендации по разработке плана надзора за УПП пищевых бактерий, в нем выделяются ключевые элементы согласованного сбора данных по УПП, систематизации этих данных и представления полученных результатов с учетом постоянного контекста в регионе. Целью...

В докладе «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2023 год. Статистика и тенденции» представлен всесторонний анализ второй цели в области устойчивого развития с упором на целевую задачу 2.1 (ликвидация голода и обеспечение всеобщего доступа к продовольствию) и целевую задачу 2.2 (искоренение всех форм...

В данном докладе представлены последние данные о продовольственной безопасности и питании в Европе и Центральной Азии, в том числе оценочные данные о стоимости и экономической доступности здоровых рационов питания. В нем также идет речь об используемых правительствами методах поддержки продовольственного и сельскохозяйственного сектора и способах переориентации мер политики и стимулирования...

Настоящий доклад представлен в соответствии с резолюцией 72/239 Генеральной Ассамблеи, в которой Ассамблея провозгласила период 2019–2028 годов Десятилетием семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций, призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций (ФАО) и Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) возглавить проведение Десятилетия и предложила Генеральному секретарю информировать Ассамблею о ходе проведения...

На достижение ЦУР осталось восемь лет. Для обеспечения устойчивости, жизнестойкости, продовольственной безопасности и питания в мире, пережившем COVID, настоятельно необходимо преобразование агропродовольственных систем. Это желаемое преобразование может быть достигнуто только путем укрепления и эффективного использования знаний, опыта, навыков и возможностей для коллективных действий широкого круга государственных и частных субъектов, каждый из...

Жизненная необходимость, светское мероприятие, акт любви, способ самовыражения – всё это о еде. И этот список не полон: продовольствие – это еще и важный источник занятости и сердце любой экономики.  Но продовольственная цепочка – выращивание и сбор урожая, переработка, упаковка, транспортировка, дистрибуция, продажа, приобретение, приготовление и потребление пищевых продуктов и утилизация...

Преобразование агропродовольственных систем для достижения целей в области устойчивого развития требует повышенного внимания к вопросам разработки, адаптации и распространения значимых достижений в области науки, технологий и инноваций (НТИ). Нынешние показатели и модели освоения этих достижений недостаточны для содействия необходимым преобразованиям АПС, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода....

Цель настоящего доклада – обзорное описание и ознакомление стран региона Европы и Центральной Азии с реальными примерами применения природных решений (ПР) в сельском хозяйстве. Это первая попытка ФАО представить ПР, применяемые в сельском хозяйстве, с особым прицелом на страны этого региона, способствуя масштабированию таких мероприятий в качестве решений, обеспечивающих переход...

Публикация данного каталога преследует цель способствовать распространению знаний об информационных продуктах ФАО и о ее издательской программе в целом. Предоставляя информацию о ключевых публикациях во всех областях работы ФАО и охватывая широкую аудиторию, каталог способствует достижению Организацией запланированных результатов. От статистического анализа до специализированных руководств и детских книг – публикации ФАО...

Этот доклад состоит из двух основных частей: 1) анализа ситуации с реализацией задачи 2.1 (покончить с голодом и обеспечить повсеместный доступ к продовольствию) и задачи 2.2 (покончить со всеми формами недоедания) цели 2 в области устойчивого развития, а также анализа детских рационов питания и существующих моделей пищевого потребления применительно к руководящим принципам...

Медоносные пчёлы могут обеспечить средства к существованию или источник дохода для многих пчеловодов во всем мире. Это могут быть «услуги», предоставляемые пчёлами (это главным образом опыление, апитерапия и апитуризм), либо через непосредственно производимые пчелами продукты. Последние включают: живые пчелы для гарантии постоянного обеспечения новых пчеломаток или роев, меда, цветочной пыльцы,...