Video sobre escuelas de campo realizadas en El Salvador. Se muestra a pequeños y medianos productores de camarón beneficiarios del “Plan de agricultura familiar” desarrollado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería con el apoyo del IICA y otros organismos. Se les capacita en conocimiento técnico, comercialización, emprendimiento y normas...

Guía de fácil entendimiento sobre los principales aspectos del Plan de agricultura familiar y específicamente sobre las escuelas de campo. Incluye historias en formato cómic para dinamizar el contenido.

Family farming in some Latin American and Caribbean countries represents more than 80% of all farm activities, more than 60% of food production and overall farmlands, and more than 70% of farm jobs. Not only does family farming provide food for cities, create jobs and generate income for the poor, it also contributes to the balanced development of...

A nivel mundial, la carne de cerdo es una de las preferidas por los seres humanos, y según estimaciones, se espera que su consumo siga aumentando conforme crezca la población. En nuestro país se observa un fuerte crecimiento anual, registrándose en el año 2009 7,95 kg/hab/año; en el 2010 8.06...

El presente trabajo refiere los resultados obtenidos de los estudios físico-químicos y microbiológicos realizados al suelo después de tres ciclos de crianza de cerdos en el sistema de cama profunda a pequeña escala. La determinación de la composición físicoquímica abarcó los parámetros de materia orgánica, pH, fósforo total y nitrógeno...

La gastronomía peruana experimenta desde hace diez años un increíble boom que la pone en la vitrina mundial, y que abre una serie de oportunidades sin precedentes para los pequeños agricultores de nuestro país. Es así que la cocina está sirviendo, entonces, para saldar una vieja deuda con el campesino...

Proyecto "Articulación de Pequeños Productores con Mercados Gastronómicos". Video presentado en Mistura 2012.

Receta japonesa para elaborar un concentrado orgánico para aves ponedoras. En cada país se puede adaptar dicha receta con sustitutos locales. 

Este documento tiene por objetivo presentar la constitución y dinámica del Foro de Universidades para la Agricultura Familiar de la Región Pampeana, la sistematización de sus primeros debates y acciones, como así también algunas líneas de acción en las que participan las instituciones que lo integran, dentro del encuadre institucional...

En el marco del proyecto de investigación “Evaluación fenotípica, química y agronómica de especies nativas y foráneas promisorias por calidad de aceites esenciales y con uso potencial en el sector agrícola” fueron seleccionadas las especies: Lippia alba, Lippia origanoides, Tagetes caracasana y Tagetes zypaquirensis por ser promisorias en calidad de...

Este libro presenta un conjunto de quince estudios territoriales realizados por investigadores y centros de investigación en nueve países de América Latina: México, El Salvador, Nicaragua, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil, Bolivia y Chile. En todos los trabajos, se intenta responder una pregunta: ¿qué factores explican los casos, poco frecuentes en...

El propósito de estas Directrices voluntarias es servir como referencia y proporcionar orientación para mejorar la gobernanza de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques con el objetivo primordial de lograr la seguridad alimentaria para todos y apoyar la realización progresiva del derecho a una alimentación adecuada...

Sitio web que contiene toda la información sobre el Programa FIDA-MERCOSUR “Diálogo sobre políticas públicas en el ámbito de la agricultura familiar y la seguridad alimentaria en el Cono Sur de América Latina”. En 1997, en el seminario “Combate a la pobreza con reglas de mercado en el contexto del Mercosur”...

Este documento, fruto de una colaboración entre el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), pretende explicar cómo producir hortalizas en pequeñas áreas de terreno (rural o urbano) como alternativa para mejorar la nutrición de las familias vulnerables, aplicando técnicas respetuosas del...

El presente documento concentra la información de toda la biodiversidad documentada hasta la fecha en el Madidi, en términos de investigación científica, con la finalidad de identificar vacíos de información, pero también de orientar las futuras investigaciones científicas que coadyuven a la gestión integral del Parque Nacional Madidi. Del conjunto de...

Los trabajos que se presentan a continuación constituyen una nueva colaboración entre agencias de Naciones Unidas en este tema. Debido a la vital importancia de las áreas rurales en los desafíos de superación de la pobreza y los défi cits de trabajo decente en América Latina, la Ofi cina Regional...

The Forum was divided into five segments and took the form of panel discussions. The four main panels were: Youth Business Development in the Caribbean; Valorizing youth and rural resources through enterprise development. Leadership and Advocacy; Building capacities for policy development, succession planning and sustainability. Agriculture in schools; Broadening the scope and possibilities...

Definición, objetivos, participantes de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre.

Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional, MasAgro, es un esfuerzo que encabeza México, junto con el CIMMYT, para fortalecer la seguridad alimentaria a través de la investigación y el desarrollo, la generación de capacidades y la transferencia de tecnologías al campo para que los pequeños y medianos productores  de maíz...

This article analyzes the response of agricultural landowners from the Southern Province of Llanquihue towards rural workers’ unprecedented mobilization during Chile’s Agrarian Reform, between 1970 and the period right after Salvador Allende’s election (1970-1971). It states that landowners developed flexible and complex strategies in which they combined both, their own...