Este video muestra una historia de éxito del Corredor Seco Centroamericano, localizada en El Salvador donde la Asociación Almejas del Pacifíco es la responsable.

The objective of this study was to characterize the Zaragoza pink bean production system in the Colombian Caribbean from the technical and economic point of view. A survey was randomly applied to 32 farmers in producing areas. The data were analyzed using descriptive statistics, measurements of central tendency and contingency...

En estudios previos, realizamos una colecta de raíces y suelos asociados a cultivos de ñame (Dioscorea rotundata Poir) en la región Caribe de Colombia, de los cuales se lograron aislar e identificar varias cepas de Azotobacter chroococcum y Azotobacter vinelandii, que en estudios de laboratorio y casa de malla mostraron...

Strepsicrates smithiana es considerada una de las principales plagas en el cultivo de guayaba en el Valle de Cauca, donde puede ocasionar pérdidas superiores al 50% (Canacuán Nasamuez & Carabalí Muñoz, 2015, Carabalí Muñoz et al., 2015). Los estados larvales ocasionan defoliación de brotes jóvenes que afectan el posterior desarrollo...

Esta publicación orienta a la familia en la forma de preparar alimentos para tener aves de corral sanas y productivas; utilizando granos como maíz, sorgo o maicillo, los que mezclados y preparados con frijoles, hojas de árboles forrajeros, hojas de leguminosas, sales minerales y cáscaras de huevo, entre otros ingredientes,...

Investments in the agricultural sector represented by innovations and new technologies strongly influence the economic growth in developing countries. In this context, purchasing decisions have become more relevant. Multiple-criteria decision-making techniques are well suited for decision-makers (DMs) who are considering the introduction of new technologies. In this paper, a multi-criteria model...

Este video es un compendio de las distintas celebraciones que se han dado en la región en el marco del Día Mundial de la Alimentación 2021.

This paper investigates the perceptions of a diversity of stakeholders supporting smallholders in the eastern Brazilian Amazon about ecosystem services and agricultural practices. Our results come from 30 semi-structured interviews with key stakeholders in two contrasting municipalities in this region (Paragominas and Irituia). We identified 17 different ecosystem services and 15 agricultural practices....

Los recursos zoogenéticos se componen de especies de animales que la sociedad utiliza o puede utilizar para la producción de alimentos, bienes o servicios. Estos recursos genéticos constituyen una parte importante y estratégica del patrimonio biológico de un país, son la materia prima para los programas de selección y mejoramiento...

The heritability and genetic trends were estimated for birth weight, weaning and 16 months of age of Colombian Creole roe cattle Romosinuano, in order to identify the genetic variability of the three characters. 4032 records from 5616 animals, including parents and descendants, obtained in the period from 1943 to 2018...

La disponibilidad de alimentos es uno de los factores que condicionan la cantidad y calidad de productos que consume la familia, donde los niños, niñas y mujeres embarazadas, requieren de una dieta más variada. El huerto familiar integrado constituye una alternativa apropiada para que la familia produzca y consuma a...

En el Centro de Investigación (ci) Motilonia, que pertenecía al Instituto Colombiano Agropecuario (ica), se centró la investigación en el algodón, cuando Agustín Codazzi (Cesar) era la ciudad blanca de Colombia. Alrededor de este cultivo estaban especialistas a nivel de doctorado y maestría, en todas las áreas del conocimiento. Fue...

Federación Agraria Argentina comparó el precio por kilo de diversos productos de las economías regionales de consumo habitual en las familias argentinas, con lo que perciben los pequeños y medianos agricultores que los producen.Claramente los productores no somos formadores de precios, por el contrario, somos perjudicados, tanto como los consumidores....

Este sitio compila una serie de documentos sobre los desafíos que ha traido la pandemia COVID 19 a los sistemas agroalimentarios de América Latina y El Caribe.

En Nicaragua la FAO junto con el sector privado vienen trabajando en la implementación de una Alianza Nacional Contra el Hambre que reúne actores del sector privado, público y organizaciones comprometidas en la lucha contra el hambre; con el propósito de desarrollar con financiamiento de la empresa privada, inversiones en...

En el año 2014, la declaración del "Año Internacional de la Agricultura Familiar" puso de relieve el papel crucial de la agricultura familiar en temas urgentes como la erradicación del hambre, la gestión de recursos naturales y la lucha contra la pobreza. Diversos actores, como la academia, los Estados, la...

La percepción de calidad de carne es un concepto complejo y requiere de análisis multivariados para entender su estructura y conceptualización. El objetivo del estudio fue valorar la percepción de calidad de carne por parte del consumidor y la disponibilidad a pago por información de calidad. Se aplicaron 400 encuestas...

Este taller de escritura es un proceso creativo a través del cual se identificarán, reconocerán, escribirán y compartirán historias y experiencias de jóvenes, mujeres, agricultores, pequeños productores que trabajan para promover, mejorar y fortalecer la agricultura familiar y lograr sociedades rurales prósperas e inclusivas.​Esta iniciativa ha sido concebida para brindar...

En la ganadería del trópico bajo colombiano han predominado los sistemas de producción extensivos, caracterizados por una baja eficiencia en el uso del suelo y una marcada estacionalidad de la zona (Lerner et al., 2017). Además, el deterioro ambiental, especialmente del suelo, atribuido a la deforestación, las quemas, la erosión...

El sistema tradicional de preparación de suelo involucra la utilización de una serie de máquinas y consumo de energía, que permite el establecimiento de cultivos con millonarias pérdidas de suelo. Se estima que en Estados Unidos debido a la labranza tradicional se depositan 100 millones de ton/año de sedimentos en...