Los productores familiares son importantes elaboradores de alimentos artesanales, pero tienen problemas en su comercialización, por lo que surge la necesidad de mejorar dicho proceso con estrategias apropiadas. Estudios previos del equipo de la Universidad Nacional de Río Cuarto en la región, identificaron problemas en aspectos como calidad e inocuidad,...

La FAO ha desarrollado casos de estudio de gobernanza del agua en seis países de Latinoamérica, en apoyo a la institucionalidad competente, mediante la evaluación de la información disponible y el levantamiento de las percepciones de actores, enriquecido con instancias de diálogo y participación a nivel territorial, nacional y subregional. Este...

This publication presents ten scalable intercultural collaboration experiences that demonstrate the importance, efficiency and effectiveness of working hand in hand with men, women and youth of indigenous and Afro-descendant peoples of Latin America and the Caribbean in the search for practical solutions developed from the synergy between ancestral knowledge and...

La alimentación representa la mayor parte de los costos de producción, por esto, es importante sustituir el uso de granos básicos por alimentos alternativos. El objetivo de este estudio fue evaluar tres niveles de inclusión de semolina de arroz en la dieta de cerdas lactantes y determinar el costo de...

El principal objetivo de este estudio es analizar el efecto del agua residual tratada de la estación Salguero (Valledupar, Colombia) sobre el rendimiento y la calidad microbiológica del pimentón (Capsicum annun L.) cultivado en hidroponía. El diseño es completamente al azar con dos tratamientos: 1) ARCSN: agua del Río Cesar...

Esta publicación tiene como objetivo realizar un estudio sobre el costo que tendría para los diferentes gobiernos la erradicación la pobreza rural, a través de una serie de escenarios potenciales. Además, este estudio proporciona información relevante para obtener mejores medidas de evaluación destinadas a reducir la pobreza rural.

Through support from the FAO-EU Forest Law Enforcement, Governance and Trade (FLEGT) Programme, the Organization Asociación Balam has connected local carpenters to legal timber producers in the northern Guatemalan department of Petén by building and strengthening cooperatives. FAO’s partners also provided dedicated trainings to Municipal Government officials on good forest governance...

En el marco del proyecto I+D Desarrollo y validación de una estrategia, centro Ceres realiza el siguiente video para entregar información práctica sobre el uso de bandas florales y vegetación silvestre para potenciar la polinización natural y producción sostenible del Chirimoyo.

Una vez seleccionado el diseño del cultivo se debe hacer una preparación del terreno, para evitar problemas en el establecimiento y la producción. Este debe poseer las condiciones físicas y químicas mínimas del suelo que permitan un buen anclaje y el desarrollo normal de las raíces, para conocer estas características....

En el marco del proyecto I+D Desarrollo y validación de una estrategia basada en la arquitectura de la planta y el uso de bandas flores, centro Ceres realiza el siguiente video para entregar información práctica sobre cómo desarrollar y conducir la arquitectura del chirimoyo para potenciar su polinización y producción...

When Ana María Castro decided to use up her savings to buy a desolate piece of land, her husband had his doubts. What could she possibly grow in that soilless gravel pit? Her reply: “Let me be. I want my plot of land.” As a woman in rural El Plantel, Honduras, Ana María...

Agave proviene de la palabra griega αγαυή que significa “noble” o “admirable,” es una sucuenta desértica perenne común, de gruesas hojas carnosas y espinas puntiagudas. Las plantas de agave evolucionaron originalmente en México, el suroeste de los Estados Unidos y en Centroamérica, pero también pueden ser encontrados actualmente en las...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre el panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementarán.

La etapa posterior a la cosecha y de paso el cambio de estación son generalmente el momento en que apicultores ven un aumento en las labores productivas y de comercialización, pero también es importante no descuidar la preparación de las colmenas para entrar a la etapa de invernada, preparando de...

Boletín Territorio y Libertad. Número #2. Soberanía y autonomía alimentaria. PARTE 1. Editado por el Grupo de Trabajo CLACSO Estudios críticos del desarrollo rural

En San Miguel de Allende, Guanajuato, es probable que se ignore que uno de los motivos de los incendios forestales es precisamente la deforestación o tala, para la construcción desmedida de casas o fraccionamientos sobre tierras fértiles, esto no solo provoca sequías, también es factor para que los incendios vayan...

The study area pertains to the Chocó Biogeography, one of the most biodiverse areas in the world, where around 40,000 ha of rainforest has been cleared for oil palm plantations. We surveyed the ant species' richness and diversity in four differently disturbed areas in Tumaco, Colombia, using pitfall traps and...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementaran.

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementaran.

En el presente estudio se presenta un análisis de los retos y las oportunidades que tiene la agroecología para ser promovida desde las políticas públicas. Esta investigación, propone una hoja de ruta para evidenciar las problemáticas en torno a el escalamiento de la agroecología desde diversos tipos factores. Esta propuesta...