La sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) est une problématique centrale dans les zones rurales des pays du Sud où vit la majorité des personnes sous-alimentées dans le monde. L’égalité des sexes et l’autonomisation des femmes font partie des objectifs de développement durable pour 2030, les femmes ayant été reconnues comme des...

The International Collective in Support of Fishworkers (ICSF) has just published the latest issue of SAMUDRA Report, its triannual journal on fisheries, communities and livelehoods. The current edition, SAMUDRA Report No. 91, dated June 2024, is a Special Issue that runs into 110 pages and features a diverse range of...

The city of Cahuita in Costa Rica hosted the III SmallScale Fisheries Congress from September 26 to 29, 2023. Its theme was: ‘Life, knowledge and culture linked together’. In attendance were numerous fishworkers and shellfish gleaners and their representatives from Costa Rica, along with 21 delegates from Mexico, Honduras and...

Structural change is a process in which the amount of labour, capital and land dedicated to agriculture (and other sectors) changes over time. In this study, we focus on the cases of Peru and Nicaragua using their two most recently administered agricultural censuses. The agricultural censuses permit us to identify...

En el marco del Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (2022), y con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización del Sector de la Pesca y la Acuicultura del Istmo Centroamericano (OSPESCA), se instauró la nueva...

La pince lève-cadres est un outil très utile pour l’apiculteur, car elle permet d’extraire les cadres de la ruche sans avoir à utiliser les deux mains, ce qui diminue le temps d’ouverture de la ruche. Habituellement, les cadres sont collés les uns aux autres par de la propolis, une substance...

El Programa Mesoamérica Sin Hambre (MSH) es una iniciativa de cooperación regional, con un presupuesto total de 15 millones de dólares y un ciclo de duración de ocho años (2015-2022), financiada por la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) y ejecutada por la FAO en nueve países...

La fiche technique suivante présente les matériaux et les étapes nécessaires à la fabrication d’une combinaison apicole complète comprenant un voile amovible. Cette combinaison offre une bonne protection de l’apiculteur lors de la manipulation des abeilles d’agressivité moyenne à élevée. Protégeant tout le corps de l’apiculteur elle facilite ainsi le...

The Dry Corridor is a strip of territory that streteches across Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El Salvador and Guatemala. More than 10 million people live there, many of whom are engaged in agricultural activities, especially the small production of basic grains. It is an area highly vulnerable to extreme climatic events, where...

En la siguiente tecnología se detalla cómo construir dos tipos de alimentadores para colmenas. Uno es el alimentador externo que tiene la principal ventaja que es de fácil visualización por el apicultor y el otro es un alimentador interno que permite mantener el alimento a una temperatura similar a la...

La pinza para extracción de marcos es una herramienta de gran utilidad para el apicultor, ya que permite extraer los marcos de la colmena sin necesidad de emplear ambas manos en esta labor, con lo cual se agiliza el manejo. Generalmente los marcos están pegados con propóleos entre sí. Los...

Los bastidores o marcos que se utilizan en la apicultura poseen alambres tensos en los que va incrustada la cera de abejas, donde estarán ubicados las crías, el polen y la miel. Para que la cera no se deforme los alambres de los bastidores deben estar correctamente estirados y tensados,...

Comunitarios y comunitarias de diez municipios del corredor seco de Nicaragua, quienes participan en el proyecto Agriadapta implementado por FAO en Nicaragua, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (MARENA), con financiamiento de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la...

Lobster exports in Nicaragua grew 34 percent between 2015 and 2019; the most productive zone is the Caribbean coast, part of the territory of the indigenous communities of the Miskitu, Sumu-Mayangna, Rama and Ulwa peoples, and of Afro-descendants, such as the Creole and Garífuna. In this area, artisanal and commercial lobster catch...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementaran.

Con esta tecnología, el productor podrá disponer de semilla de buena calidad y adaptada a sus condiciones climáticas particulares. Además, el uso de esta tecnología incrementa la producción del cultivo al realizarse una buena selección de plantas y frutos. Con esta tecnología, el agricultor puede además disminuir los costos de...

Con esta tecnología se pueden conservar el grano durante más tiempo sin tener pérdidas físicas que puedan revertir en seguridad alimentaria del pequeño agricultor en tiempos de escasez. Ocupa menos espacio que la troja o silo tradicional en el caso de almacenar mazorcas de maíz. A continuación, se encuentra una...

Excelente alternativa para el almacenamiento, que garantiza el aprovisionamiento de granos sanos e higiénicos durante largos períodos de tiempo. Esta forma de almacenamiento de granos es buena en comparación con la troja tradicional porque no es atacada principalmente por roedores. La siguiente práctica ofrece una descripción detallada de la implementación...

Con el uso de sombra en el cultivo de cacao se protegen las plantas contra las radiaciones solares y se evita también la mortalidad de las mismas. Esta tecnología ofrece beneficios económicos, sociales y ambientales.

El ensilado de montón es uno de los métodos más fáciles para ensilar ya que el nailon sería lo único que tendría que comprar el productor para tapar el silo. Mediante la utilización de silos de montón se incrementa la producción de leche y se contribuye a mantener el estado...