El término intercultural nos remite a la vinculación entre culturas, al intercambio entre ellas, a su interconexión, y pretende ir más allá del concepto de tolerancia. De hecho, la utilización de la categoría es relativamente reciente en nuestro país, pues en la década de 1980 recién encontramos textos que reflexionan sobre el tema. Más aún, no son muchas las...

Huancaro es uno de los mercados de productores más importantes de Latinoamérica. Todos los sábados, cerca de 1,800 productores llegan desde las trece provincias del Cusco a instalar sus puestos y realizar el intercambio comercial de una gran diversidad de productos agrícolas, pecuarios y agroindustriales. Más de 25 mil consumidores asisten semanalmente al mercado de Huancaro porque allí encuentran una...

La presente Memoria recoge las ponencias y partes significativas de la participación del público en torno a los cuatro temas planteados por el Foro: Modelos de desarrollo, economía campesina indígena, acceso, control y gestión de la tierra y territorios, y Estado y democracia. Cada uno de esos temas le da...

No resulta ajena, hoy en día, la importancia que tiene la agricultura familiar en los planos económico, social y político. Por el lado económico, la producción nacional de alimentos depende, principalmente, de la pequeña agricultura: alrededor de las tres cuartas partes de los productos agrícolas primordiales corresponden a predios menores...

Family farmers produce more than 70% of Central America’s food. Between 80 and 90% of corn and bean farms are run by family farmers and they, in turn, produce 75 to 80% of these crops. Most of the households in Central America that produce staple grains live in poverty and experience...

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en alianza con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) ejecutó el Proyecto Políticas Innovadoras para el Desarrollo de los Territorios Rurales en América Latina (PIDERAL). Este proyecto apoyó desde su inicio, en el 2012, a cuatro países...

La reforma agraria es irreversible. Esta fue una frase una y otra vez repetida por los portavoces del gobierno militar presidido por el general Juan Velasco Alvarado. Leída desde hoy, Día del Campesino, cuarenta y tres años después de que su gobierno diera la Ley de Reforma Agraria que liquidó...

La posibilidad de establecer límites al tamaño de la propiedad de la tierra ha puesto sobre el tapete la discusión acerca de qué tipo de agricultura es la que garantiza rentabilidad. Quienes se oponen a limitar la tenencia de la tierra afirman que solo la agricultura a gran escala es...

Según fuentes oficiales, 13.8 millones de peruanos son vulnerables a la inseguridad alimentaria. Pero, si bien la cantidad de alimentos a los que accedemos es un factor importante, también lo es la calidad de lo que comemos y cómo lo aprovechamos para nuestra nutrición. Para ver esto es necesario revisar...

El Estado representa en la actualidad un importante actor dentro del sistema de comercialización, pues realiza significativas adquisiciones de bienes, servicios y obras, con el objeto de asegurar la ejecución de actividades de diversas instituciones públicas, como ministerios, gobiernos locales y regionales y las Fuerzas Armadas. Para ello, el Estado...

En etse sitio se encuentra una serie de campañas radiales para enfrentarse al cambio climático. Campaña Radial "Garantizando la alimentación de tu familia ante las emergencias climáticas" Campaña Radial "Enfrentando la emergencia climática para asegurar la alimentación" Campaña Radial "Estrategias para la acción" Campaña Radial "Saber para actuar"  

El presente documento comparte el marco conceptual de Seguridad Alimentaria Nutricional, analizando a su vez la situación de inseguridad alimentaria en el Perú, desde los problemas que afectan tanto a los estudiantes, familia, escuela y comunidad. Todo ello sustenta la necesidad de incorporar el enfoque SAN en las instituciones educativas...

Como parte de la campaña regional COME SANO, la FAO ha promocionado y coordinado la elaboración y la difusión de cuñas radiales que informan a los consumidores, principalmente a familias pobres de áreas rurales, de los cuidados básicos en la manipulación y preparación higiénica de los alimentos. La campaña radial es...

La gastronomía peruana experimenta desde hace diez años un increíble boom que la pone en la vitrina mundial, y que abre una serie de oportunidades sin precedentes para los pequeños agricultores de nuestro país. Es así que la cocina está sirviendo, entonces, para saldar una vieja deuda con el campesino...

Proyecto "Articulación de Pequeños Productores con Mercados Gastronómicos". Video presentado en Mistura 2012.

Este libro presenta un conjunto de quince estudios territoriales realizados por investigadores y centros de investigación en nueve países de América Latina: México, El Salvador, Nicaragua, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil, Bolivia y Chile. En todos los trabajos, se intenta responder una pregunta: ¿qué factores explican los casos, poco frecuentes en...

Los trabajos que se presentan a continuación constituyen una nueva colaboración entre agencias de Naciones Unidas en este tema. Debido a la vital importancia de las áreas rurales en los desafíos de superación de la pobreza y los défi cits de trabajo decente en América Latina, la Ofi cina Regional...

En los últimos años, varios países de América Latina y el Caribe han iniciado un proceso de avance en relación a la incorporación del enfoque de alimentación escolar en sus políticas públicas. En este escenario, el proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (CGP/RLA/180/BRA) contribuye al fortalecimiento de...

Los agricultores suelen ser conscientes de la enorme diversidad de especies de insectos en sus campos, y de las funciones que estos cumplen como parte de un ecosistema. La agricultura tiene gran influencia en el equilibrio de la población de insectos. Sin embargo, en todo el mundo, las evidencias muestran...

La Ley 24656 señala que la comunidad campesina controla un territorio en propiedad. Esta fórmula ambigua confunde derechos y conceptos, genera una serie de problemas en la definición de comunidad y se presta a confusiones legales. Sin embargo, corresponde de alguna manera a la realidad de las comunidades campesinas: estas,...