El presente documento comparte el marco conceptual de Seguridad Alimentaria Nutricional, analizando a su vez la situación de inseguridad alimentaria en el Perú, desde los problemas que afectan tanto a los estudiantes, familia, escuela y comunidad. Todo ello sustenta la necesidad de incorporar el enfoque SAN en las instituciones educativas...

En el presente documento se analiza el carácter estratégico que tiene la mujer rural en relación a la agricultura y la seguridad alimentaria y la forma cómo han ido respondiendo las políticas públicas a este respecto. Esta vinculación se procesa desde varios ámbitos: como procesadora y conservadora de alimentos y,...

The Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations defines Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) as "remarkable land use systems and landscapes which are rich in globally significant biological diversity evolving from the co-adaptation of a community with its environment and its needs and aspirations for sustainable development"....

Las indicaciones más recientes confirman una merma en la producción mundial de cereales en 2012 con respecto a la producción récord de 2011. La disminución se traducirá en una importante reducción de las existencias mundiales al cierre de las campañas en 2013, aun cuando la demanda descenderá como consecuencia del...

La presente publicación presenta, desde un marco teórico, las ventajas del asociacionismo y hace una revisión de los diferentes modelos de intervención asociativa que existen (desde los más informales hasta los formales) mostrando sus características, ventajas e inconvenientes. A continuación, la publicación se centra en el modelo de empresa asociativa...

El presente estudio permite conocer, caracterizar y dimensionar a la pequeña agricultura para efectos del diseño de políticas de fomento diferenciadas, con lo cual se espera contribuir a la mejora del desempeño de este segmento del sector agropecuario y pesquero, en la medida que éste presenta potenciales de solución al...

The  unfolding  and  effective  progress  of  learning  and  technology  about  the potential  of applying the tools of ecological agriculture combining real interests between the interfaces of food production, biodiversity  conservation, and  natural resources reveals the important  role that  it plays  in  the  context  of  family  farming  management.   The  sampling  for ...

Folleto que describe el Programa de Campo: Trabajando por una América Latina y Caribe Sin Hambre, sus alcances y elementos fundamentales.

En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador  de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y sus socios implementaron el programa de“Capacitación de técnicos, productores y líderes locales en el fortalecimiento organizativo y comercialización campesina”.Se...

This document presents an assessment of small-scale fisheries of the Patos Lagoon estuary, Brazil, using a custom-designed fisheries census methodology. Complementary information was sourced from a literature review, secondary data and in-depth semi-structured interviews. The assessment provides a complete picture of the technical, environmental and socio-economic conditions of these fisheries, including information on the...

Durante el período comprendido de marzo a abril de 2012 se distribuyó la colección hortícola de otoño-invierno del Programa Pro-Huerta en el área de influencia de la Agencia de Extensión (AER) INTA La Carlota, departamento Juárez Célman, Córdoba; la misma comprende cuatro localidades (La Carlota, Santa Eufemia, Alejandro Roca y...

Como parte de la campaña regional COME SANO, la FAO ha promocionado y coordinado la elaboración y la difusión de cuñas radiales que informan a los consumidores, principalmente a familias pobres de áreas rurales, de los cuidados básicos en la manipulación y preparación higiénica de los alimentos. La campaña radial es...

Agroecology today has a strong focus on bringing sustainability to food, feed, and fiber production. But there is also a larger focus on the social, economic, and political “drivers” that move food systems beyond the conditions that have created un-sustainability in modern industrial agriculture. With its ecosystem foundation, the science...

Escobar’s (2012) study takes this observation as its guiding premise. He analyzes two particularly salient circumstances which underscore the inherently dynamic and multi-dimensional interface of a given CCT.

La productividad de los bovinos en el trópico está determinada por la cantidad y calidad de nutrientes aportados por las especies forrajeras existentes en las praderas; sin embargo, la mayor parte de estas especies presenta una baja eficiencia productiva, con evidentes signos de degradación del suelo, generalmente relacionada con el...

El plátano en Colombia sirve como sustento de familias campesinas que lo siembran en asocio con otros cultivos, el rendimiento de este varía de acuerdo con las condiciones de las zonas ecológicas y edáficas, la temperatura y el cultivar utilizado. El paquete tecnológico que acá se presenta está dirigido a...

La producción ganadera es una de las formas de uso de la tierra más frecuente teniendo Colombia el porcentaje más alto en área de pasturas en relación al total utilizado en actividades agropecuarias. En la región Caribe al igual que en el contexto nacional, la ganadería es el sistema de...

En el documento se abordan en forma matricial, dos tipos de acciones, con sus objetivos, metas e indicadores: 1) un primer grupo que son aquellas tareas que ya han sido incorporadas por las instituciones responsables en los respectivos presupuestos institucionales y en el Plan Sectorial de Desarrollo Agropecuario 2011-2014 y...

La Política Pública Nacional de Equidad de Género, reconoce el aporte que las mujeres hacen a la producción y reproducción de nuestra sociedad. Las mujeres como sujetos sociales contribuyen al desarrollo del país en todos los ámbitos, sin embargo, aún persisten diversas formas de discriminación que aún las afectan y...

En este Tema Especial del Panorama Laboral 2012 se presentan algunos datos estadísticos sobre el empleo de las mujeres rurales en América Latina, así como evidencia cualitativa generada a partir de una serie de estudios de casos sectoriales llevados a cabo conjuntamente por la Organización de las Naciones para la...