Este folleto brinda la información general para comprender la importancia de los banco de germoplasma y su conservación en Colombia. Se reconoce cuál es su historia en el país y la regulación normativa que los rige. Se identifica, además, cuáles son las razas bovinas, porcinas y ovinas que lo integran...

En Colombia el cultivo de plátano (Musa AAB) es llevado a cabo en su mayoría por Agricultores Campesinos Familiares y Comunitarios en los 32 departamentos del país. Dada su importancia socioeconómica, es un sistema productivo que requiere la generación y difusión constante de prácticas que permitan una producción sostenible. En...

La citricultura moderna busca obtener las tasas de retorno más rápidas y mejorar la rentabilidad de las explotaciones, para lo cual es fundamental el uso óptimo de los insumos y las mejores prácticas de manejo para las condiciones ecológicas donde se desarrolla el cultivo. Para el establecimiento y apropiado manejo de...

En los últimos años, la importancia de algunos ácaros fitófagos se ha incrementado, ya que muchas especies que no eran consideradas de importancia económica han evolucionado hasta convertirse en plagas clave, debido al uso de agroquímicos de amplio espectro, que producen un efecto adverso en los enemigos naturales (McMurtry, Huffaker,...

En su periodo de establecimiento y desarrollo, el cultivo de cítricos se ve afectado por un número importante de insectos plaga, relacionados con la fenología del cultivo. Entre ellos están las escamas protegidas, principalmente el piojo blanco de los cítricos Unaspis citri (Comstock) (Hemiptera: Diaspididae), Praelongorthezia praelonga (Douglas) (Hemiptera: Ortheziidae)...

En este capítulo se presentan las enfermedades más frecuentes en el cultivo de lima ácida Tahití en las condiciones de Colombia, agrupadas según sus agentes causales: hongos y bacterias; enfermedades sistémicas por virus y viroides, y aquellas ocasionadas por desórdenes fisiológicos. A continuación, se hace una descripción general de cada...

En agosto 2019, la Embajada de Suecia en Colombia solicitó la Oficina de Evaluación de la FAO (OED) a realizar una evaluación final de dos proyectos en forma conjunta para proporcionar recomendaciones que pudieran apoyar tanto a la Embajada de Suecia y FAO Colombia a implementar un nuevo proyecto, “Transformación...

El cultivo de mora en Colombia es un generador de ingresos y de empleo para los pequeños y medianos productores, y una alternativa agroindustrial para algunas zonas del país. Su porcentaje en la producción nacional es del 5,8 % (Red de Información y Comunicación del Sector Agropecuario Colombiano [Agronet], s....

The Alliance Bioversity International and CIAT’s offices in Cali, Colombia and Hanoi, Vietnam carried out projects that aimed at implementing a systems approach to address food systems challenges. While the initiatives took place in two entirely different regions of the world - with their unique socio-economic profiles, cultural backgrounds and...

La arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) es una raíz tuberosa originaria de los Andes, con mayor área de cultivo en Brasil, seguido de Colombia, Ecuador y Venezuela. Esta especie es la única umbelífera domesticada de las Américas y se considera que Colombia, Ecuador y Perú son los centros de diversidad primaria...

La lima ácida Tahití tiene su centro de origen en Asia, y en el mundo se ha adaptado a latitudes entre los 20o N y los 35o S, lo que ha asegurado la conservación de la especie. En Colombia, el cultivo se encuentra en altitudes que van desde el nivel...

La calidad agronómica, genética y fitosanitaria del material de siembra empleado para el establecimiento de un huerto productivo de lima ácida Tahití determina en gran medida su éxito y sostenibilidad. Para la siembra en campo, es importante utilizar material sano, que corresponda fielmente a la variedad a la cual pertenece,...

Las abejas al igual que todos los seres vivos requieren de una dieta balanceada que les permita expresar su protencial genético, por lo cual es necesario garantizar la disponibilidad de nutrientes para ellas, ya sea de forma natural o artificial.  Más información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional (BAC) Podcast Dimensions Agriperfiles Google Scholar LaReferencia Redalyc Redcol ResearchGate

El objetivo de este documento es orientar al usuario sobre cómo utilizar de forma integral la información ofrecida por AlimenTro, el “Sistema de información del valor nutricional de recursos forrajeros de Colombia” diseñado y desarrollado por AGROSAVIA. En primer lugar se hace un recuento sobre la metodología utilizada para la construcción...

La mora es un fruto originario de las zonas altas de América, empleada con fines alimenticios, industriales y cosméticos. Las moras son altamente apetecidas por su sabor, contenido de carbohidratos, fibra y minerales como el potasio, altos niveles de antocianinas y otros compuestos fenólicos, principalmente flavonoides y elagitaninos. Dicho contenido...

En este libro los autores ofrecen al lector una descripción actualizada de las condiciones de producción de granadilla, gulupa y maracuyá en distintas regiones de Colombia. Con ese propósito se ha estructurado el documento de la siguiente forma: a) una descripción de las características generales de clima, suelos y ubicación...

El presente estudio se realizó con el objeto de conocer características del mercado y los requisitos de la calidad de los frutos de berenjena en las principales ciudades de consumo en Colombia. Para ello, se realizaron encuestas que contemplaban aspectos sobre la comercialización, mercado, uso, consumo y calidad de los...

La biodiversidad y la conservación han sido temas importantes dentro del desarrollo productivo de la sociedad. En esa línea, Colombia presenta una prioridad ambiental, ante la cual ha venido desarrollando estudios sobre programas de conservación, recuperación y manejo sostenible, con el fin de mitigar los efectos negativos de las actividades...

La conservación de la biodiversidad se ha convertido en un tema de gran importancia dentro del desarrollo productivo de la sociedad. En ese sentido, Colombia presenta una prioridad ambiental, ante la cual ha venido desarrollando estudios sobre programas de conservación, recuperación y manejo sostenible, con el fin de mitigar los...

Una correcta cosecha Cacao implica determinar si la mazorca se encuentra en un adecuado estado de madurez. No obstante, este proceso suele darse de manera artesanal y basarse en atributos como el tamaño y color de la mazorca, características que difieren según la variedad cultivada, lo cual dificulta su estandarización....