En América Latina y el Caribe, el acceso a la seguridad alimentaria y nutricional, la situación de pobreza y la capacidad de respuesta al cambio climático están fuertemente relacionados con las diferencias de género, origen étnico-racial, grupo etario y territorio. Situación que exige observar el carácter entrelazado de estas desigualdades...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de papaya enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio...

Have you ever wondered where your coffee beans come from? Chances are it was prepared in Guatemala, ninth largest coffee exporter in the world. In the remote region of Ixil, far off the beaten tracks of the northern part of the country, low literacy rates and poverty have long plagued...

Es recomendable hacer la preparación del suelo para el cultivo de fríjol voluble cerca de la época de siembra, para así, obtener un terreno más suelto y manejable. Fuente principal Modelo tecnológico para el cultivo de fríjol voluble (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Antioquia Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio...

Have you ever asked yourself what is needed so that you can enjoy some delicious tortillas? Do you think you only need maize? Of course, maize is key but by simply grinding it you can’t make tortillas, tostadas or delicious tlayudas (large maize crisps). There is an ancient technique called...

Regar adecuadamente es conocer cuándo y cuánto regar. Para el caso de la lima ácida Tahití, se realiza con un sistema localizado de alta frecuencia. (goteo o microaspersión) Fuente principal Modelo productivo de lima ácida Tahití (Citrus × latifolia Tanaka ex Q. Jiménez) para Colombia Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio Institucional...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de plantas aromáticas enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de plátano enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio...

This infographic shows the strategy used by Instituto Boliviano de Investigación Forestal (IBIF) for an integrated fire management. IBIF designed a process of institutional strengthening in themunicipalities of Ascensión de Guarayos and Urubichá, to improve capacitiesfor risk management focused on the prevention and reduction of forest firerisks. This process included technical assistance in...

La Asociación Cultural para el Desarrollo Integral (ACDI) creó Kokue, una herramienta tecnológica gratuita que hoy ya tiene más de 6.300 descargas y es utilizada en seis provincias de Argentina, en Paraguay y Bolivia. Con el objetivo de mejorar el acceso a una alimentación adecuada de comunidades rurales y urbanas del...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de quinua enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio...

Los productores del oriente y suroeste antioqueño, han usado diferentes sistemas y arreglos de siembra, sin embargo, en fríjol, el más usado es el monocultivo con tutorado en madera. Fuente principal Modelo tecnológico para el cultivo de fríjol voluble (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Antioquia Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial...

La tesis central que se defiende en este libro, es que: el poder agrocapitalista ha diseñado dos poderosas matrices, a través de las cuales produce y reproduce dos tipos de paisajes agrarios, para lo cual, históricamente se ha apropiado, además de cuerpos y territorios, de un saber agronómico que dicho...

Galería de fotos para medios de comunicación de la 37.° período de sesiones de la Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de yuca enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación. Más Información: Bibliografía completa de la corporación Editorial Agrosavia Repositorio...

Ministers from Latin America and the Caribbean met today to foster healthy diets, galvanize inclusive rural development and promote sustainable and resilient agriculture in the wake of the COVID-19 pandemic, as well as to discuss ways to mitigate the impact of rising food and fertilizer prices on the region, the...

América Latina es ya una de las regiones del mundo más afectadas por los impactos del cambio climático. Los fenómenos meteorológicos extremos, como las sequías, las olas de calor, los ciclones tropicales y las inundaciones, han provocado decenas de muertes y graves daños en la producción de cultivos y en...

Modalidad: Self-study course | Desde el 17-11-21 hasta el 31-12-22 The Course “Short supply chains in Family Farming” is part of the Regional Technical Platform for Family Farming (https://www.fao.org/americas/daf/plataforma/es/) in alliance with the Projects "Sembrando Oportunidades" (ABC, MAPA Brazil, MADR Colombia and FAO ) and the Farmers Organizations for African, Caribbean and Pacific countries - FO4ACP (FIDA, EU,...

Rodrigo Pacheco is a world-renowned Ecuadorian chef known for much more than his delicious recipes. This food hero is also cooking up a storm in the name of agrifood sustainability.  Working with nature is key for Rodrigo. His vision for sustainable food and agriculture focuses on integrating the biodiversity that surrounds...

The need to address climate change impacts in agrifood systems has never been clearer. In the face of increasing extreme climate events around the globe, including extreme precipitation, heatwaves and droughts, the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) Sixth Assessment Report “Climate Change 2021: The Physical Science Basis” warns of...