El lector ¿se ha preguntado sobre lo que come cada día? Todos los alimentos que llegan hoy día ante los comensales provienen, en última instancia, de tres maneras diferentes de generarlos: la tradicional, la moderna y la agroecológica. Estas tres modalidades son el resultado de procesos históricos y actuales de producir,...

El cultivo de yuca en Colombia ha mostrado una alta relevancia social y económica en todo el territorio nacional. En los últimos años, el área del cultivo de yuca a nivel nacional ha sobrepasado las 200.000 ha, siendo la región Caribe el mayor productor de yuca en el país. A...

Boletín cienciométrico de la Coordinación de Divulgación Científica y Tecnológica que tiene por objetivo visibilizar las cifras del impacto científico de AGROSAVIA en las plataformas de mayor cobertura y visibilidad científica a nivel mundial. Además, muestra los resultados del CRIS AGROSAVIA, la Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia (BAC), perfiles científicos...

La especie Manihot esculenta Crantz pertenece al género Manihot y a la familia Euphorbiaceae. Tres subespecies han sido reconocidas: M. esculenta subsp. esculenta, la cual es domesticada e incluye a todos los cultivares conocidos como cultivo; la silvestre M. esculenta subsp. peruviana, encontrada en el oriente del Perú y occidente...

El proyecto de cooperación Sur-Sur trilateral +Algodón Colombia entregó oficialmente el 23 de marzo, en Espinal-Tolima, un dron para uso de técnicos especialistas del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). La herramienta de última generación tiene el objetivo de mejorar la competitividad y sostenibilidad ambiental, económica y social del sector algodonero colombiano.  El proyecto...

Las ferias libres pueden jugar un papel clave para aminorar el impacto del incremento de los precios de los alimentos en la coyuntura actual. Además, constituyen un espacio constante de acceso a alimentos saludables, que es de suma importancia para la seguridad alimentaria y nutricional de la población. El presente...

Esta cartilla explica los pasos y las claves de interpretación de técnicas determinadas basadas en el Análisis de Redes Sociales (ARS). Dichos pasos y claves les permitirán a los extensionistas agropecuarios conocer de forma práctica la estructura de relaciones que pueden encontrar en la población de productores que atienden.

La protección social comprende programas e intervenciones que buscan mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria de la población, objetivos que se vuelven especialmente relevantes en los países en desarrollo, donde la población más vulnerable enfrenta problemas de malnutrición importantes. La dimensión nutricional de la protección social se aborda a...

La normativa vigente para la evaluación e inscripción de variedades de yuca en el Registro Nacional de Cultivares Comerciales del ica es la Resolución número 067516 del 11 de mayo del año 2020, “por medio de la cual se establecen los requisitos para la inscripción de los cultivares en el...

The Family Farming Knowledge Platform (FFKP) Monthly Digest showcases the latest contents uploaded in the FFKP to provide its readers with relevant and up to date information on family farming main themes such as agroecology, smallscale fisheries, pastoralism, indigenous people, and more. For more documents, feel free to search in the...

Este libro reflexiona sobre el conocimiento práctico para el mejoramiento genético de yuca y aborda temáticas clave para la identificación de genotipos deseados. Contiene información sobre el uso, la demanda y la prospectiva de la producción de yuca en Colombia (capítulo 1), y el área de cultivo y su integración...

Siguiendo el proceso mencionado en los capítulos anteriores, diferentes variedades han sido desarrolladas a través de procesos de cruzamiento y selección en poblaciones segregantes, así como también a través de la verificación y desempeño agronómico superior en poblaciones o genotipos previamente desarrollados. En este capítulo se describe la información de...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de fresa enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación.

Durante la Conferencia Internacional sobre Agroecología de Oaxaca el 30 de noviembre de 2023, Laura Gómez de Chapingo nos habló sobre su experiencia de impulso a la naranja orgánica en Papantla, Veracruz.

En el presente capítulo se aborda el contexto del mercado para las raíces frescas de yuca que se destinan principalmente para la producción de almidón nativo y almidón fermentado en Colombia. Se hace una descripción general de algunas dinámicas prospectivas y de las principales variables del mercado que afectan el...

El proceso de inscripción de un nuevo cultivar o variedad mejorada, en el Registro Nacional de Cultivares Comerciales del ica, requiere de una descripción mínima de atributos del clon a registrar como variedad, de manera que sea fácilmente distinguible y que a su vez aporte información respecto a características de...

La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria-Agrosavia pone a disposición de productores, asistentes técnicos y comunidad científica tecnologías, productos y servicios generados a partir de los resultados de I+D+i validados que tienen utilidad y valor para los sistemas agropecuarios colombianos, denominados ofertas tecnológicas (ot) y modelos productivos. Con el objetivo de...

En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de hortalizas - berenjena enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación.

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

A pesar de los esfuerzos realizados en el proceso de mejoramiento genético y de la vinculación de variedades mejoradas de yuca, los cultivares que se siembran en el país siguen siendo los mismos que históricamente se han usado en Colombia, principalmente por la falta de conocimiento y de experiencia en...