Aún cuando no se tiene constancia de ningún informe que sugiera que el COVID-19 pueda transmitirse a través de los alimentos, al tratarse de una enfermedad que se contagia principalmente por las vías respiratorias es central resguardar la salud de los trabajadores al desempeñar sus tareas y prevenir el contagio...

Com a pandemia, o grande problema para os agricultores rurais foi o fechamento das suas principais vitrines, as feiras livres, para conter a transmissão do vírus. Para muitos, essa era a principal forma de relacionamento com o público. Outro complicador foi a suspensão das atividades escolares. Muitos produtores que abasteciam...

FONTAGRO anuncia la Convocatoria 2020 para la presentación de proyectos de “Innovaciones para el aumento sostenible de la productividad agropecuaria en América Latina y el Caribe en el contexto del cambio climático". La fecha y hora de cierre es el día 3 de abril de 2020, a la 3:00 PM, hora del Este de EE.UU. El...

Soil conservation is crucial to sustainable agriculture. This technology involves growing row crops, forages, small grains, or fallow in a systematic arrangement of equal width strips across a field. This arrangement of strips reduces water and wind-induced soil erosion. It also reduces the transport of sediment and other water-borne contaminants...

This practical guide was adapted by the Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) and is applicable where banana trees are grown. Traditionally, the banana producer plants new areas with shoots (sprouts from the base of the mother plant) obtained from plantations intended for the production of fruit. This practice weakens...

¿Qué manejos realizas en invierno para cuidar tus colmenas? Sigue las tres recomendaciones de Francisco Carvallo, investigador del programa Manejo Territorial de Insectos, y descubre alternativas sustentables para la apicultura. Más info en: https://bit.ly/3iDOmsl

Contour ploughing mitigates the impacts of floods, storms, and landslides on the crops by reducing soil erosion up to 50 percent, controlling runoff water, increasing moisture infiltration and retention and thus enhancing soil quality and composition. This practice describes contour ploughing and contour beds which can be constructed manually using...

El Corredor Seco Centroamericano (CSC) es una de las áreas centroamericanas más afectada por los eventos extremos, en particular la sequía. Con el objetivo de fortalecer la sostenibilidad, inclusión y resiliencia de los sistemas productivos de los países del SICA, se realiza un inventario de buenas prácticas y tecnologías para...

Não é segredo que o sistema alimentar tem um problema de gênero endêmico. Existem barreiras significativas à participação nas cadeias de valor alimentares devidas a identidades socialmente determinadas, papéis, direitos e obrigações das mulheres e homens, e muitas iniquidades estruturais embutidas no sistema. Inúmeros trabalhos para avaliar as iniquidades de gênero...

A alimentação é um direito social estabelecido no Artigo 6º da Constituição Federal Brasileira e o poder público deve adotar as políticas e as ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população, conforme disposto na Lei nº 11.346 de 15 de setembro...

Brasil tem trabalhado muito para mitigar os efeitos da crise, principalmente no setor primário. Temos um Comitê de Crise, que funciona no Ministério da Agricultura, que está trabalhando fortemente para garantir o suprimento de alimentos para a população brasileira. Temos ações junto às cooperativas agropecuárias para ajudar a manter a produção...

Los mecanismos de financiamiento externo resultan esenciales para la sostenibilidad de los micro y pequeños productores agropecuarios y acuícolas. En la mayoría de los casos, su escala de producción y la consecuente baja renta generada, imposibilitan su acceso regular a los insumos de producción requeridos para iniciar nuevos ciclos. La...

Paola Laura produce verduras y hortalizas en las afueras de El Alto, en La Paz. Su trabajo es un valioso aporte para que los alimentos frescos y nutritivos no falten en la mesa, aún en tiempos de COVID-19.

La pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) tiene efectos sobre las actividades del sistema alimentario (producción, transformación, distribución, comercio y consumo de alimentos) y sus resultados, sobre todo en términos de seguridad alimentaria y bienestar social. El Secretario General de las Naciones Unidas ha resaltado la necesidad de una...

El objetivo de este artículo es determinar la prevalencia de cetosis bovina según las concentraciones séricas (mMol/Lt) de beta-hidroxibutirato (βHB) y estimar su asociación con enfermedades del posparto temprano en vacas lecheras.  En relación a los materiales y métodos. Se realizó un estudio de corte transversal con información individual de los niveles...

In Colombia, quarantine and biosecurity measures were decreed to avoid contagion due to the COVID-19 pandemic beginning on March 24, among which is the promotion of social distancing. This has caused the use of digital media to carry out activities that were previously carried out in person, such as marketing....

The island of Saint Lucia is a small island developing country in the Caribbean. The country’s development strategies try to balance economic development and environmental conservation. One of the key challenges for agriculture is land degradation as well as drought- like conditions in some parts of the island. Due to...

La participación de las comunidades rurales locales mejora la sostenibilidad de sus agroecosistemas. Para ello, es necesario implementar un diálogo de saberes. Los agricultores familiares tienen una visión de la agrobiodiversidad construida a través de una praxis, y mediada por condiciones culturales como la tradición familiar en la horticultura. El...

This practice briefly describes the introduction of rainwater harvesting and the use of gravity drip irrigation on small vegetable farms in Jamaica to address the water scarcity problem farmers are facing. The technology was validated in the parish of St. Elizabeth, which is the leading producer of cash vegetables in...

In this new issue of the bulletin, we analyse health risks to people involved in the food system value chain – from workers to consumers – due to the COVID-19 crisis. Implementing measures to keep workers and consumers from contracting COVID-19 is not enough. It is also imperative to maintain...