لجنة التنسيق للدستور الغذائي في أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي - المنسق الإقليمي الاكوادور
في عام 1976، عقدت لجنة التنسيق لهيئة الدستور الغذائي في أمريكا اللاتينية، التي أسستها الدورة العاشرة لهيئة الدستور الغذائي في عام 1974، اجتماعها الأول في روما بحضور ثمانية بلدان من المنطقة. وقد تم تقديم مُقترح في دورتها الثالثة لتغيير اسم اللجنة إلى شكلها الحالي (لجنة التنسيق لهيئة الدستور الغذائي في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي) لأن هذا المسمى يعكس بشكل أفضل عضوية المنطقة. وعليه، وافقت اللجنة التنفيذية في جلستها الحادية والثلاثين التي عُقدت عام 1984 على هذا التغيير وذلك بالنيابة عن هيئة الدستور الغذائي.
وتعتبر منطقة أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي جهة فاعلة هامة في إنتاج وتجارة الأغذية على المستوى العالمي. وتنتج المنطقة ما يكفي من الغذاء لإمداد نفسها والتصدير، حيث تسمح موارد المياه والأرض بالمزيد من الإنتاج.
وتتمتع المنطقة بثروة طبيعية هائلة، وصناعة زراعية مزدهرة، وقطاع زراعي عائلي يخدم سكانها. ويجب مواصلة تعزيز وتقوية سلامة الأغذية على مستوى جميع المناطق لضمان صحة المستهلكين والتجارة العادلة والمنصفة.
ويقع مقر المنسق، الإكوادور، في AGROCALIDAD وهي وكالة ملحقة بوزارة الزراعة والثروة الحيوانية. وتهدف إلى خلق تآزر بين دول المنطقة، لتقديم الدعم المتبادل من أجل التغلب على المشاكل الإقليمية ودراسة الحلول للتحديات المشتركة.
ويهدف المنسق كذلك إلى تعزيز التعاون بين البلدان وتعزيز مشاركة البلدان النامية في هيئة الدستور الغذائي ولجانها الفرعية.
أخبار من الإقليم
The Codex office in Honduras is holding a World Food Safety Day competition and webinars
Honduras’ Codex office will hold four World Food Safety Day webinars and, in an effort to encourage promotion of food safety generally, is also running a competition for companies throughout Honduras. Companies are being asked to send in videos, photos and testimonies that show how company employees were inspired to join in on World Food Safety Day celebrations.
Three key criteria will be used to choose the three winners:
Creativity
Staff inclusion
Relevance to good food safety awareness
The winners will be announced on 8 [...]
08 June 2021
Ministra de Economía de El Salvador: Se prevé la aplicación y difusión de mejores prácticas de producción
El Salvador se unió a la conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos a través de un conversatorio virtual donde se dieron cita representantes de instituciones públicas, la industria de alimentos, organismos internacionales y universidades para hablar sobre el lema de este año: Alimentos seguros ahora, para un mañana saludable.
El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica -OSARTEC-, como Punto de Contacto del Codex Alimentarius organizó la actividad que contó con la participación de más de 230 espectadores y [...]
07 June 2021
Senac University Center in Brazil will host two webinars on food safety management
Senac University Center is planning to hold two webinars to celebrate World Food Safety Day and highlight food safety management practices. The events, which will take place on June 7 and June 9, will be in Portuguese and invite the audience of students, researchers, and food safety professionals to participate.
Moderated by Dr Laís Mariano Zanin, a nutritionist, the first event will focus on water and school feeding in the context of a dialogue on food safety and United Nations 2030 [...]
07 June 2021
Ecuador destaca la importancia de la inocuidad de los alimentos para un mañana saludable
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario – AGROCALIDAD, como Autoridad Nacional Sanitaria, Fitosanitaria y de Inocuidad de los Alimentos en Ecuador, organizo el evento virtual denominado “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, a fin de generar una conciencia clara en la población ecuatoriana sobre la importancia de la producción y consumo de alimentos inocuos.
El evento protocolar conto con la intervención de las siguientes autoridades;
Rommel Betancourt, Coordinador de Inocuidad de Alimentos de AGROCALIDAD, abrió el evento [...]
07 June 2021
Chile plans three-pronged approach for World Food Safety Day
Chile’s agency for food safety and quality (ACHIPIA) is planning to celebrate World Food Safety Day 2021 with a creative approach aimed at:
raising public awareness about food safety
educating on disease prevention through food safety
discussing collaborative approaches to food safety in all sectors
promoting solutions and ways of improving food safety.
The 2021 celebrations will be targeting three sections of the population in different ways and on three separate days. A ‘women’s’ webinar entitled “Mujeres e inocuidad alimentaria: muchos nueces, poco ruido” will [...]
07 June 2021
The Government of Panama will host a World Food Safety Day webinar to inspire action on food safety
The Government of Panama is planning to inspire action on food safety this World Food Safety Day, with a webinar titled “Safe food now for a healthy tomorrow.”
The 7 June event will address issues related to good food handling and, with presentations from Costa Rica and Colombia, discussion will also explore international challenges in food safety, as well as national, regional and international policies in favour of safe and nutritious food.
Dr Jessie Usaga from the National Center for Food Science [...]
07 June 2021
Ecuador webinar to host national and international experts
The Agency for the Regulation and Control of Phytosanitary and Animal Health (AGROCALIDAD) in Ecuador is running a competition and hosting a webinar for World Food Safety Day, under the themes of “food safety is everyone’s business” and “safe food now for a healthy tomorrow.”
The event will have two parts to it, with Rommel Betancourt, AGROCALIDAD’s food safety coordinator opening the proceedings with a word about World Food Safety Day.
Thereafter, Agustin Zimmermann, the representative for the Food and Agriculture Organization [...]
07 June 2021
Guatemala to host World Food Safety Day webinar
The Codex Guatemala office is inviting interested parties to attend a webinar for World Food Safety Day, which is organized under this year’s theme “Safe food now for a healthy tomorrow.”
The free event will address two key subject areas:
the relevance of laboratory analysis to keeping food safe in the Guatemalan food industry
food safety is everyone’s business
The webinar will take place on World Food Safety Day itself: 7 June.
Register here:
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZAod-mhqD8sH9WL3o9unSdrFBz75ShSqubW
Date and time:
7 June, 08:00 (14:00 GMT)
07 June 2021
Costa Rica Ministry to host World Food Safety Day webinar
The Costa Rican Ministry of the Economy, Industry and Commerce will host a webinar for World Food Safety Day under this year’s theme "Safe food now for a healthy tomorrow."
The 7 June event will include recognized national and international panelists who will contribute to two sessions:
The role of intestinal microbiota in the advance towards safe and healthier foods
The process of normalization and regulation of nanotechnology and nano materials as prevention of nanotoxicity
The event will be opened by Victoria Hernández Mora, [...]
07 June 2021
El Salvador webinar to be held on “Safe food now for a healthy tomorrow”
Salvadorean authorities will hold a virtual conversation on food safety on 7 June, in celebration of World Food Safety Day, with the aim of ensuring that all sectors involved in the food chain are informed about the importance of food safety.
The event will be opened by El Salvador’s Minister for the Economy and President of the National Quality Control Agency, Maria Luisa Hayam Brevé and Giovanni Escalante, the country representative for the World Health Organization (WHO).
The webinar will consist of [...]
07 June 2021
Video Message
المنسق الإقليمي
جميع المعلومات المتعلقة بالدستور الغذائي متاحة للجمهور ومجانية.
للاستعلام على مستوى الأقاليم يرجى الاتصال بـ:
CCLAC Secretariat
Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitaria AGROCALIDAD
Avenida Eloy Alfaro y Amazonas
Quito
عنوان البريد الإلكتروني: [email protected]