El 12 y 13 de septiembre de 2023. la CCLAC organizó el seminario virtual "Incertidumbre de la Medición en el Codex Alimentarius" creando un espacio de intercambio técnico dirigido al personal de los laboratorios referentes -públicos y privados- a salud, agricultura, ambiente e institutos de metrología de la región de Latinoamérica y el Caribe.  

El evento buscó propiciar la comprensión del concepto de incertidumbre en la medición y su importancia en los resultados analíticos, así como conocer las fuentes de incertidumbre más comunes en el laboratorio y cómo minimizar su impacto en los análisis; los más de 600 participantes que asistieron los dos días. pudieron familiarizarse con los métodos de cálculo de incertidumbre y su aplicación práctica.

El seminario permitió la revisión detallada  del documento Codex Directrices sobre la incertidumbre en la medición (CXG 54-2004) y presentar una introducción al documento, su contexto en el ámbito de la medición, explorar los contenidos fundamentales del documento, incluyendo definiciones, principios y procedimientos para evaluar la incertidumbre, además de facilitar la comprensión de los requisitos y recomendaciones del documento para implementar adecuadamente las directrices en el trabajo diario del laboratorio.

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Vídeo de los días 1 y 2: Día 1 y Día 2