Entre los meses de junio y septiembre, el Comité Nacional del Codex Alimentarius de Bolivia, con apoyo de los Fondos Fiduciarios Codex y PANAFTOSA-PAHO/WHO, realizó talleres de sensibilización para el “Fortalecimiento de capacidades en temas Codex Alimentarius” en las ciudades de Trinidad, Tarija, Sucre, Potosí y Oruro.

En los diferentes talleres participaron más de doscientos representantes de diferentes Industrias de Alimentos, Laboratorios de Alimentos, Gobiernos Autónomos Municipales, Intendencias Municipales, Gremios Empresariales, la academia y profesionales independientes en áreas relacionadas al Codex.

Los objetivos del taller fueron el de aumentar la conciencia y promover el uso de las normas del Codex. Con esta actividad se pretende tener una mejor y mayor participación en los Comités Técnicos Codex Nacionales además de aportar a las metas del Plan Estratégico Nacional y Plan Estratégico del Codex.

Los expositores en los diferentes talleres fueron: Marcia Salas Solares (Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural), Jorge Berrios (FAO), Valentin Trigo (Colegio de Ingenieros de Alimetnos de Tarija), Alejandro Mattos Villarroel (FRIGOR), Heriberto Mamani Acosta (SENASAG) y Wilder Aguilar Quispe (Punto de Contacto Codex Bolivia).

El Comité Nacional del Codex Alimentarius, realizará estos talleres de manera recurrente a nivel nacional, de acuerdo a su Plan Estratégico.

Foto ® / Bolivia

Más informaciones:

https://www.facebook.com/ComiteNacionaldelCodexAlimentarius/

https://www.codexbolivia.org/