By KEMBOU Etienne, Technical Officer Food Safety and Nutrition, WHO Multi-Country Assignment Teams (MCAT) ; Dr LAOUALI ABDOU Aissatou and RABO Souleymane, Food Safety and Nutrition Team  WHO Country Office Niger;  DIOFFO Salou, Codex Contact Point, Ministry of Public Health, Population and Social Affairs Niger

En prélude à la commémoration de la Journée internationale de sécurité sanitaire des aliments (JISSA),édition 2024,trente 30 personnes (représentants des secteurs administratifs, Organisations de la Société Civile, Partenaires techniques et financiers, universitaires) ont été capacités sur l’organisation institutionnelle, le fonctionnement, les rôles et responsabilités et la communication entre acteurs du Réseau international des acteurs de la sécurité sanitaire des aliments (Réseau INFOSAN).

Le but visé par cette formation était d’accroitre l’implication et la participation de ces acteurs aux activités de sécurité sanitaire des aliments en vue d’une meilleure réponse sur la détection et la réponse aux incidents de sécurité sanitaire des aliments.

Grace à l’appui technique et la facilitation des experts internationaux de l’OMS, de la FAO et du Secrétariat  de INFOSAN, les acteurs nationaux ont :

(i)              identifié les opportunités et les moyens pour renforcer la collaboration intersectorielle, le partenariat et le partage d'informations en matière de sécurité sanitaire des aliments, y compris pendant les situations d'urgence ;

(ii)            acquis des connaissances sur ce qu'est INFOSAN, son fonctionnement pendant une urgence internationale de sécurité sanitaire des aliments en tenant compte du Règlement Sanitaire International de 2005 ;

(iii)           discuté et clarifié les rôles du Point de contact d'urgence INFOSAN (PCU) et des Points focaux INFOSAN des secteurs et autres autorités concernées.

Aussi, cette formation a-t-elle permis de lancer les bases du réseau INFOSAN/Niger et d’élaborer une Feuille de route dont la mise en œuvre permettra au pays de passer du niveau 1 au niveau 3 ou 4 de l’échelle définie par le secrétariat de INFOSAN

Cette activité d’une durée de deux jours (29-30 mai), structurée autour des présentations en plénière, des travaux en groupes et des exercices de simulation sur table a été soutenue par l’OMS et organisée en collaboration avec la Direction de la Nutrition du ministère de Santé Publique, de la Population et des Affaires Sociales du Niger, le Secrétariat d'INFOSAN et la FAO.

Pour en savoir plus

INFOSAN

Site Web de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
Outils de communication de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
World Good Safety Day Trello board
World Food Safety Day asset bank