The University of Malta news service, Newspoint, will mark World Food Safety Day this year, by highlighting an ‘eye-opening’ project in which the university is a partner. The 3-year-old Project PROTECT, being led by University College, Dublin, is examining foodborne microbial responses to climate change. For its part, the University of Malta’s Department of Food Sciences and Nutrition, led by Professor Vasilis Valdramidis, is looking at, for example, the growth of different microorganisms in response to changing atmospheric conditions and [...]

The Department of Agricultural Sciences, Biotechnology & Food Science at the Cyprus University of Technology (TEPAK) is organizing a competition on Food Safety in celebration of World Food Safety Day 2021. All active undergraduate and postgraduate students at TEPAK can participate in the competition either individually or in groups of up to three students. Students are encouraged to produce submissions in the form of a photo, poster, photomontage or photo-history aimed at: Highlighting right and wrong practices of food processing and preservation Presenting [...]

There are few statistics on the burden of foodborne disease in Bangladesh, according to the FAO-implemented programme, “Improving food safety in Bangladesh.” But what we do know is that unsafe food is a widespread and pervasive issue in the country, with diarrhoeal diseases, enteric fever and hepatitis presenting as the most prevalent foodborne diseases. So, the UN’s designation of a World Food Safety Day, to be celebrated annually on 7 June, was a clear signal to Bangladeshi food safety activists [...]

A team in Burkina Faso dedicated to organizing activities for World Food Safety Day, met in Ouagadougou on 7 May 2021 to set out a plan for the 7 June celebration and the key messages to disseminate nationally. Some of the major food safety concerns in the country include the misuse of pesticides in agriculture on fruits, vegetables and cereals and the use of veterinary drugs. Sales of street food without adequate food safety checks are also on the rise, as [...]

At the end of April, the International Food Safety Authorities Network (INFOSAN) hosted three webinars as part of preparations for World Food Safety Day, which will take place on 7 June this year. The webinars served as an introduction to and overview of the 2021 campaign, with a presentation by Chile’s agency for food safety and quality (ACHIPIA) about the events they will hold this year. Members had an opportunity to talk about their experiences from last year’s celebrations and start [...]

Kenya is in high gear in preparation for the World Food Safety Day celebrations as the national WFSD2021 planning committee meets for the third time. In the discussions, the line-up of activities include: Pre-event activities, such as digital and social media campaigns, print media campaigns as well as TV and radio awareness programmes. During the event activities, which will include live virtual forums, newspaper supplement, live Twitter chats and live streaming on various social media platforms to discuss various food safety concerns. Post-event [...]

Представители Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (ГИБПП), Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Всемирной продовольственной программы (ВПП) Организации Объединенных Наций и Секретариата Комиссии Кодекса Алиментариус провели онлайн-встречу, посвященную роли частно-государственного партнерства в обеспечении безопасности пищевых продуктов по всему миру. Директор ГИБПП Эрика Шуард задала тон прошедшему 11 марта 2021 г. вебинару «Частные компании и государственный сектор: вместе за безопасность пищевых продуктов во имя здорового будущего», объяснив значение запланированного на 7 июня Всемирного дня безопасности пищевых продуктов 2021 для ГИБПП. По ее словам, безопасные продукты [...]

With remarkable speed the Polish Agricultural and Food Quality Inspectorate has already launched its awareness raising campaign as the world gears up for the 2021 World Food Safety Day on 7 June. Writing on their official website and on social media following the launch of the campaign on 18 February 2021, Poland encourages all its citizens to follow the events surrounding the UN Day and engage with others to celebrate “safe food now for a healthy tomorrow”, the theme of this [...]

Кампания в поддержку Всемирного дня безопасности пищевых продуктов 2021 года стартовала 18 февраля с видеороликов на канале Кодекса в Твиттере, на странице FAO в LinkedIn и на каналах в YouTube. Ее тема — «Безопасное продовольствие для здорового будущего». Этот день будет отмечаться в третий раз. Он приобретает поистине глобальный характер. Его цель — активизировать усилия правительств, всех, кто работает с пищевыми продуктами, и потребителей, направленные на обеспечение безопасности пищевых продуктов. Гарантии безопасности: правительства должны обеспечить наличие питательных и безопасных пищевых продуктов для всех. Безопасное производство: сельскому хозяйству и [...]

Кампания в поддержку Всемирного дня безопасности пищевых продуктов стартует 18 февраля 2021 г. в 15:00 по среднеевропейскому времени (CET) с объявления темы предстоящих мероприятий. Представители ФАО, ВОЗ, Секретариата Комиссии Кодекса Алиментариус и Международной сети органов по безопасности продуктов питания вместе с гостями со всего мира обсудят, почему безопасность пищевых продуктов остается делом каждого, и расскажут, в каком формате пройдет третий Всемирный день безопасности пищевых продуктов, празднование которого состоится 7 июня 2021 г. Следите за прямым эфиром (только на английском языке) в официальном аккаунте Кодекса Алиментариус в Twitter — [...]