程序手册

《食品法典委员会程序手册》帮助国家代表团和以观察员身份出席的国际组织有效参与粮农组织/世界卫生组织联合食品标准计划的工作。它规定了基本议事规则、制定食典标准和相关文本的程序，以及食典委下属委员会运作的基本定义和指南。它还授予食品法典委员会的成员资格。新设计的第28版是自20世纪60年代以来的首次排版变化，其中修订了非零售包装容器的商品标准部分；引入了关于《法典委员会和政府间特设工作组以通信方式工作的标准和程序准则》的新文本，并且有一个关于“将兽药对于一个或多个物种的最大残留限量外推到委员会对食品中兽药残留适用的风险分析原则”的新附录。