Food safety is everyone’s business, and to underline this fact, new information leaflets have been released in advance of this year’s World Food Safety Day. The leaflets examine five settings where food is sold or consumed: workplaces, traditional food markets, street food vending, schools and daycare centres and the home. Each leaflet explains why food safety is important in that environment and then explains easy ways for authorities, producers and consumers [...]

World Food safety Day will be celebrated on 7 June 2022. Codex Secretary Tom Heilandt spoke to the FAO liason office in Brussels about the theme for this year's celebration - safer food better health - and about a range of issues on his agenda in Codex.   Read the full article here.

The Ministry of Health, Labour and Welfare of Japan (MHLW) has translated the World Food Safety Day guide into Japanese to raise awareness about the UN international Day and about the importance of food safety in Japan. Access the Japanese-language World Food Safety Day guide here https://www.mhlw.go.jp/content/000944360.pdf Read more https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/codex/index.html

To raise awareness of the importance of ensuring food safety, on 13 May 2022, the Republic of Korea celebrated its Food Safety Day with the slogan “Food Safety Together, Healthy Korea.” The country started this campaign in 2002, and this year marked the 21st celebration with a hybrid event that included in-person participation as well as a broadcast on YouTube. At the main event, the Minister Kim Ganglip (pictured) applauded Korea's [...]

On 27 April, Masanori Kotani, Secretary General of Japan’s Food Safety Management Association (JFSM) delivered a lecture on food safety and the World Health Organization’s (WHO’s) “5 keys to safer food” to second- and third-year students at Hokkaido Shizunai Agricultural High School. The session included quizzes, which helped make the food safety lessons more fun for the students. In addition, the third-year students took part in an online class, connecting the milk processing [...]

O Guia para o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2022 está aqui! The World Food Safety Day guide in Portuguese is now out and available for download. This means the 300 000 Portuguese speaking people across Africa, Asia and Latin America have direct access to information about how to participate in the UN Day that is marked on 7 June, making it easier for food safety advocates to raise [...]

تم الإعلان في 7 آذار/ مارس عن موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذا العام، والذي سيتم الاحتفال به في 7 حزيران/ يونيو 2022.  ويشرح دليل اليوم العالمي لسلامة الأغذية المزيد حول موضوع "غذاء أكثر أمانا لصحة أفضل"، حيث يقدم دلائل حول ما يتعلق باليوم العالمي لسلامة الأغذية وكيفية المشاركة.  ستركز حملة عام 2022 على الطرق التي يمكن للأغذية الأكثر أمانا من خلالها تحسين الصحة والرفاهية، ليس فقط صحتنا الجسدية، ولكن أيضا [...]

In China, food is clearly a top priority – and food safety is seen as fundamental to the country, and to people’s livelihoods and wellbeing. As such, a series of activities were designed by authorities in China to promote public understanding of relevant issues, in recognition of both World Food Day in October 2021 and World Food Safety Day, which was celebrated on 7 June. At Tianjin University of Science and [...]

تم تنظيم أكثر من 300 فعالية ونشاط في 90 دولة على الأقل للاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية هذا العام؛ وتم تضمين الأساليب الإبداعية والغنية بالمعلومات والشاملة التي استخدمتها السلطات الحكومية والجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية وكذلك المستهلكون والأكاديميون وغيرهم لتعزيز سلامة الأغذية في تقرير مكون من 24 صفحة. وتم إصدار هذا التقرير، المتاح الآن بجميع اللغات الرسمية الست للأمم المتحدة، أثناء "حملة منشورات ماراثونية على تويتر (تويتاثون) من أجل سلامة [...]

تم تنظيم أكثر من 300 فعالية ونشاط في 90 دولة على الأقل للاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية هذا العام؛ وتم تضمين الأساليب الإبداعية والغنية بالمعلومات والشاملة التي استخدمتها السلطات الحكومية والجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية وكذلك المستهلكون والأكاديميون وغيرهم لتعزيز سلامة الأغذية في تقرير مكون من 24 صفحة. وتم إصدار هذا التقرير، المتاح الآن بجميع اللغات الرسمية الست للأمم المتحدة، أثناء "حملة منشورات ماراثونية على تويتر (تويتاثون) من أجل سلامة [...]