On 27 April, Masanori Kotani, Secretary General of Japan’s Food Safety Management Association (JFSM) delivered a lecture on food safety and the World Health Organization’s (WHO’s) “5 keys to safer food” to second- and third-year students at Hokkaido Shizunai Agricultural High School. The session included quizzes, which helped make the food safety lessons more fun for the students. In addition, the third-year students took part in an online class, connecting the milk processing [...]

O Guia para o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2022 está aqui! The World Food Safety Day guide in Portuguese is now out and available for download. This means the 300 000 Portuguese speaking people across Africa, Asia and Latin America have direct access to information about how to participate in the UN Day that is marked on 7 June, making it easier for food safety advocates to raise [...]

تم الإعلان في 7 آذار/ مارس عن موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذا العام، والذي سيتم الاحتفال به في 7 حزيران/ يونيو 2022.  ويشرح دليل اليوم العالمي لسلامة الأغذية المزيد حول موضوع "غذاء أكثر أمانا لصحة أفضل"، حيث يقدم دلائل حول ما يتعلق باليوم العالمي لسلامة الأغذية وكيفية المشاركة.  ستركز حملة عام 2022 على الطرق التي يمكن للأغذية الأكثر أمانا من خلالها تحسين الصحة والرفاهية، ليس فقط صحتنا الجسدية، ولكن أيضا [...]

In China, food is clearly a top priority – and food safety is seen as fundamental to the country, and to people’s livelihoods and wellbeing. As such, a series of activities were designed by authorities in China to promote public understanding of relevant issues, in recognition of both World Food Day in October 2021 and World Food Safety Day, which was celebrated on 7 June. At Tianjin University of Science and [...]

تم تنظيم أكثر من 300 فعالية ونشاط في 90 دولة على الأقل للاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية هذا العام؛ وتم تضمين الأساليب الإبداعية والغنية بالمعلومات والشاملة التي استخدمتها السلطات الحكومية والجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية وكذلك المستهلكون والأكاديميون وغيرهم لتعزيز سلامة الأغذية في تقرير مكون من 24 صفحة. وتم إصدار هذا التقرير، المتاح الآن بجميع اللغات الرسمية الست للأمم المتحدة، أثناء "حملة منشورات ماراثونية على تويتر (تويتاثون) من أجل سلامة [...]

تم تنظيم أكثر من 300 فعالية ونشاط في 90 دولة على الأقل للاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية هذا العام؛ وتم تضمين الأساليب الإبداعية والغنية بالمعلومات والشاملة التي استخدمتها السلطات الحكومية والجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية وكذلك المستهلكون والأكاديميون وغيرهم لتعزيز سلامة الأغذية في تقرير مكون من 24 صفحة. وتم إصدار هذا التقرير، المتاح الآن بجميع اللغات الرسمية الست للأمم المتحدة، أثناء "حملة منشورات ماراثونية على تويتر (تويتاثون) من أجل سلامة [...]

A 24-hour ‘Tweet-a-thon for food safety’ will be held on 7 September, during which the report documenting World Food Safety Day 2021 in all six official UN languages will be launched.  Follow the Codex Twitter account, @FAOWHOCodex, for this virtual conversation starting at midnight (00:00 CET on 7 September 2021). Webinars, videos, attention-grabbing GIFs and artistic images created by international organizations, governments, businesses, non-governmental organizations and individuals involved and inspired millions of [...]

In 2021, Armenia’s Food Safety Inspection Body (FSIB) initiated two World Food Safety Day events: A webinar on 4 June that focused on national food safety issues and, a conference on 7-8 June in Aghveran with financial support of the Strategic Development Agency in collaboration with the Swiss Agency for Development and Cooperation in Armenia (SDC). The virtual event included a presentation from Mary Kenny, FAO’s food safety and consumer protection [...]

The Ministry of Public Health of Qatar marked World Food Safety Day, which falls on 7 June, under the theme “Safe food today for a healthy tomorrow", and slogan "Food Safety is Everyone’s Responsibility." On this occasion, the Ministry organized a number of activities and events, including: Virtual Workshops Three workshops targeting family-run businesses over three days on: Introduction to Food Safety -Types of food contamination and sources Types of bacteria and where they’re found [...]

The Afrotropic Cocoa Processing company based in Accra, Ghana, exports its cocoa products to many countries in Europe, the Americas and Asia. Here, as for every other food outlet, food safety is of paramount importance and the company held a food safety quiz to celebrate World Food Safety Day this year and to remind employees of their food safety responsibilities. Prizes were awarded to the teams that came 1st, 2nd and [...]