Общая терминология, связанная с различными областями деятельности ФАО, хранится в базе данных под названием ФАОТЕРМ, которая была создана в рамках Лингвистического подотдела.

В тесном сотрудничестве с техническими подразделениями ФАО были также разработаны тематические глоссарии (коллекции). Эти глоссарии не являются исчерпывающими, а скорее содержат основные понятия из той или иной области, представляющие интерес как для специалистов в данной сфере, так и для лингвистов, и являются результатом совместной работы Лингвистического подотдела и соответствующих технических подразделений ФАО.