por
MIROSLAV NIKOLIC
Biólogo Pesquero de la FAO
y
RAMON GARCIA S.
Centro de Investigaciones Pesqueras
Instituto Nacional de la Pesca
Playa Habana, Bauta, Cuba
Extracto
Durante los años 1964–65–66 se realizaron diez viajes de exploración con el barco Camarón I, con objeto de encontrar nuevas áreas camaroneras en la plataforma sudoriental de Cuba, aptas para la explotación comercial.
En las áreas encontradas se tomaron datos meteorológicos, oceanográficos, muestras de plancton y ecogramas. Se registraron las capturas, se determinó el rendimiento red/hora para camarones y captura adicional para distintas áreas y horas del día y la distribución de los camarones por tallas, según la especie y el sexo en distintas áreas, así como la presencia de varios organismos capturados junto con los camarones.
TEN SURVEYS MADE BY CAMARON I OVER THE SOUTHEASTERN PORTION OF THE CONTINENTAL SHELF OFF CUBA
Abstract
Between 1964 and 1966 the Camarón I made ten survey trips to find fresh shrimping grounds suitable for working on a commercial scale on the southeastern portion of the continental shelf off Cuba.
Meteorological and oceanographical data were recorded, and plankton samples and echograms taken. Records were kept of hourly catches per net of both shrimp and other fauna for the different grounds, as related to time of day, shrimp size distribution, by species and sex in the different fishing grounds. Contains lists of other fauna caught along with the shrimp.
DIX CAMPAGNES D'EXPLORATION DU CAMARON I SUR LE PLATEAU CONTINENTAL SUD-EST DE CUBA
Résumé
Entre 1964 et 1966, dix campagnes exploratrices ont été faites par le Camarón I en vue de rechercher sur le plateau continental sud-est de Cuba de nouvelles zones à crevettes susceptibles d'être exploitées commercialement.
Dans les régions étudiées, on a relevé des données météorologiques et océanographiques, prélevé des échantillons de plancton et effectué des échogrammes. On a procédé à des captures, déterminé le rendement horaire des filets en crevettes et autres prises dans certaines zones à diverses heures de la journée, ainsi que la distribution des crevettes par taille, espèce et sexe dans différentes zones, et de divers organismes capturés en même temps que les crevettes.
Debido a la importancia de los recursos camaroneros en Cuba, que constituye el tercer puesto en la actividad pesquera de plataforma, se vienen realizando en el Centro de Investigaciones Pesqueras del Instituto Nacional de la Pesca de la República de Cuba, distintas investigaciones dirigidas todas ellas a su explotación racional.
El objetivo principal de estas investigaciones consistía en la exploración de nuevas áreas, en las cuales las características y condiciones naturales de las mismas permitirán, además de encontrar las especies comerciales y determinar su abundancia, una explotación comercial con el consiguiente aumento en la producción.
Las exploraciones fueron llevadas a cabo a bordo del barco Camarón I, propiedad del Centro de Investigaciones Pesqueras. El trabajo fue realizado en distintas áreas de la zona comprendida entre el puerto de Casilda y el puerto de Niquero, en la costa sudoriental de Cuba.
Agradecemos la colaboración prestada por el patrón del barco, Mario Martín, así como de la tripulación, en el desarrollo de las investigaciones y, especialmente, al auxiliar de investigación, Fermín Rodríguez Cobos.
El barco Camarón I es del tipo balandro, construido en el año 1930 (eslora 13,50 m manga 4,95 m, puntal 1,90 m), de 28,82 toneladas y cámara frigorífica de 4–5 toneladas. Fue reconstruido entre los años 1963 y 1964, para trabajar con una red de arrastre.
Se utilizaron los siguientes tipos de redes: americana semi-balón, mexicana plana y japonesa, con las siguientes medidas de las mallas, tomadas de nudo a nudo: alas: 25mm ; boca: 25 mm; vientre y cielo: 25 mm; copo: 20 mm. En la circunferencia del copo, el número de las mallas oscilaba entre 375 y 400 (durante el quinto viaje se utilizó una red con 460 mallas). Las velocidades de los arrastres oscilaban entre 2 y 3 millas por hora.
El material de estudio lo componían alrededor de 13.300 camarones, separados por muestreo de las capturas, con 22.357 kg de camarones y 38.664 kg de captura adicional.
Las capturas se registraron separadamente durante el día y la noche:
06.00 – 18.00 h (día) y 18.00 – 06.00 (noche) verano
07.00 – 19.00 h (día) y 19.00 – 07.00 h (noche) invierno
En algunas ocasiones los arrastres empezaron al anochecer o terminaron al amanecer. Tales arrastres se consideran como nocturnos.
Un área (estación) se consideró de 3 millas náuticas cuadradas, en la cual, según el plan, se debían tomar dos muestras representativas (una diurna y otra nocturna). Cada muestra era de 100 camarones y una sección de captura adicional, tomadas al azar.
Se estableció el peso total de la captura de cada arrastre (aparte de los camarones y de la captura adicional). En cada muestra representativa se determinaron las especies capturadas (de camarones y adicional), de acuerdo con los caracteres morfológicos externos. para los camarones se determinó el sexo según los caracteres sexuales secundarios y estadios de maduración. Se observó el exoesqueleto para saber si estaba o no en ecdysis.
Con un nonio de corredera (pie de rey) se tomaron de cada camarón las siguientes medidas en milímetros: largo del cephalotórax (Lc2) a partir de la base de la escotadura post-orbital hasta el punto medio-dorsal del borde posterior del cephalotórax; largo total (Lt2) con el cuerpo extendido en un plano horizontal, desde la base de la escotadura post-orbital hasta el borde posterior del último somite abdominal, en su punto medio-dorsal.
Se registró el peso total de la muestra de camarones y su peso por clases (intervalo 5 mm ) de los camarones enteros de acuerdo con el largo total (Lt2), expresando las medidas en gramos.
En cada estación se tomó una muestra de plancton (vertical, horizontal u oblicuo) de 10 minutos de duración, utilizando la red cuantitativa de plancton, de la fábrica Rigosha, modelo 2520.
Se tomaron algunos datos meteorológicos, oceanográficos y ecológicos. Las muestras de agua se tomaron con botellas Nansen. La salinidad se determinó por el método Mohr-Knudsen. La penetrabilidad de los sedimentos se determinó mediante un penetrómetro, tipo japonés, de la fábrica Rigosha, modelo 2024.
Se utilizó durante los tres últimos viajes una ecosonda Furuno, con línea blanca, modelo F-603.
Aunque las muestras fueron tomadas en distintas áreas de la extensa plataforma, al sur de las tres provincias (Las Villas, Camagüey y Oriente), de donde provienen la mayoría de las capturas nacionales, las conclusiones no se pueden generalizar y tampoco considerar definitivas, ya que las investigaciones prosiguen.
Se efectuaron 10 viajes exploratorios durante los siguientes períodos:
| ler | viaje | (14–22 julio 1964) |
| 2do | " | (1–4, 10–21 agosto 1964) |
| 3er | " | (8–16, 21–31 septiembre 1964) |
| 4to | " | (1–22 octubre 1964) |
| 5to | " | (10–12, 16–17 noviembre 1964) |
| 6to | " | (5–8, 12–17 diciembre 1964) |
| 7mo | " | (9–12, 26–29 diciembre 1964; 4–6, 15–19 enero 1965; 1–12 febrero 1965) |
| 8vo | " | (9–24 agosto; 3–6 septiembre 1965) |
| 9no | " | (22–30 noviembre; 1–12 diciembre 1965) |
| 10mo | " | (28 mayo–19 junio 1966) |
En el curso de estos viajes se visitaron 49 cuadrículas, o sea, 441 millas naúticas cuadradas; 32 cuadrículas, o sea, 288 millas náuticas cuadradas en las áreas no explotadas y 17 cuadrículas, o sea, 288 millas náuticas cuadradas en las áreas en explotación (véase Fig. 1).
El mayor número de cuadrículas visitadas fue durante el 7mo viaje. Se tomaron en total 112 muestras en áreas no explotadas y 22 muestras en áreas en explotación. El mayor número de muestras se tomó durante el 8vo viaje (42 en áreas no explotadas); el promedio por viaje es de 6,2 cuadrículas visitadas y 13,4 muestras tomadas (2,2 muestras por cada cuadrícula).
Fig. 1 Mapa tentativo de los “fondos camaroneros” de la plataforma sudoriental.
Los datos hidrobiológicos obtenidos durante los viajes antes mencionados han sido archivados en el Centro de Datos Pesqueros del Departamento de Pesca de la FAO en Roma, y los autores esperan incluirlos en una edición aparte, la cual sería publicada por el Centro de Investigaciones Pesqueras del Instituto Nacional de Pesca de Cuba.
Los nombres, posición geográfica, características del fondo y profundidades de las cuadrículas exploradas se dan en el Cuadro I.
CUADRO I
| No. | NOMBRE DEL AREA | Cuadrícula | POSICION GEOGRAFICA | CARACTERISTICAS DEL FONDO | Prof. en metros |
| 1 | W Cayo Cucaracha | B-II-37 | 70°40'-43'W | Fango gris arenoso | 12–18 |
| 20°45'-48'N | |||||
| 2 | NE Cayo Granada | D-II-46 | 78°12'-15'W | Fango gris con conchas | 14–20 |
| 20°39'-42'N | |||||
| 3 | S Río Jobabo | D-II-64 | 77°18'-21'W | Fango gris | 1–7 |
| 20°39'-42'N | |||||
| 4 | W Cayo Infierno | E-II-49 | 78° 3'- 6'W | Fango gris azulado con conchas | 7–16 |
| 20°36'-39'N | |||||
| 5 | 1½ Nm NE Cayo Infierno | E-II-50 | 78° 0'- 3'W | " | 9–15 |
| 20°36'-39'N | " | ||||
| 6 | 1½ Nm SW Cayo Sevilla | E-II-61 | 77°27'-30'W | Fango gris | 3–11 |
| 20°36'-39'N | |||||
| 7 | 1 Nm W Cayo Tamayo | E-II-64 | 77°18'-21'W | " | 1–14 |
| 3 Nm Pta. Birama | 30°36'-39'N | " | |||
| 8 | SE Río Jobabo | E-II-65 | 77°15'-18'W | 2– 5 | |
| 20°36'-39'N | " | ||||
| 9 | SE Cayo Granada | F-II-46 | 78°12'-15'W | Fango gris con conchas | 18–22 |
| 20°33'-36'N | |||||
| 10 | W Cayo Infierno | F-II-50 | 78° 0'-3'W | Fango azulado con conchas | 7–17 |
| 20°33'-36'N | |||||
| 11 | 3 Nm E Banco Chinchorro | F-II-64 | 77°18'-21'W | Fango gris | 9–16 |
| 20°33'-36'N | |||||
| 12 | SE Boya Sta. Clara | G-II-62 | 77°24'-27'W | 14–21 | |
| 20°30'-33'N | " | ||||
| 13 | S Banco Chinchorro | G-II-63 | 77°21'-24'W | " | 14–23 |
| 20°30'-33'N | |||||
| 14 | SE Banco Chinchorro | G-II-64 | 77°18'-21'W | 9–31 | |
| 20°30'-33'N | " | ||||
| 15 | N Cayo Carapacho | H-II-49 | 78°31'-6'W | Fango azulado con coral y conchas | 9–21 |
| 20°27'-30'N | |||||
| 16 | 4 Nm Pta. Jutía | H-II-67 | 77°10'-13'W | Fango gris | 8–19 |
| 20°27'-30'N | |||||
| 17 | W Cayo Perla | J-II-65 | 77°15'-18'W | " | 14–20 |
| 20°21'-24'N | |||||
| 18 | Ensenada de Cuayacanes | J-I-17 | 79°39'-42'W | 7–8 | |
| 29°39'-42'N | " | ||||
| 19 | Ensenada de Guayacanes | J-I-18 | 79°36'-39'W | 7–9 | |
| 21°39'-42'N | " | ||||
| 20 | Ensenada de Guayacanes | J-I-19 | 79°33'-36'W | 7–9 | |
| 21°39'-42'N | " | ||||
| 21 | SE Cayos, Machos de Tierra | K-I-16 | 79°42'-45'W | Fango gris oscuro | 1–20 |
| 21°36'-39'N | |||||
| 22 | SW Pta. Caney | K-I-18 | 79°36'-39'W | Fango gris | 1–14 |
| 21°36'-39'N | |||||
| 23 | Ensenada de Guayacanes | K-I-19 | 79°33'-36'W | 1–11 | |
| 21°36'-39'N | " | ||||
| 24 | W Cayo Gua | K-II-64 | 77°18'-21'W | 15–20 | |
| 20°18'-21'N | " | ||||
| 25 | W Cayo Peria | K-II-65 | 77°15'-18'W | 5–20 | |
| 20°18'-21'N | " | ||||
| 26 | W Cayo Gua | K-II-66 | 77°15'-18'W | 10–20 | |
| 20°18'-21'N | " | ||||
| 27 | SW Ensenada Guayacanes | L-I-20 | 79°30'-33'W | 1–11 | |
| 21°33'-36'N | " | ||||
| 28 | SW Pta. Tolete | M-I-21 | 79°27'-30'W | Fango gris claro | 8–18 |
| 21°30'-33'N | |||||
| 29 | S Pta. Tolete | M-I-22 | 79°24'-27'W | Fango gris arenoso | 8–15 |
| 21°30'-33'N | |||||
| 30 | SW Pta. Manatí | N-I-24 | 79°18'-21'W | Fango arenoso gris | 10–16 |
| 21°27'-30'N | |||||
| 31 | 3 Nm NE Medano Mantí | P-I-23 | 79°21'-24'W | Rocoso | |
| 21°21'-24'N | |||||
| 32 | 2 Nm N Faro Lobo | R-I-22 | 79°24'-27'W | Fango gris claro | |
| 21°15'-18'W | |||||
| 33 | 3 Nm N Faro Lobo | R-I-Q-I-22 | 79°24'-27'W | Fango gris claro arenoso | |
| 21°15'-21'N | |||||
| 34 | NE Cabezo de la Cana | R-I-37 | 78°40'-43'W | Fango gris claro | 13 |
| 21°18'-21'N | |||||
| 35 | N Cabezo de Orejón | S-I-36 | 78°43'-46'W | Fango gris | 18–20 |
| 21°12'-15'N | |||||
| 36 | NW Cayo Sta. María | S-I-37 | 78°40'-43'W | Fango gris claro | 15 |
| 21°12'-15'N | |||||
| 37 | NE Cayo Sta. María | S-I-38 | 78°36'-39'W | 14 | |
| 21°12'-15'N | " | ||||
| 38 | NW Cabezo de Orejón | T-I-36 | 78°42'-45'W | 20–21 | |
| 21°9'-12'N | " | ||||
| 39 | 1 Nm W Cayo Sta. María | T-I-37 | 78°39'-42'W | Fango gris oscuro | 15 |
| 1 Nm SW " " " | 21°9'-12'N | ||||
| 40 | SW Cayo Sta. María | T-I-38 | 78°36'-39'W | Fango gris claro arenoso | 15 |
| 21°9'-12'N | |||||
| 41 | N Algodón Grande | U-I-36 | 78°42'-45'W | Fango gris claro | 20–21 |
| 21°6'- 9'N | |||||
| 42 | 3 Nm W Cayo Cuervo | V-I-30 | 79° 0'- 3'W | 20 | |
| 21°3' - 6'N | " | ||||
| 43 | S Cayo Algodón Grande | V-I-36 | 78°42'-45'W | Fango arenoso gris claro | 18 |
| 21°3'-6'N | |||||
| 44 | S W Cayo Cuervo | V-I-31 | 78°57'-80°W | 18 | |
| 21°3'-6'N | " | ||||
| 45 | SW Cayo Cuervo | W-I-31 | 78°57'-79°W | Fango gris claro | 18 |
| 21°6'-9'N | |||||
| 46 | 5 Nm W Cayo Cargado | X-I-30 | 79° 0'-3'W | Fango gris claro con conchas | 18–23 |
| 20°57'-21°N | |||||
| 47 | 3 Nm W Cayo Cargado | X-I-31 | 78°57'-79°W | Fango gris oscuro | 20 |
| 20°57'-21°N | |||||
| 48 | E de Cayo Cargado | X-I-32 | 78°54'-57'W | Fango gris claro | 18 |
| 20°57'-21°N | |||||
| 49 | S de Cayo Cargado | Y-I-32 | 78°54'-57'W | Fango gris claro arenoso | 17 |
| 20°54'-57'N |
4.1 Areas
La plataforma sud-oriental situada al sur de las provincias de Las Villas, Camagüey y Oriente, cuenta con unas 5.500 millas náuticas cuadradas, aproximadamente. De toda esta vasta área, están en la actualidad explotadas temporalmente por barcos comerciales, alrededor de 1.300 millas náuticas cuadradas, correspondientes a las siguientes cooperativas: Tunas de Zaza, Júcaro, Playa Florida, Santa Cruz del Sur y Manzanillo.
Esta superficie la componen las siguientes regiones: el área costera entre Tunas de Zaza y Júcaro, parte oriental del Golfo de Ana María hasta Punta Macurijes, área al sur de Santa Cruz del Sur con la de Sevilla-Chinchorro y una parte de la Bahía de Manzanillo, incluyendo la porción correspondiente al río Cauto (Fig. 1).
Las capturas de camarón en estas áreas durante los últimos 6 años (1961–1966), fueron las siguientes:
CUADRO II
| AÑO | CAPTURA TOTAL | CAPTURAS CON REDES DE ARRASTRE (x) | CAPTURAS CON OTROS MEDIOS PESQUEROS (x) | ||
| TON. M. | TON. M. | % | TON. M. | % | |
| 1961 | 1.744 | 911 | 52,2 | 833 | 47,8 |
| 1962 | 1.462 | 831 | 56,9 | 631 | 43,1 |
| 1963 | 1.838 | 885 | 48,2 | 953 | 51,8 |
| 1964 | 3.562 | 1.424 | 40,0 | 2.138 | 60,0 |
| 1965 | 1.867 | 850 | 45,5 | 1.017 | 54,5 |
| 1966 | 2.645 | 1.538 | 58,1 | 1.107 | 41,9 |
| TOTAL: | 13.118 | 6.439 | - | 6.679 | - |
| PROMEDIO ANUAL: | 2.186 | 1.073 | 49,0 | 1.113 | 51,0 |
El año 1964 fue un año de capturas extraordinarias. El promedio de la captura anual, incluyendo el año 1964, es de 2.186 toneladas y excluyéndolo el promedio (de los 5 años) arroja 1.911 toneladas.
Se determinaron, además, las áreas de explotación respectivas: a) SE de Tunas de Zaza; b) Sonda de la Vela; c) Caballones; d) SW de Santa Cruz del Sur; e) zonas cercanas de Cayo Perla (Manzanillo). Algunas de estas áreas se comenzaron a explotar después de terminadas estas investigaciones.
Además, se determinaron las áreas respectivas, objeto de futuras investigaciones: a) áreas lejanas al sur, entre Tunas de Zaza y Júcaro; b) al suroeste de Punta Macurijes; c) al noroeste de Cayo Perla; d) al oeste y noroeste de Niquero. Durante los viajes se exploró, aproximadamente, 1/11 de la plataforma mencionada.
Los datos sobre los días empleados, arrastres efectuados y capturas obtenidas, se exponen en los Cuadros III y IV. El Cuadro V contiene los promedios de los datos que aparecen en los Cuadros III y IV.
CAUDRO III
AREAS INEXPLOTADAS
Días, horas empleadas y número de arrastres realizados durante los 10 viajes de exploración
| VIAJE No. | MES AÑO | DIAS EMPLEADOS | No. ARRASTRES REALIZADOS | HORAS EMPLEADAS | ||||
| Diurnos | Nocturnos | Total | Diurnas | Nocturnas | Total | |||
| 2 | 8/64 | 12 | 0 | 30 | 30 | 00.00 | 65.30 | 65.30 |
| 6 | 12/64 | 6 | 4 | 16 | 20 | 9.00 | 36.05 | 45.05 |
| 7 | 2/65 | 5 | 0 | 9 | 9 | 00.00 | 14.55 | 14.55 |
| 8 | 7–8/65 | 24 | 11 | 45 | 56 | 27.25 | 117.10 | 144.35 |
| 9 | 9–12/65 | 11 | 7 | 19 | 26 | 17.30 | 52.30 | 70.00 |
| 10 | 5–6/66 | 23 | 0 | 26 | 26 | 00.00 | 63.45 | 63.45 |
| TOTAL | 81 | 22 | 145 | 167 | 53.55 | 349.55 | 403.50 | |
CAUDRO IIIa
AREAS EN EXPLOTACION
| VIAJE No. | MES AÑO | DIAS EMPLEADOS | No. ARRASTRES REALIZADOS | HORAS EMPLEADAS | ||||
| Diurnos | Nocturnos | Total | Diurnas | Nocturnas | Total | |||
| 1 | 7/64 | 9 | 13 | 21 | 34 | 38.35 | 63.00 | 101.35 |
| 2 | 8/64 | 4 | 8 | 10 | 18 | 25.00 | 26.30 | 51.30 |
| 3 | 9/64 | 19 | 35 | 58 | 93 | 78.30 | 140.30 | 219.00 |
| 4 | 10/64 | 16 | 48 | 37 | 85 | 121.35 | 107.45 | 229.20 |
| 5 | 11/64 | 5 | 6 | 10 | 16 | 8.05 | 22.30 | 30.35 |
| 6 | 12/64 | 4 | 13 | 13 | 26 | 29.25 | 33.25 | 62.50 |
| 7 | 12/64, 1-2/65 | 22 | 12 | 71 | 83 | 22.45 | 193.15 | 216.00 |
| 8 | 7,8,9/65 | 13 | 0 | 28 | 28 | 00.00 | 71.30 | 71.30 |
| 9 | 11/65 | 4 | 3 | 9 | 12 | 7.45 | 27.30 | 35.15 |
| TOTAL | 96 | 138 | 257 | 395 | 331.40 | 685.55 | 1017.35 | |
CUADRO IV
Capturas en las distintas áreas durante los 10 viajes de exploración
AREAS INEXPLOTADAS
| VIAJE No. | C A P T U R A S E N K I L O G R A M O S | ||||||||
| CAMARONES | ADICIONAL | TOTAL | |||||||
| DIA | NOCHE | TOTAL | DIA | NOCHE | TOTAL | DIA | NOCHE | TOTAL | |
| 2 | 0 | 257,6 | 257,6 | 0 | 2918,7 | 2918,7 | 0 | 3176,3 | 3176,3 |
| 6 | 33,1 | 308,2 | 341,3 | 216,2 | 1214,4 | 1430,6 | 249,3 | 1522,6 | 1771,9 |
| 7 | 0 | 204,7 | 204,7 | 0 | 598,0 | 598,0 | 0 | 802,7 | 802,7 |
| 8 | 100,7 | 829,4 | 930,1 | 837,2 | 3726,0 | 4563,2 | 937,9 | 4555,4 | 5493,3 |
| 9 | 105,8 | 448,5 | 554,3 | 510,6 | 892,4 | 1403,0 | 616,4 | 1340,9 | 1957,3 |
| 10 | 0,0 | 1219,0 | 1219,0 | 0 | 2875,0 | 2875,0 | 0 | 4094,0 | 4094,0 |
| TOTAL | 239,6 | 3267,4 | 3507,0 | 1564,0 | 12224,5 | 13788,5 | 1803,6 | 15491,9 | 17295,5 |
CUADRO IVa
AREAS EN EXPLOTACION
| VIAJE No. | C A P T U R A S E N K I L O G R A M O S | ||||||||
| CAMARONES | ADICIONAL | TOTAL | |||||||
| DIA | NOCHE | TOTAL | DIA | NOCHE | TOTAL | DIA | NOCHE | TOTAL | |
| 1 | 1499,6 | 1198,3 | 2697,9 | 565,8 | 1322,5 | 1888,3 | 2065,4 | 2520,8 | 4586,2 |
| 2 | 855,6 | 1665,2 | 2520,8 | 809,6 | 943,0 | 1752,6 | 1665,2 | 2608,2 | 4273,4 |
| 3 | 1187,3 | 2116,0 | 3303,3 | 3026,8 | 5106,0 | 8132,8 | 4214,1 | 7222,0 | 11436,1 |
| 4 | 3058,5 | 1821,6 | 4880,1 | 2668,0 | 2392,0 | 5060,0 | 5726,5 | 4213,6 | 9940,1 |
| 5 | 0,9 | 107,2 | 108,1 | 9,2 | 308,2 | 317,4 | 10,2 | 415,4 | 425,6 |
| 6 | 713,0 | 680,8 | 1393,8 | 2024,0 | 1416,8 | 3440,8 | 2737,0 | 2097,6 | 4834,6 |
| 7 | 117,3 | 2065,4 | 2182,7 | 828,0 | 4259,0 | 5087,0 | 945,3 | 6325,0 | 7270,3 |
| 8 | 0 | 733,7 | 733,7 | 0 | 1764,1 | 1764,1 | 0 | 2497,8 | 2497,8 |
| 9 | 119,6 | 450,8 | 570,4 | 230,0 | 828,0 | 1058,0 | 349,6 | 1278,8 | 1628,4 |
| TOTAL | 7551,8 | 10839,0 | 18390,8 | 10161,4 | 18,339,6 | 28501,0 | 17713,3 | 29179,2 | 46892,5 |
CUADRO V
Promedio de los datos que aparecen en los Cuadros III y IV
| AREAS | DIAS POR VIAJE | NO.ARRASTRE | HORAS EMPLEA. | CAPTURAS EN KG. POR HORA | ||||||||||||
| DIARIOS | DIARIOS | CAMARONES | ADICIONAL | TOTAL | ||||||||||||
| D | N | T | D | N | T | D | N | T | D | N | T | D | N | T | ||
| Inexplotadas | 13,5 | 0,3 | 1,8 | 2,1 | 0,7 | 4,3 | 5,0 | 4,4 | 9,3 | 8,7 | 29,0 | 34,9 | 34,1 | 33,4 | 44,3 | 42,8 |
| En explotación | 10,7 | 1,4 | 2,7 | 4,1 | 3,5 | 7,1 | 10,6 | 22,7 | 15,8 | 18,1 | 30,5 | 26,7 | 28,0 | 53,2 | 42,5 | 46,1 |
| AMBAS | 12,1 | 0,8 | 2,2 | 3,1 | 2,1 | 5,9 | 7,8 | 13,5 | 12,5 | 13,4 | 29,7 | 30,8 | 31,5 | 43,3 | 43,4 | 44,4 |
4.2 Las capturas
Muchos factores influyen en la efectividad de la red y por supuesto en el buen éxito de cada arrastre. Los más importantes son: características del fondo; estado del mar (vientos, corrientes); fases lunares (las capturas disminuyen durante la luna llena) y horas del día y temporada del año.
Entre las 23.00 y 03.00 horas se realizaron en las áreas explotadas las mejores capturas. Entre las 19.00 y 23.00 horas, así como entre las 03.00 y 07.00 horas el volumen de las capturas disminuyó. Las capturas de camarón realizadas durante el día en estas áreas, fueron 40% mayores que durante la noche. Las que empezaban al anochecer o terminaban al amanecer eran algo menores que las de los arrastres efectuados totalmente durante la noche y algo mayores que las capturas de los arrastres efectuados durante el día.
Sin embargo, en las áreas inexplotadas las capturas alcanzaron aproximadamente el 50% de las obtenidas en las explotadas. Por otra parte, las capturas nocturnas del camarón fueron más del 100% mayores que las obtenidas durante el día (Fig. 2).
Las mejores capturas se han obtenido durante los meses invernales (diciembre, enero, febrero); sin embargo, a veces se presentaron buenas capturas durante los meses de julio y agosto.
Las mejores capturas las proporcionaron los arrastres entre 2h30min y 3 horas de duración. Utilizando las redes en parejas, las capturas se redoblan.
Los cálculos aproximados sobre las capturas y las existencias en los fondos camaroneros explorados, según el método de área barrida, facilitan las siguientes consideraciones: suponiendo que la distancia entre las partes anteriores de las alas de una red de arrastre, con puertas, es de 15 metros, y si la velocidad del arrastre es de 2 m.p.h., la red arrastra durante una hora 1/60 millas náuticas cuadradas (55.520 m2). Durante este tiempo el barco debe capturar, según los datos obtenidos durante estas investigaciones, los siguientes promedios por hora: en las áreas inexplotadas, aproximadamente 9 kg; en las explotadas, aproximadamente 18 kg. Son necesarias 60 horas para arrastrar una milla náutica cuadrada y, por supuesto, las cantidades de camarones disponibles en esta superficie deberían ser 540 y 1.080 kg , respectivamente.
Se considera que un determinado porcentaje de los camarones disponibles no son capturados, “introduciéndose” éstos profundamente en el fondo fangoso y escapando por ambos lados de las alas, el cielo y el vientre de la red. En el caso de escapar:
Fig. 2 Promedio de capturas kg/h durante diez viajes del barco Camarón I
| El | 50% | de | las | existencias | oscilaría | entre | 810 y 1.620 | kg |
| " | 60% | " | " | " | " | " | 864 y 1.728 | " |
| " | 70% | " | " | " | " | " | 918 y 1.836 | " |
| " | 80% | " | " | " | " | " | 972 y 1.944 | " |
| " | 90% | " | " | " | " | " | 1.026 y 2.052 | " |
El 90% de escape se puede considerar como muy alto y aplicable únicamente durante los arrastres iniciales en las áreas inexplotadas. Rastreando en una misma área (R-I-22 = Sonda de la Vela), se capturó como sigue:
| 12 V | 1966 | 5,5 | kg | /hora | |
| 13 V | " | 5,5 | " | " | |
| 14 V | " | 6,4 | " | " | |
| 28 V | " | 23,0 | " | " | |
| 29 V | " | 27,6 | " | ' | |
| 30 V | " | 23,9 | " | " | |
| 4 VI | " | 17,5 | " | " | |
| 5 VI | " | 23,0 | " | " | |
| 14 VI | " | 16,1 | " | " |
El promedio anual durante 5 años (1961–1966, excluyendo 1964 con las capturas extraordinarias), es de 1.003 toneladas capturadas con un promedio de 35 barcos, o sea, 28,7 toneladas por barco.
Si cada uno de estos barcos (promedio de captura por hora 13,5 kg) trabajando diariamente 12 horas, arrastra mensualmente (22 días) 264 horas y anualmente (8 meses) aproximadamente 2.112 horas, su captura anual arroja 28,5 toneladas.
Siguiendo los cálculos anteriores y tomando como captura media de “morralla” (captura adicional), aproximadamente 30 kg por hora, debería capturar anualmente cada barco 63 toneladas y 35 barcos 2.205 toneladas.
Las capturas obtenidas estaban compuestas principalmente por dos especies comerciales: camarón acaramelado (acanalado) (Penaeus duorarum Burkenroad) y camarón blanco (no acanalado) (Penaeus schmitti Burkenroad). No obstante hay áreas como el Golfo de Ana María, Sonda de la Vela y Caballones, en las que solamente se capturó camarón acaramelado.
En algunas ocasiones se capturaron escasos individuos de las siguientes especies: camarón acaramelado (Penaeus brasiliensis, Latreille); camarón acaramelado (Penaeus aztecus, Ives); camarón fijador (Trachypenaeus similis, Smith); y camarón reyecito (Sicyonia typica, Boeck).
Aunque en la mayoría de las áreas de actual explotación habitan ambas especies, la mayor parte de las capturas la compone el camarón acaramelado. En el muestreo realizado el 65% de los ejemplares pertenecía a la especie P. duorarum y el 35% a la especie P. schmitti. El camarón acaramelado se capturó en mayores cantidades, debido a las siguientes razones: la especie tiene su distribución geográfica más amplia, y los arrastres se efectuaron mayormente durante la noche, cuando esta especie está más disponible a los medios de captura.
El camarón blanco se ha encontrado en menor porcentaje, debido a que su habitat está limitado a las áreas cercanas a la desembocadura de los ríos y aguas marinas adyacentes, donde no se realizan los arrastres debido a la poca profundidad.
La mayoría de las clases modales de una y otra especies capturadas, son de tamaños mayores que la clase que representa el tamaño mínimo comercial.
Durante el 7° y 8° viaje en el Golfo de Ana María y el área de Caballones, respectivamente, se realizaron diferentes estudios para determinar la relación entre el longitud (Lt2) y el peso (Pt) de los ejemplares capturados. Basándose en los 4.990 camarones estudiados, se confeccionó la relación largo-peso presentada en la Fig. 3.
Se utilizó la siguiente ecuación, calculada en base a los estudios efectuados con 4.598 camarones del área de Manzanillo:
P = 0.000007. L3.229
Los valores observados en el Golfo de Ana María y Caballones, se ajustan con pequeñas variaciones a la regresión rectilineal que aparece en la Fig. 4.
Se observó que los ejemplares colocados en los estanques con una capa gruesa (15 cm ) de fango en el fondo, se enterraban en él, dejando fuera solamente los ojos (véase Fuss, 1964). Sin embargo, en su habitat natural parece que no sucede lo mismo, ya que cuando se realiza el primer arrastre las capturas son pobres, pero en el siguiente la captura aumenta considerablemente. Analizando lo expuesto, se hace la siguiente pregunta ¿dónde se encuentra el camarón al realizarse el primer arrastre? Al comprobar que en el segundo las capturas son mucho mayores, se puede desechar la idea de que se desplazan de un lugar a otro velozmente. Queda por aceptar la probabilidad de que estén enterrados profundamente en los sedimentos fango-arenosos, para que la red no los capture durante el primer arrastre y salen apenas ésta remueve los sedimentos sobre su habitat.
4.3 Relaciones ecológicas
Los fondos de la áreas exploradas se hallan mayormente entre 8 y 20 m de profundidad y alcanzan en algunas ocasiones, debido a los bajos y a las fosas, entre 3 y 29 m. La mayoría de estos fondos son blandos y están constituidos por sedimentos de fango gris claro. Hay menos fondos fango-arenosos de color gris oscuro o azulado con valvas de moluscos y restos de corales y solamente hay algunos rocosos, impropios para el rastreo. La penetrabilidad de los fondos blandos es entre 20 y 71 cm (71 cm. = cuadrícula G-II-63).
4.4 Captura adicional
Junto con los camarones se capturaron muchos otros organismos, llamados por los pescadores con el nombre común de “morralla” (captura adicional).
La relación del volumen (peso) en los arrastres entre los camarones y la captura adicional, varía mucho según las áreas. Esta es grande en las inexplotadas y pequeña en las explotadas, en comparación con las capturas de camarón. Sin embargo, no difiere mucho entre el día y la noche.
A continuación se ofrece un cuadro comparativo de las capturas en distintas áreas y horas del día (como índice se tomó la captura por hora de camarones durante el día, en áreas no explotadas):
| A R E A | CAMARON | CAPTURA ADICIONAL | ||
| Día | Noche | Día | Noche | |
| Inexplotada | 1,0 | 2,1 | 6,6 | 7,9 |
| Explotada | 5,1 | 3,6 | 6,9 | 6,1 |
Fig. 3 Relación large-peso, Caballones y Golfo de Ana María 1965.
Fig. 4 Relacion largo-peso, P = 0.000007.L3.229.
Fuss Jr., C.M., 1964 Shrimp behavior as related to gear research and development; 1. Burrowing behavior and responses to mechanical stimulus. In Modern fishing gear of the world. London, Fishing News (Books) Ltd., vol.2:563–6.
