Para la conformación de la base de datos se emplearon las estadísticas pesqueras del Departamento de Limnología de la Subdirección de Investigaciones, los archivos de producción y siembra de alevines de la Subdirección de Alevinaje y los registros del Buró de Captura de Villa Clara, todos pertenecientes a la ENACUI. Los parámetros hidrológicos y morfométricos de los embalses fueron suministrados por el Departamento de Operaciones del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos y de su delegación de Villa Clara. Las series históricas de producción se remontan en algunos casos hasta 1977, conjuntamente con los registros de siembra anteriores a esa fecha, que fueron tomados de los archivos de la antigua Dirección Nacional de Piscicultura.
Para el análisis de los parámetros pesqueros se utilizaron las variables que se especifican en el Cuadro 1.
Variables | Unidad de Medida | Símbolo |
---|---|---|
Area media anual | Hectáreas (há) | A |
Captura total | Toneladas (t) | CT |
Captura de Tilapia | Toneladas (t) | CTT |
Captura de Carpas | Toneladas (t) | CTC |
Rendimiento Pesquero Total | Kilogramos/Hectárea (kg/há) | Y |
Rendimiento Pesquero de Tilapia | Kilogramos/Hectárea (kg/há) | YT |
Rendimiento Pesquero de Carpas | Kilogramos/Hectárea (kg/há) | YC |
Esfuerzo Pesquero | Hombres-Días-Pesca (HDP) | EFF |
Densidad de Esfuerzo | Hombres-Días-Pesca por Hectárea (HDP/há) | EF |
Cuadro 1. Variables empleadas en el análisis de los parámetros pesqueros de los embalses.
Para el análisis de los parámetros de siembra se utilizaron las variables que se especifican en el Cuadro 2.
Variables | Unidad de Medida | Símbolo |
---|---|---|
Siembra Total en Número | Peces por Año | STN |
Siembra Total en Peso | Kilogramos por Año | STP |
Siembra en Número de Tilapia | Peces por Año | STNT |
Siembra en Peso de Tilapia | Kilogramos por Año | STPT |
Siembra en Número de Carpas | Peces por Año | STNC |
Siembra en Peso de Carpas | Kilogramos por Año | STPC |
Densidad de Siembra Total en Número | Peces por Hectárea por Año | DSN |
Densidad de Siembra Total en Peso | Kilogramos por Hectárea por Año | DSP |
Densidad de Siembra en Número de Tilapia | Peces por Hectárea por Año | DSNT |
Densidad de Siembra en Peso de Tilapia | Kilogramos por Hectárea por Año | DSPT |
Densidad de Siembra en Número de Carpas | Peces por Hectárea por Año | DSNC |
Densidad de Siembra en Peso de Carpas | Kilogramos por Hectárea por Año | DSPC |
Cuadro 2. Variables empleadas en el análisis de los parámetros de siembra de los embalses.
Para el estudio económico de las pesquerías se seleccionaron un grupo de indicadores económico de los que se tiene la serie histórica completa y que se refieren principalmente a los aspectos referidos en este tema. Los indicadores utilizados se detallan en el Cuadro 3.
Principales Indicadores Económicos | ||
---|---|---|
Costo: | ||
Por Tonelada Total de Captura | ||
Por Tonelada de Tilapia | ||
Por Tonelada de Carpas | ||
Por Millar de Alevines Total | ||
Por Millar de Alevines de Tilapia | ||
Por Millar de Alevines de Carpas | ||
Valor: | ||
Tonelada Total de Captura | ||
Tonelada de Tilapia | ||
Tonelada de Carpas | ||
Millar de Alevines Total | ||
Millar de Alevines de Tilapia | ||
Millar de Alevines de Carpas |
Cuadro 3. Principales indicadores económicos utilizados para evaluar la factibilidad económica de las pesquerías.
Para el estudio se seleccionaron 49 embalses mayores de 100 há distribuídos a todo lo largo del territorio nacional y con diferentes regímenes de explotación. También se incluyeron 11 embalses menores de 100 há de la provincia de Villa Clara sometidos a régimen de cultivo semi-intensivo durante por lo menos los últimos 5 años mediante fertilización combinada con excreta animal y fertilizantes inorgánicos. Las principales características de los embalses se detallan en la Tabla 1.
Los embalses de cultivo extensivo se sembraron preferentemente de Tilapia a lo largo del período estudiado. Los de cultivo semi-intensivo fueron repoblados con policultivo de Carpas Chinas con la Carpa Plateada como especie principal y con poca o ninguna Tilapia, aunque ésta siempre está presente en los embalses en mayor o menor proporción. Las especies involucradas se observan en el Cuadro 4.
Nombre vulgar: | Nombre Científico: |
---|---|
Tilapia | Oreochromis aureus |
Carpa Plateada | Hypophthalmicthies molitrix |
Carpa Cabezona | Hypophthalmichties nobilis |
Carpa Común | Cyprinus carpio |
Carpa Herbívora | Ctenopharingodon idella |
Cuadro 4. Listado de las especies principales utilizadas en la acuicultura en Cuba.
Los 60 embalses seleccionados tienen una superficie media anual de 55,230 há, por lo que a pesar de ser sólo el 4.3% del número de embalses dedicados a la acuicultura representan el 46.8% de la superficie destinada a este fin (Fonticiella, et al, en prensa). En ellos están representados todos los ambientes, desde los llanos casi a nivel del mar (Leonero, Alacranes, Jimaguayú), hasta los embalses de montaña (Bueycito, Pedregales). Por regiones geográficas se distribuyen de la siguiente forma:
Región Geográfica | No. de Embalses | Superficie |
---|---|---|
Occidental | 16 | 9,205 |
Central | 18 | 19,297 |
Camagüey-Maniabón | 20 | 15,597 |
Oriental | 6 | 11,131 |
Cuadro 5. Resumen de los embalses por regiones geográficas del país.