تختلف نظم إنتاج المحار الشاطئ الصلب بين الإستزراع المكثف (مفرخ وحضانة وبعض التربية) و الإستزراع الموسع (بعض التربية).
الإمداد بالزريعة
يتم إنتاج كل بذور المحار الشاطئ الصلب فى المفرخات. وتبدأ دورة الإنتاج بالحيوانات البالغة والتى تحمل مناسل ناضجة. ويعتمد اسلوب أقلمة وتكييف الحيوانات البالغة على عدد من الأساليب. فlk فمن أجل التبويض المبكر، قد يتم تكييف الحيوانات البالغة في منشأت المفرخ برفع درجة حرارة الماء والإمداد بكمية غذاء كافية من الطحالب وحيدة الخلية. ويستغرق التكيف من 4 إلى 10 أسابيع إعتماداً على نقطة البداية. ويمكن أيضاً وضع المحار فى مناطق النمو العالى ويترك ليتكيف طبيعيا لوضع البيض فيما بعد في الموسم.وعادة ما يتم تبويض البالغين المكيفين بوضعهم في حمام ماء بحر يمكن التحكم فى درجة حرارته. ويمكن إستخدام المنى, أو الطحالب الدقيقة أو السيراتونين لتحفيز إطلاق الأمشاج. ويتم إستعادة البيض المخصب على شباك دقيقة، و يعد ويوزع بعد ذلك فى خزانات للنمو. وبعد يومين تصل اليرقات إلى مرحلة المفصلة المستقيمة حيث تأخذ من التنكات، ويعاد توزيعها على تنكات أخرى، ويتم إمدادها بغذاء من الطحالب وحيدة الخلية. وتكرر هذه العملية لمدة 7 إلى 14 يوماً حتى هبوط اليرقات (الإستقرار)، عندها يوضع المحار بكثافة حوالي 1 فى المليلتر. ويزال المحار من خزانات اليرقات ويوضع فى حاويات ذات قاع من الشبك ويدخل الماء المحمل بالطحالب وحيدة الخلية من القمة (حمل سفلى) أو توضع مباشرة فى مجارى مائية تمد بتدفق منخفض جداً للمياة. ويبقى المحار فى الحمل السفلى أو فى تدفق مياة محدود لمدة من إسبوع إلى إسبوعان. وبعدها، يوضع المحار من الحمل السفلى فى حاويات بقاع من الشبك ويتدفق تيار الماء لأعلى خلال البذور (الحمل العلوى).
الحضانة
ليس هناك لحظة جازمة يتم فيها توقف نظام التفريخ وبداية الحضانة. وعلى أية حال، يعتبر أكثر الناس النقطة التي يتوقف عندها الإمداد بالطحالب وحيدة الخلية هى نهاية مرحلة التفريخ فى الدورة. وفي هذه النقطة يغذي المحار بشكل خاص على المواد الموجودة في الماء الطبيعي الذى يضخ من مصدر قريب. ويبقى المحار عادة في الحمل العلوى حتى يصل لطول صدفة من 2-5 مليمتر وبعدها يوزع على المجارى المائية، أو الحقائب الشبكية، أو تظل فى الحمل العلوى حيث ينمو لحجم الإستزراع (8-15 مليمتر طول صدفة).
طرق التربية
يستزرع المحار فى حقول صغيرة فى منطقة الجزر أو المناطق الضحلة فى المنطقة تحت المدية. ويغطى المحار في أكثر المناطق بشباك بلاستيكية (6.4 أو 12.7 ملليمتر فتحات مربعة) لمنع الخسائر نتيجة الإفتراس. وفي بعض المواقع يستزرع المحار فى حقائب من الشبك التي تثبت على القاع. وتتضمن المحافظة على الحقول المراقبة المنتظمة (إسبوعية على الأقل) لفحص الشباك التالفة ولإزالة الحشف. ويصل المحار للحجم التسويقى في 1-1.5 سنة في المياه الجنوبية و2-4 سنوات في المواقع الشمالية.
نظم الحصاد
يتم حصاد المحار بإلتقاط الحقائب، أو جمعه من حقول الاستزراع بالجرف بجاروف أو باليد. ويتم تقسيم المحار إلى أحجام، أما باليد أو بإستخدام آلة التحجيم والعد، ويعاد الأفراد الأصغر من حجم التسويق لقطعة أرض منفصلة لتنمو نمواً إضافياً.
التصنيع والتداول
يباع كل المحار المستزرع تقريبا حياً فى صدفته.
تكاليف الإنتاج
تبلغ التكلفة المعتادة لبذور المحار الشاطئ الصلب (حجم 10-12 مليمتر) من 25-30 دولار أمريكي لكل 1000. ويمكن أن يتفاوت الإمداد حيث يشترى العديد من المزارعين بذور من مصادر مختلفة لتجنب الإختلال فى أوقات التسليم والإمداد. ويشتري آخرون بذور أصغر ويحضنوها فى حضانتهم الخاصة للوصول بالبذرة إلى حجم الإستزراع. والتكاليف الأخرى إسمية، لكن تتضمن تكلفة الشباك وأي أدوات تخزين ومستلزمات إستزراع مساعدة. والتكاليف الرئيسية بخلاف البذور تشمل القارب ومحركه، والعمالة المطلوبة لإدارة الحقل. ومعدلات البقاء حتى التسويق في الحقول القاعية تبلغ فى المتوسط 50-70 %. ويصبح إستزراع المحار غير مربح إذا وصلت معدلات البقاء لأقل من 50 %. وأحياناً ما تتجاوز معدلات البقاء 70 %، لكن ذلك لا يمكن يكون الحال الدائم.
طرق ‘ستزراع جيدة؛ تعقيم الماء المستخدم فى إستزراع الطحالب والإستزراع فى دفعات |
عدوى شاملة للأنسجة الناعمة لليرقات، يؤدّي إلى نخر النسيج (بسبب إنتاج البكتريا لسموم) والموت |
بكتريا |
Vibrio anguillarum; V. alginolyticus |
Vibriosis |
لا توجد إجراءات وقائية معروفة بإستثناء إستزراع الأنواع المقاومة للأمراض |
أنتفاخات وعقد مستديرة صفراء مسمرة (1-5 مليمتر في القطر) في العباءة، في أغلب الأحيان في الحافة وعلى مقربة من أو مباشرة مجاورة للسيفون أو العضلة المقربة، ربما تصاب الخياشيم أيضاً مصابة؛ نقص في نمو الصدفة الجديدة، تورم، إرتداد ودكون لون الحواف، مخاط و حبيبات الرمل تعلق بين العباءة المتورمة وحافة الصدفة ودرجة عالية من تقطيع حافة الصدفة، من الممكن أن يسبب معدلات نفوق عالية |
- |
- |
Quahog Parasite Unknown Disease (QPX Disease); Chytrid-like Disease |
الخبرة في أمراض المحار مشابهة لأمراض الإستريديات، وتتواجد تلك الخبرات بالدرجة الأولى في المؤسسات الأكاديمية أو المختبرات الحكومية