Supports visuels/exercices pratiques

Mieux participer aux activités du Codex: Documents de formation FAO/OMS (2005) – CD-Rom

Les supports visuels et les exercices pratiques indiqués dans les liens ci-après font partie du CD-Rom qui est joint à la version sur papier des documents de formation. Pour commander les documents et le CD-Rom (40 dollars E.U.), consulter le catalogue des publications en ligne de la FAO.

Section 1: Établissement/fonctionnement des activités nationales du Codex
1.1	Mieux participer aux activités du Codex

Section 2: Comprendre l’organisation du Codex
2.1	Le Codex: une perspective historique
2.2	Qu’est-ce que le Codex?
2.3	Comment le Codex est-il organisé?
2.4	Dans quels comités devrait s’impliquer mon pays?
2.5	Comment les comités du Codex fonctionnent-ils?
2.6	Comment sont élaborées les normes du Codex?
2.7	Comprendre la documentation du Codex
2.8	Existe-t-il un format pour les normes du Codex?
2.9	Quelle est la différence entre la Commission du Codex Alimentarius et le Codex Alimentarius?
2.10	Quelles sont les relations entre les normes du Codex et l’OMS?

Section 3: Les bases des activités nationales du Codex
3.1	Fonctions des points de contact nationaux du Codex
3.2	Comment mettre au point des positions nationales sur les questions relevant du Codex?
3.3	Considérations sur la constitution des délégations nationales
3.4	Organiser la documentation du Codex
3.5	Que proposent la FAO et/ou l’OMS pour aider à mettre en œuvre ou à utiliser les normes du Codex?

Section 4: Les bases scientifiques des travaux du Codex
4.1	L’analyse des risques dans le cadre du Codex
4.2	Les expertises scientifiques: demandes, accès et contributions
4.3	Qu’est-ce que le JECFA?
4.4	Qu’est-ce que la JMPR?
4.5	Que sont les JEMRA?

Supports visuels/exercices pratiques

Mieux participer aux activités du Codex: Documents de formation FAO/OMS (2005) – CD-Rom

Documents présentés