|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
2-sec-Butylcyclohexanone |
| المرادف (المرادفات) |
Freskomenthe;ortho-sec-Butylcyclohexanone |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
2-(1-Methylpropyl) cyclohexanone |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1109 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
14765-30-1 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3261 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
11044 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
154.25 |
| الصيغة الكيميائية |
C10H18O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless, viscous liquid, solidifies to an opaque mass; woody camphoraceous somewhat musty odour |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; miscible with most oils |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
76-78° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
94% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.454-1.461 |
| الثقل النوعي |
0.911-0.917 |
| متطلبات أخرى |
SC: 2-Isobutyl cyclohexanone |
| اختبار تعيين الهويه |
NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1109.gif" width="60px;"></a><br>)