Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isopropyl isovalerate |
المرادف (المرادفات) |
Isopropyl isopentanoate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Isopropyl 3-methylbutanoate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
310 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
32665-23-9 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2961 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
445 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
144.21 |
الصيغة الكيميائية |
C8H16O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in most organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
68-70° ( 55 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.394-1.399 |
الثقل النوعي |
0.848-0.853 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|