|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Anisyl formate |
| المرادف (المرادفات) |
p-Methoxybenzyl formate;Anisyl methanoate;4-Methoxybenzyl formate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
4-Methoxybenzyl formate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
872 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
122-91-8 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2101 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
354 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
166.18 |
| الصيغة الكيميائية |
C9H10O3 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid with a sweet, floral, herbaceous-green odour |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water, glycerol, propylene glycol; soluble in organic solvents, oils |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible at room temperature |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
220° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
90% (GC, non-polar column) |
| القيمة الحمضية القصوى |
3 |
| مَنسَب الانكسار |
1.519-1.525 |
| الثقل النوعي |
1.136-1.145 |
| متطلبات أخرى |
SC: Anisyl alcohol |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/872.gif" width="60px;"></a><br>)