Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Sclareolide
المرادف (المرادفات) Norambrienolide;[3aR-(3a.alpha, 5a.beta, 9a.alpha, 9b.beta)]-Decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho[2,1-b]furan-2(1H)-one
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1H)-one
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1165
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 564-20-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3794
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 16.055
الوزن الجزيئي 250.38
الصيغة الكيميائية C16H26O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة White crystalline powder; warm musky or woody aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water and oils; soluble in acetone and toluene
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول slightly soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp: 124.4º
اختبار تعيين الهويه HNMR IR
الطيف